绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
不过我这里分享的不是如何保存鲜肉，而是如何保存茶叶，现在的茶叶可是不便宜的，几百几千一斤的茶，一次喝不完，肯定要面临保存问题的，如果因为保存不当坏了真的是太可惜了，我就见过很多朋友因为保存不当，茶叶长毛发霉最后只好扔掉了。
先说一点吧，千万不要把茶叶放冰箱里，除了绿茶，绿茶在放冰箱以前也是要注意先密封好了再放进去 ，不然的话冰箱里的水汽就是存放茶叶的天敌，茶叶很容易就坏了。
白茶储存的目的是什么？
储存白茶有2个目的，一是让白茶保存的时间更久一点，不要还没有喝完就变质了，二是通过合适的保存让白茶的味道越来越好。
白茶的味道为啥能越保存越好呢？
那是因为白茶是轻重发酵茶，因为发酵的比较轻微，所以茶叶还有自然再发酵的潜力
储存白茶要注意的事情有哪些？
1、避免太阳直射，冬天我们人喜欢晒太阳，有的人就觉得茶叶也喜欢晒太阳，就把茶叶拿出来晒晒，我还真见过有人晒茶的，但是我要说的是千万不要这么做，因为太阳直晒之后茶叶内部会产生高温，再加上茶叶本身的水分，你就等于在太阳低下把茶叶给泡了呀，茶叶的营养物质被分化，茶叶就变成了茶渣了，所以千万不要让阳光直射茶叶。
2、直接密封保存就最简单有效的方法了，无论是饼茶还是散茶，最好都密封保存，一般的塑料自封袋也可以但是太薄了最好多套几层，或者上网买那种铝箔袋，这种袋子比较厚，能更好的起到隔绝水份的作用让茶叶的保存周期更长。袋子最好买那种带自封口的，一个袋子几毛钱，好的也才2块钱，这个钱就不要省了。
3、白茶放了密封袋以后，放纸箱里保存吧，纸箱其实有个好处，就是能吸走多会的水份，因为是纸做的嘛，但是要注意，如果纸箱被水泡过了，就要及时更换，不然就等于是把茶叶放在水里，我们公司在云南普洱，这里的茶叶公司是这样保存茶叶的，把茶叶放在塑料袋里面，再把袋子放在纸箱里，然后离地10CM左右叠放纸箱。
白茶在南方与在北方如何区别保存？
北方的主要特点就是冬天特别冷，所以室内有暖气，因为存放白茶的时候要注意不要放的离暖气片太近了，因为暖气片的湿度其实是很高的，长期在高温环境茶叶很快就变质了。
南方的主要特点就是有长长的雨季，所以要远离地面和墙角，要放高一点，同时远离墙角。
白茶存放多久最好喝？
其实多数白茶当年的就挺好喝的，白茶和普洱茶不一样的地方 就在于，普洱茶是有可能有苦涩然后再化开会甜的，而白茶是没有苦涩的，所以当年的喝起来就已经是清香甘甜了。
存放几年之后白茶的味道会发生变化，不会现有像绿茶那样的清香味道，而且颜色也会慢慢的变成琥珀色的，茶汤的口感也多了一些浓郁，喝起来整个多了很多的醇厚感觉，也就是喝起来感觉味道更丰富了。
天有不测风云，有时候晴空万里，突然就阴云密布了，雨季潮湿，冬季干燥，茶叶保存不但要注意湿度的变化，也要注意温度的变化，还要避免刺激性味道的存在。
老白茶怎么冲泡好喝
喝茶是有益身心健康的一件事，只要正确的饮用，对我们只有好处。当然，合适泡饮方法也是很重要的，这样泡出来的茶汤才会更加的好喝。那么，老白茶怎么冲泡好喝呢？接下来，就一起来看看老白茶的冲泡方法。1、老白茶两种泡法
盖碗泡法：
（1）老白茶适合用盖碗茶具来冲泡，冲泡时可以取适量的茶叶，直接放入到盖碗中，茶叶数量约占盖碗容量的1/3。
（2）放入茶叶以后，直接冲入适量的开水，让茶叶温润同时也能起到洗茶的作用，在冲水30秒以后要把水直接倒出。
（3）洗茶以后就可以开始正式冲泡茶叶，冲泡老白茶的水杯必须要高，最好能在九十八九度，甚至一百度，冲水时，要让水流沿着盖碗儿的碗边，缓缓注入盖碗中，水流不能直接对着茶叶冲，不然会让它的口感变差。
（4）老白茶再冲入沸水十秒以后就可以及时出汤，出操的时候要平、稳、快，绝对不能犹豫，这样得到的茶汤才会特别好喝，在出汤以后可以打开盖碗让茶叶透气，然后二次冲水就可以。
蒸煮泡法：
（1）老白茶的耐泡性特别强，平时直接用沸水冲后，有时并不能品尝到它的真正资本，这时可以取适量的茶叶，直接放入到茶具中，然后再把它放到炭火上煮至烧开以后，至60秒左右直接出汤。
