绿茶
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乌龙茶
白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
都说白茶“一年茶、三年药、七年宝”，白茶是值得收藏的一款茶，那到底什么样的白茶才具有收藏价值呢？
“白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此极具收藏价值。”这一观点在业界得到广泛认同。
陈年白茶具有解毒的功效，储藏越久，茶的香气、口感、功效都会发生变化。当年新白茶独有“豪香蜜韵”呈杏花香，3至8年为荷叶香，8至15年有枣香，15年以上呈药香。
从新茶入手，收藏散茶以白毫银针为最好，若收藏饼茶则茶饼的完整度要好，茶叶上有些许白毫，叶片均匀。
颜色带有油亮感，呈褐色，年份更老的茶饼，颜色范红褐色，有点深色琥珀的感觉。
新白茶叶外形呈褐绿色，针白且白毫满布，特别是春茶时节，茶叶制成的白牡丹，叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚。
老白茶幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，口味较新茶更为甘甜醇厚，感觉也更加绵柔。
而新白茶则带有清鲜气息，口感较为清淡并具嫩味，初入口时鲜有苦味，只有清甜如豆浆般的清香。
老白茶相对耐泡，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳。老白茶还可以煮来喝，煮才能完全显现出它的精髓。
真正意义上的老茶，大部分都是在温度、湿度适中，通风透气，清爽无杂味的环境下缓慢自然发酵的过程，这样才能保证良好的品质，增加收藏价值。
这几年随着白茶不断的普及，工艺不断的改进，制茶师的不断摸萦，制作出来的白茶品质越来越高，更有收藏价值。
所以，建议大家最好是“边喝边藏”，具体是喝老茶，收藏新茶。
品名：传成传奇2003
配料：白茶（白牡丹） | 净含量：12g
年份：2003 | 产地：福建宁德
质量等级：特级 | 全球限量发行：20000盒
全国统一售价：600元
传成传奇2003，原料稀缺、精选老树白茶、2003年白牡丹、弥足珍贵、岁月珍藏，让您品味时间的艺术与成就的喜悦。
传成传奇2003，匠心制茶、一盒一码、权威检测、德化白瓷、造佛瓷土、名家设计，茶器一体、真金点缀，凸显不凡气度，成为您馈赠与收藏的厚礼。
宁波白茶产业关键技术提升与标准化应用项目通过验收
由茶叶专家王开荣领衔、茶产业提升团队承担的“宁波白茶产业关键技术提升与标准化应用”项目日前通过市科技局组织的验收。
“宁波白茶产业关键技术提升与标准化应用”项目是宁波市农村科技创新创业资金重点项目。自2010年以来，项目组首先创新运用分子生物学手段解析了基因对白茶芽叶变白的控制机理，发现的5个基因序列登录世界著名基因库；在此基础上，取得了白化优化调控技术、适生区域布局及关键栽培技术、鲜叶适制性及关键采制技术等研究成果，而后根据原有技术成果和创新成果修订了《宁波白茶》标准，撰写出版了《白化茶》专着，为全市白茶产业发展提供了强有力的技术支撑，并推动了宁波白茶产业化的稳步发展。
据统计，以2011-2013年项目实施的三年累计，宁波市共推广应用该技术4.67万亩次，新增产值17564万元，宁波白茶已成为全市茶业中效益最为显著的优势产业。
2019年绿茶、黑茶、白茶、红茶、乌龙茶、黄茶上市时间
《1》
二十四节气的雨水过后，关于春茶上市时间的问题变得密集起来。
一年之计在于春，春茶，悄然成为了最新的热搜词汇。
为何春茶会如此备受关注？
一是春茶本身品质突出，经过长时间的休养生息，内在营养物质达到一个峰值，随着内在物质达到一个巅峰状态，带来的还有风味上的感受。
这也就是春茶打动茶客的第二个原因——好喝。
再也找不到一种茶似春茶这般鲜爽、带有馥郁的花香，口感清新，味蕾独宠春茶的鲜与甜，也不道理。
