文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>碧螺春>碧螺春茶为什么会带有白毛

碧螺春茶为什么会带有白毛

2018-03-22 访问量: 306 茶礼仪网

  碧螺春是什么茶?对于对茶叶只是初步认识的朋友应该会有这个疑问,虽说平时听说过碧螺春的名字,但并没有深入的了解。其实碧螺春是我国有名的绿茶之一,洞庭东山碧螺峰上的碧螺庵是碧螺春的最早产地,最初被称为“吓煞人香”茶。而碧螺春茶为什么会带有白毛呢?

碧螺春茶为什么会带有白毛

  据清代王应奎《柳南随笔》记载,清圣祖玄烨(康熙皇帝)下江南巡游,到了太湖,巡抚宋革进此茶,玄烨以其名不雅,改名‘碧螺春’。

  碧螺春是采摘幼嫩芽叶制成的,其品质特点是:色泽翠绿,外形紧细,卷曲如螺,白毫待多,香气芬芳,滋味醉和有回甜,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。每年清明节前后,在太湖洞庭山采摘嫩梢初展的一芽一叶(或称雀舌),加工制成高级茶.在初展的幼芽嫩叶的背面密生茸毛,长约500-700微米,肉眼可见,随着叶片长大,茸毛逐渐脱落,定型叶所带的茸毛大大减少。制茶时,鲜叶在锅内揉炒,有些茸毛脱落成团,如棉絮一样,称为“白毫二这种‘白毫”越多,表明品质越好,有人见到碧螺春上面有白毫.说是茶叶贮存变质,长了白毛,这是误解。其他高档绿茶也带有‘白毫’,但不如碧螺春多。

  碧螺春茶现在主要产于江苏省吴县太湖之滨的洞庭东西两座山,因而它还有一个别名叫做洞庭碧螺春。其中又以东山的后山、洞桥、湖等地方产的茶叶品质最好。所以大家在购买碧螺春茶时可以选择这几个地方产的为好。

有用+10
分享

碧螺春最好的品牌是什么

  碧螺春是一种口感比较棒的茶叶,以为很多人都是比较喜欢喝茶的,但是在喝茶的时候却都是有很多不同的感觉的,自然不同的茶叶的口感也是不一样的,所以还是建议大家好好的了解一些碧螺春的相关信息,那么小编来给大家介绍一下碧螺春最好的品牌。

  碧螺春最好的品牌,前几年朋友送了碧螺春一直怀念,但无包装,只记得,这茶叶的样子就如虫子样,卷卷的,感觉上面还有毛,毛绒绒的,但泡后就散开见不到毛了,j之前还以为是坏了长毛了,其实不是,闻起来很香,今年回去买就没买到这样的碧螺春。如果大家不知道。就帮我介绍下,。碧螺春的种类吧,有名气的,个人就喜欢碧螺春绿茶。

碧螺春最好的品牌

  其品质特点是:条索纤细、卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。”这些就是碧螺春最好的品牌。

  碧螺春最好的品牌大家的心理应该也都知道了,但是茶叶在选购的时候也是要看口感的,但是每个人的口感是不一样的,所以我们在喝茶的时候每个人喜欢的种类自然也是不一样的,因为只有选择很好口感的茶叶在喝茶的时候才是最舒服的。

什么时候喝碧螺春?喝碧螺春要注意什么

  碧螺春是中国的十大名茶之一,而喝碧螺春是一门比较讲究的学问,喝对时间,其保健的功效与作用才更显著。那么什么时候喝碧螺春?喝碧螺春要注意什么?

  什么时候喝碧螺春?