（2）老白茶采用蒸煮泡法时，在第一次出汤以后，可以再次注水，然后继续在火上煮至第二泡的煮制时间要比第一次长一些，可以在2到3分钟左右，煮好以后，把茶汤倒入到品茗杯中，会闻到浓郁的茶香，这时的茶汤多为琥珀色，特别漂亮。
2、老白茶的功效
白茶作六大茶类之一，属于微发酵茶，制法独特，不炒不揉，从外形到内质都散发着素雅和自然的韵味。是民间常用的降火良药，具有消暑生津、退热降火和解毒的功效。
医学上表明，白茶含有17中氨基酸，其中有人体必需的8种氨基酸，并含有蛋氨酸、R-氨基丁酸等特殊氨基酸。其蛇葡萄素含量为4.2%-27%，其中二轻杨梅素占80%以上，用来解暑消炎、咽喉肿痛、疥疮和口腔溃疡。白茶还有清除烟毒的功效，白茶中含有的黄酮类成分能够有效的清除这些毒素，使机体恢复到健康状态。
综上所述，老白茶有两种可泡饮的方法，根据自己的需求选择即可。老白茶经过多年存储之后，药用价值更高，同时也极具收藏的价值，所以老白茶的品饮价值也是很高的，饮用老白茶对身体也有很大的益处。
白茶的茶树品种政和大白茶
政和大白茶又称政大。小乔木型，大叶类，晚生种，混倍体。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家良种，编号GS13005-1985。原产于政和县铁山乡高仓头山。据传说，在清光绪5年（1880年）由铁山人魏年老将此茶树移回家中种植，后因墙倒，无意压条数十株，逐渐繁殖推广。主要分布在福建北部、东部茶区。20世纪60年代后，浙江、安徽、江西、湖南、四川、广东等省有引种。
植株高大，树势直立，自然生长的树冠高度可达3~5m，树高1.5~2m，幅宽1~1.5m，为小乔木型。分枝部位较高，一半里地20cm，分枝少，节间长。嫩枝红褐色，老枝灰白色。叶椭圆形，先端渐尖并突尖，基部稍钝，叶面隆起，叶肉厚，叶质脆，叶缘略向背，通常大14cmx6cm，长宽比平均为2.3.叶面浓绿或黄绿、具光泽。叶脉明显，7~11对。锯齿粗而深，29~68对。叶厚、较脆。芽叶肥壮，茸毛特多，一芽二叶长6.4cm，白牙重50~76g，一芽三叶百芽重123g。花型较大，雄蕊低于雌蕊，盛花期11月中旬，花量多。一般开花不结果，或仅结少数单位茶果，插后亦不易出土，故用无性繁殖。育芽为弱，发芽率低。芽头稀疏。发芽期迟，一般在4月上旬，停止生长较早，一般在10月上旬，生长期较短，全年约6个月左右。生长势旺盛，抗逆性强，耐受寒冬，虽在零下3~4摄氏度亦少受冻害。产量中等，同时产量较集中于秋茶，对小绿叶蝉、螨类的抗性差。春茶含氨基酸2.37%、茶多酚24.96%。
制白茶色稍黄，以芽肥壮、味鲜、香清、汤厚最为特色，制白毫银针，颜色鲜白带黄，全披白毫，香气清鲜，滋味清甜。
白茶茶饼打开的方法介绍
可能对于我们在市面上所购买到的白茶茶饼，大家是不知道该怎么去将其给打开的，因为它就那么凑成了一团，稍不注意就会弄得四面八方全都是茶渣。其实关于如何将白茶茶饼打开的这个话题，毕竟小编开茶饼是失败过很多次了，也正是由于失败的次数太多，所以小编现在是有所心得的。
白茶的茶饼应该怎么弄开呢?对于白茶茶饼怎么弄开这个问题，小编所掌握了几种不同的方法，具体如下：
方法一、首先我们可以使用茶刀将其弄开，可以先准备一张干净的大纸，然后平铺在白茶的茶饼的下面，接着使用干净的茶刀，从白茶的茶饼的侧面缓缓的插入。稍微用一点点力，把茶刀再往白茶茶饼里推进去，不会把茶饼撬得过于松散。往上用力，就可以把茶饼弄开。用同样的方法，茶刀顺着茶叶的间隙，将其给一层一层的弄开即可。
开白茶茶饼，其实小编个人是觉得使用茶锥会更容易些的。首选需要我们购买一把专用的茶锥，把白茶茶饼放到一张干净的大纸上。一只手压住白茶茶饼，另一只手拿起茶锥插进饼面，手往上方慢慢用巧力，完整的小茶块就被弄下来啦。继续沿弄开的茶块的边缘，循着 白茶的茶饼的饼面往里插，茶锥再往上用力，就可以轻松的弄开了。
你们现在知道了，我们如果在市面上购买到了白茶茶饼之后，我们该如何将它打开吗?大家也可以将你们今天所学习到的方法分享给你们的小伙伴，这对于他们来说肯定也是会很有帮助的，希望大家都能有一个愉快的饮茶的体验哦!
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