种种原因，促成了如今春茶火热的局面。
这种热度，从绿茶开始，经过黄茶、白茶、乌龙茶再到红茶、黑茶，持续不断。每种茶类的粉丝，早已摩拳擦掌，收拾好自己小库房，就坐等今年春茶的到来。
可问题也随之而来，这春茶，到底什么时间上市呢？三月底？四月初？还是要更晚？
这就要依据茶类的采摘时间以及加工工艺而定，六种茶，并不会约好一起上市。
本文，带大家先睹为快，不同的茶类究竟是何时间上市。
《2》
绿茶，打响春茶采摘第一枪！
绿茶，有两个名字最为脍炙人口。一是明前茶，二是雨前茶。
明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。明前茶，素有贵如金的说法。在绿茶中，人们对明前茶更是疯狂追捧。其鲜爽的口感，更是备受喜爱。
雨前茶，即在谷雨节前采制的茶叶，“雨前茶”虽不及“明前茶”那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此“雨前茶”往往滋味鲜浓而耐泡。这一时期采制的茶不早不迟，是为正也，得季节之神髓，时节之精华，故为好茶。
明前茶与雨前茶，备受茶友们追捧。
那这贵如油的明前绿茶，什么时间能够喝到？
这就看不同产区的采摘时间。
绿茶中，有一名为“乌牛早”的品种，采摘时间最早，一般在二月就能开始采摘，制作好后，三月就能喝到，是最早面世的春茶。
而用其他嫩芽为原料制作的绿茶，一般在三月份开始采摘，等到四月初可享受到鲜美的茶汤。
若是用稍微老一些的原料制作，则要等到四月以后才能上市。
故而，绿茶的上市时间呢，还是看品种而定，不可操之过急，并不是所有绿茶都像乌牛早那般急切上市。
《3》
黄茶，上市时间紧挨着绿茶
说黄茶，不得不提到君山银针的美名，其芽头壮实，挺秀笔直，色泽金黄光亮，称“金镶玉”，茸毫披露，汤色鹅黄明亮，冲泡后芽尖冲向水面，悬浮竖立，随后徐徐下沉于杯底。香气甜熟，滋味甜醇柔和，叶底全芽肥嫩、杏黄。
君山银针在黄茶中，地位非同凡响。
君山银针的采摘时间，一般在3月下旬至4月中旬，一般在四月底至五月初可上市。
另一种名为蒙顶黄芽的黄茶，与君山银针颇为相似，同属于黄茶的它，采摘于春分前后，茶树上有10%的芽头鳞片展开，即可开园采摘。一些海拔较低的地区，气温高，在三月初就能采摘，预计在三月底就能上市。
《4》
白茶，三月采摘四月可尝鲜
白茶中的春茶，品种多，根据采摘的先后顺序，白茶有了不同的称谓。
用茶树嫩芽制作成的茶，叫做白毫银针。用茶树嫩梢一芽一叶、二叶制作成的茶，叫做白牡丹。用茶树嫩梢一芽三叶、四叶制作成的茶，叫做春寿眉。
三种白茶，对应不同的采摘期。
白毫银针，是最早一批采摘的茶，等到茶园里大面积萌芽后，就可以拉开采摘序幕。
一般白毫银针在三月中旬前后开始采摘，具体还要看当年的天气情况，若是天气冷，茶树萌芽速度慢，采摘期要适当往后推，一般在春分前后开始采摘。如若当年天气暖，茶树萌芽快，采摘期则会提前到三月上旬。
而后白毫银针进入制作期，萎凋、干燥后，一般要到五月中上旬上市，想要买到干度达标，可长期保存的白毫银针，切不可操之过急，四月就上市的白毫银针，更是要长个心眼，多多留心含水量是否达标。
（因白毫银针是笋状结构，层层叠叠的白毫增加了干燥难度，要使白毫银针达到合格水平，所需时间长，一般要比白牡丹晚三五天上市。）
白牡丹的采摘，紧跟在白毫银针之后，采摘期主要集中在清明节前后。清明节前后气温较高，茶树生长速度快，采摘白牡丹可谓争分夺秒。等到白牡丹采摘下来后，进入制作周期。因白牡丹的芽头不似白毫银针那般紧密，叶片已经舒展，其干燥所花的时间比白毫银针少，上市时间甚至要比白毫银针早一些，想要买到干度达标，可长期保存的白牡丹，一般在四月下旬到五月初这段时间上市。
等到茶园里的嫩梢多数以一芽三叶的状态出现时（通常到了谷雨节前后），意味着春寿眉的采摘正式开始。加上制作周期，春寿眉一般在五月中下旬上市，同样，干度达标，可长期保存的春寿眉，上市时间都不会太早。
《5》
乌龙茶，姗姗来迟只为更高品质