 

  碧螺春茶在清明前或春夏之际的茶叶最好喝。

 

  碧螺春主要产于春季,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。所以春夏之际能喝到最为鲜嫩的碧螺春,味道往往最好最鲜爽。

 

  另外,在一天中的上午喝碧螺春,有开胃提神的功效;饭后1小时饮用,有助于消化和新陈代谢。

 

  饮用注意:碧螺春尽量避免饭前饮用,空腹饮用的话对肠胃的刺激性较大,睡前一个小时避免喝茶,也有导致失眠的可能性。

  喝碧螺春要注意什么

 

  1、不能饮用冷的碧螺春茶。冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。

 

  2、不能空腹饮用碧螺春茶。空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃。

 

  3、碧螺春茶太烫不能饮用。太烫的茶对人的咽喉、食道和胃刺激较强。长期喝烫茶,可能引起这些器官病变。

 

  4、不能饮用太浓的碧螺春茶。浓茶含咖啡因、茶碱多,刺激强,易引起头痛、失眠。

  5、碧螺春茶不能冲泡时间太久。冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、芳香物质等可能自动氧化。

 

  6、碧螺春茶汤不能搁置时间太久,会受到周围环境的污染,很不卫生。

 

  7、碧螺春茶冲泡次数不能过多。一般茶叶在冲泡三四次后就没有什么儿茶素了,几乎没有保健作用了。

 

  8、碧螺春茶不能饭前饮用。饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

  9、碧螺春茶不能饭后马上饮用。因为茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

 

  碧螺春的饮用注意事项你都知道了吧,其实碧螺春的好处还是有很多的,提神醒脑,减肥降脂等等,当然在饮用的时候也一定要注意上面的这些小常识哦,如果不注意的话,反而就会给身体健康带来一些影响和伤害哦,这些小常识还是需要注意的哦。

碧螺春属于什么茶类碧螺春喝的不仅是一杯茶!

碧螺春是一款非常好喝的茶饮,适合大众的口味,碧螺春冲泡过后有特殊的香味,生长坏境也是土地肥沃,阳光日照,才能生长出这么好的茶叶,当然,一杯真正的碧螺春也是要细细品尝,那么你知道碧绿春属于什么茶类吗?一起来看看吧~

碧螺春属于什么茶类碧螺春喝的不仅是一杯茶!

碧螺春属于什么茶类

碧螺春属于绿茶,距今已有1000多年的历史。主要产地是江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山一袋,所以碧螺春又称之为“洞庭碧螺春”。

碧螺春在唐朝时期就被列为贡品,该茶茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,此茶色泽碧绿,形似螺旋,产于早春,故称之为“碧螺春”。

碧螺春茶外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香,主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养。

因此,洞庭湖碧螺春是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。

常饮碧螺春有什么好处?

好处一:减压降脂

现在随着越来越多的科学研究表明,茶叶中含有的成分能够调节人体中脂肪的代谢情况,加快脂肪胆固醇的分解,降低人体对其的吸收情况,达到降脂减肥功效。同时茶叶中的茶多酚和维生素成分,能够帮助调节人体的心脑血管平衡,扩张血管,防止动脉硬化,预防高血压等疾病。

好处二:利尿作用

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤,利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

好处三:防龋齿的功效

茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

好处四:提神益思

在日常生活中我们都会听到这句话,就是睡前不宜饮茶,如果饮茶的话就会让人睡不着觉,换言之,之所以这样是由于茶叶中含有的咖啡碱能够刺激人体的神经中枢,让人精神振奋,达到提神益思的效果。

好处五:抗菌抗癌

我们知道细菌的主要成分是蛋白质,研究发现茶叶中的某些成分能够将蛋白质凝固,这样就使细菌死亡达到杀菌效果;同时研究还发现,日常有饮茶习惯的人,患癌症的概率会比较的低。

如何冲泡碧螺春茶?

1、把茶杯用热水刷一遍,也叫温杯。把需要的茶放入杯中,加入适量的水,注意的是,不要把杯子的盖盖上。

2、等待一段时间后,大概五分钟,便可以品茶了。

3、把第一泡的茶汤留下三分之一,然后加水,加水就是等于第二泡。第二泡相当于才真正体验到茶的真正滋味,如果是继续进行第三泡的话,估计就没有太大的必要了,毕竟茶汤已经淡了。

以上内容就介绍到这里,碧螺春是属于绿茶,长期饮用对身体有很多的好处哦~