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一份白茶存茶样本的分析和建议

2019-05-28 访问量: 18 茶礼仪网

一份白茶存茶样本的分析和建议

昨天,白茶说茶友提供了一份存茶清单,大致内容如下:

 

2017年白毫银针、2017年荒山特级牡丹、2017年炭焙荒山特级白毛茶牡、2018年的炭焙土茶、2018年的土茶贡眉、2016年的荒山白露饼。这些都是存茶。(存茶,数量基本都在两斤以上。)

 

一份白茶存茶样本的分析和建议


从这份清单来看,我们发现了一些值得赞赏的点,也有一点建议跟这位茶友沟通了。这里需要提前说明的是,这位茶友接触白茶的第一站就是白茶说,所以以上存茶皆为白茶说产品,也因此,我们对于产品层面有足够的了解,才能给出一下判断。

 

一份白茶存茶样本的分析和建议


这份存茶清单的优势所在

 

1、除了白毫银针,其他产品均为荒茶,而且品质都在一定水准之上,价值很高。2、这份清单里的大部分白茶,均为一芽一叶为主的特级牡丹,或者相当于特级牡丹的贡眉,这类产品芽叶比例相当,香气、汤感、甜度是白茶里最为均衡的,存久了以后,品饮乐趣最大。3、散茶为主,饼茶只有一款,而且是寿眉饼,这种存茶的结构,跟白茶说产品结构有关,我们是非常认同的。

 

一份白茶存茶样本的分析和建议


对于这份清单的建议

 

1、从等级上看,口粮茶的占比小了些,建议补充寿眉等级的口粮茶。2、白毫银针的占比得当,不过建议补充荒山银针,这类产品目前的价格还是非常合理,甚至很低的,从价格、品质两个要素分析,性价比远远高于茶园茶银针。3、从年份上来看,建议补充2015、2016两个年份的茶,三四年的老茶,陈韵已经出来了,已经加入了非常适合品饮的阶段。

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白茶嫩度不同怎么区分?

白茶嫩度不同怎么区分?

 

 

嫩度不同的白茶怎么区分?

 

从外形上:

 

白毫银针是单芽茶,芽头上白毫满披,如银似雪;

 

白牡丹是一芽一二叶,牡丹王是白牡丹中的极品,只采一芽一叶且芽头肥壮;

 

寿眉则较为粗老。一般为一芽三四叶,芽叶连枝,茶梗明显。

 

从内质上:

 

白毫银针喝的主要是它的鲜爽和清甜,毫香与鲜香并存;

 

白牡丹芽叶都有,既有芽的鲜,又有叶的甜,总体滋味比白毫银针要醇厚一些;

 

寿眉成熟度较高,香气更浓,如果陈放多年,会有明显的枣香、药香。

 

 

 

 

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白茶嫩度不同怎么区分?

 

 

白茶的的功效真的太适合女人了

凭借其诱人的香味,白茶正在迅速成为与茶客无处不在的最爱。

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白茶是一种抗氧化剂。由于白茶叶加工只是最低限度,守住大部分自然产生的抗氧化剂。抗氧化剂对身体健康很重要 ,它们保护我们免受自由基,对抗有害的炎症反应,改善心血管健康,白茶的的功效就是可以减少我们的慢性疾病(如癌症和糖尿病)的风险等等。

白茶有抗菌和抗病毒的素质,这意味着它可以抵抗细菌,病毒和真菌。白茶甚至比绿茶有着更好的杀菌功效! 白茶也可以对牙菌斑,龋齿和口臭细菌等有一定的缓解。喝白茶还对骨骼健康有一定的帮助,经常喝点白茶能提高热人体的骨密度和强度,可能对骨质疏松症的症状有一定的帮助。 白茶有咖啡因,这可以增强减肥效果,白茶的抗氧化剂可以帮助你提高新陈代谢,抑制你的食欲。

而对于女人来说,白茶的功效还是挺实惠的。长时间的接受到太阳太阳光照射,以及上班学习等等的压力和不良的饮食习惯,会损害我们的皮肤,导致实际上的外观看上去比正常的年龄更大,这是女人最不可接受的自然现象之一。白茶的抗氧化剂和抗老对人体的保护,助于扭转这种情况,甚至可以帮助肌肤建立更好的抗压力。 想要健康,紧致容光焕发的皮肤,喝白茶。

白茶无味,可我却爱上白茶

心如白茶,性如白茶,生如白茶。没有茶的千年情韵,没有茶的传说,没有茶的绝世旷美,此刻,我如一杯白茶,淡定,躲在温馨的诗句中,给自己的世界一些白茶的温暖

拉开窗帘,如画笔下的水墨晕染,由远而近。窗外有树,见惯了的,枝枝叶叶与晨风中柔柔摇曳,似乎怕惊扰了身边轻绕的薄雾。

浅绣蛾眉,依着岁月,斟一壶白茶,在这个清淡的晨,坐在北京的天光下,铺开我一天的画卷。

这幅画不是山长水阔,没有浓墨重彩,依旧是小女儿的恬淡,依旧如一窗乳白雾霭般飘在空中,安静和暖。心底的颜色,如杯中的白茶,素素淡淡,如窗外之树,任风雨霜雪,花开花落,安之若素。

浅坐流年,心如白茶。看似索然无味,却清清爽爽、干干净净。不依不靠、不眷不恋、不芊不蔓、不悲不苦、不掺不和,独自的味道,原汁原味,本是水的本质、本真。

这样淡如白茶的日子已经很久了。

该是你的终是你的。不争不抢,不嗔不怒,淡淡的,如手中暖暖的白茶,让静静的生命在其间融化。

文人雅士多爱茶,尤其中国的文人雅士。

茶鼎、茶瓯、茶磨、茶碾、茶臼、茶柜、茶槽、茶宪、茶笼、茶筐、茶板、茶挟、茶罗、茶囊、茶瓢、茶匙……中国茶文化鼎盛、广博可见一斑。捧出自珍的茶壶,斟一壶秋菊腊梅花露,看茶水交融,看茶叶舒展,看新绿在一杯清水中彼此缓缓渗透。闭上眼睛,扑鼻茶香;睁开眼睛,茶的世界已别有洞天。捧之唇边,芬芳萦绕。但看此刻,玲珑杯盏之内,或拥琥珀之光泽,似有碧玉之俏丽。观之花开柔媚,闻之轻吟浅唱,抬眼处斜阳日暮,开遍阡陌……于是,茶成了红尘中最绵软、最恒久、最热切的一阕痴情爱恋。

而我,还是喜一杯白茶。

上善若水,而非上善若茶。茶的天地,终究还是水;茶的灵魂,不过一杯水。人生所有的荣辱、悲欢,不过这道白茶中的茶叶。毛尖、铁观音、龙井、普洱……浸入何种叶片,便会泡出何种味道、生发何种风景而已。

这份朴素的情缘,来自我朴素的家园。没有紫砂彩瓷,一碗热气蒸腾的白茶,在狂乱的低首中,无需抿着唇仔细咂摸,一股热流已润及肠胃,每一个毛孔自然舒展……

世间哪种茶可以如此豪饮?世间哪种茶有如此普天下皆可拥有的便当?拥有一杯白茶的人生,牧牛夕阳,荷锄带月,日子久了,不论普洱的琥珀之光还是铁观音的幽绿,我们心底变异的色彩会不会让我们看待世界的目光也有了异样?

烟雨江南不过一杯白茶,寂寞清秋不过一杯白茶,大江东去不过一杯白茶。而我,宁愿生如白茶,清澈澄明,简单素净。

心静了,白茶的味道渗透了禅味。