乌龙茶中，根据不同地域，可划分为几大类。一是闽北乌龙（武夷岩茶为达标），二是闽南乌龙（铁观音为代表），三是广东乌龙（凤凰单丛为代表）。
其中武夷岩茶的上市时间，可以说是最晚的，这与其采摘时间、采摘要求以及加工工艺密切关联。
武夷岩茶的采摘时间，一般要到谷雨前后开始，等到其他茶类的春茶都陆续进入尾声，武夷岩茶才开始紧锣密鼓的拉开采摘大幕。前后持续约半个月左右结束。
而这种采摘时间晚，则是依据采摘要求而定。武夷岩茶采摘的茶青，需达到中开面（指的是新梢顶部第一叶与第二叶的比例在1/3到2/3之间）时才能采摘。而武夷岩茶的采摘要求，完全是为了符合工艺。若是茶青太嫩，经不起做青和焙火，做出来茶容易苦涩，难以形成独特的岩骨花香特征。
加上武夷岩茶制作工艺繁复，等到它上市，至少要等到六月份。
且六月份上市的，多数是一些轻火茶，而要等到火功高一些，品质更好的茶出现在市面上，则要到中秋节前后。
可以说，武夷岩茶的上市时间简直香“难产”一样。
不过，好茶不怕晚，品质有所保证，晚一些也是值得的！
《6》
红茶，采摘不争第一位
红茶的上市时间，同样视采摘原料而定，若是全部是芽头制作成的红茶，采摘期最早，如桐木红茶，一般在三月底到四月初采摘（桐木关海拔高，气温低，茶树整体萌芽速度慢）。
这些用芽头制作而成的桐木红茶，一般在5月份可上市，届时大家可尝鲜。
倘若是像正山小种这类红茶，用的是茶树的一芽二叶为原料制作而成，其原料的采摘时间则要到立夏前后，加上制作的周期一般要到六月才能够喝到。
整体来说，因武夷山整体海拔高，茶树生长速度要比低海拔地区慢，整体的上市时间都要有所推迟。
像祁红，它的生长地与桐木红茶大不相同，这采摘的日期自然不可能一模一样。祁门红茶春茶采摘时间为每年的清明前后至谷雨前，主要用的是茶树嫩梢的芽叶制作而成，传统工艺的祁红从采摘到上市，历时2-3个月，一般要到五六月上市。
还是那句话，好茶不怕晚，只要品质上乘，不论花多长时间都值得期待。
《7》
黑茶，原料粗老上市时间晚
黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。
鲜叶原料要求根据所生产黑毛茶的品类等级来确定。
一级黑毛茶：一芽三叶初展。
二级黑毛茶：一芽三叶、一芽四叶初展。
三级黑毛茶：一芽五、六叶。（驻芽、成熟新梢）
四级黑毛茶：成熟枝梢为主。（红梗、木质化枝条）
黑茶一般是在其四月份开始采摘，因其制作工艺特殊使得黑茶上市间也比较晚。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序，经过这四道工序后，黑茶一般在五月底之后大量上市。
以上，就是不同茶类春茶的大致上市时间汇总，不过因为地理位置、气候、海拔、土壤条件的不同，各地的春茶实上市时间也有有所变化。
但可以肯定的是，咱们在四月就能陆续喝到春茶，体会春茶的风味。
绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶采摘与上市，是殊途，也是同归。
《8》
天街小雨润如酥，草色遥看近却无。
春天的气息越发浓郁，门前那颗合欢花，枝干上萌动出新芽，新芽又长成了细叶，细叶又点缀了光秃秃的枝干。
春雨连绵，滋养着天地万物，茶树作为草木的一员，也正在努力汲取营养，就等着在春季里大展拳脚，一展宏图，让人们感受到极致的鲜爽。
现在的茶山，必定是一副好风光。
满山茶树新绿如春，山间烟云渺渺，随春而舞。
春茶，就要来了。
白茶存多久
白茶存多久
关于茶到底可以储存多久，业内也一直没有定论。
但实际上，茶叶只要在合理的条件下储存，几十年是没有问题的。早年出口回流的茶，距今六十年的时间，藏家和专家品饮后发现有独特的风味。白茶可以存放时间很久，至少在二十年以上。
但这也是对于质量较好白茶才有意义的，关键是要挑选好的茶料，这样才能“越陈越香”。储存的越久口感越是醇厚浓香，回味悠长。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
