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茶识||普洱别样新喝法,喝出健康创意无限!

2019-05-29 访问量: 20 茶礼仪网

茶识||普洱别样新喝法,喝出健康创意无限!

普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。搭配花样新喝法,喝出健康喝出个性。

 

茶识

 

商务新喝法:鸡尾普洱

茶识||普洱别样新喝法,喝出健康创意无限!

“鸡尾普洱”的称谓,衍于“鸡尾酒”的说法,指普洱生茶、熟茶混泡冲饮,可以兼得生、熟普洱的保健强项,更能均衡人体,达到良好的效果。鸡尾普洱的调配比例,可以根据个人口感喜好以及季节变化而改变,胃好者生茶比例可以多些,反之熟茶比例多些。普洱生茶富含茶多酚,普洱熟茶富含多种有益菌,两者混泡,兼得清凉喉韵与回甘生津,使其成为防暑解渴当之无愧的佳饮臻品。

 

时尚新喝法:冰镇奶普

茶识||普洱别样新喝法,喝出健康创意无限!

将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶,制成奶茶,冰镇后口感醇和润滑。普洱茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。

 

白领新喝法:菊杞普洱

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用普洱茶叶和贡菊,以三比一的比例置入茶具,再投放枸杞五至十粒,一起冲泡,口感清爽。菊花清热,普洱温和,枸杞明目,三者同时饮用,口气清新。

 

消食新喝法:柠檬熟普

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在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁,然后加糖冰镇,口感酸甜可人。柠檬与普洱茶一样儿,具有生津祛暑的作用,两者相配,相得益彰。

 

浪漫新喝法:普洱花茶

茶识||普洱别样新喝法,喝出健康创意无限!

在普洱茶叶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等,共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花。在普洱的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得普洱花茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。

 

美容新喝法:玄米普洱

茶识||普洱别样新喝法,喝出健康创意无限!

以普洱和玄米,以三比一的比例置入茶具,冲泡后稍待冷却,滴入数滴橄榄油。茶香、米香和油香交融,口感滋滑。玄米是颇为流行的养生食品,有 “活米”之称,橄榄油来自长寿之乡:希腊地中海地区,富含不饱和脂肪酸。此款茶为身体带来最完美的呵护。

 

整理: 亚太茶业微刊

文案: 张露怡(微信编辑)

(文章部分资料参考网络,特此鸣谢)

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高山普洱与坝系普洱的区别

 

  普洱茶是当下茶市热销产品之一,因独特地品味与保键功效而受到众人的喜爱。普洱茶有很多种类,因制作方法不同而分生茶与熟茶;因茶树品种的不同分为乔木与灌木;因茶树种植的山区不一样分为高山与坝系普洱。普洱因这些之别而导致产量与价格都有所差异,坝系茶是一个产量非常大的品种,茶市有很多用坝系茶来冒充高端茶的,所以对高山普洱与坝系普洱的区别必须得知道,否则就会被茶商忽悠。喝茶有利于身体健康,现代很多人把茶做为日常生活中的健康饮料;选择喝茶养生,是一种不错方式,不仅方便而且有效。

 

  坝系茶的产量是非常大的,市面上大多数的便宜普洱茶也是以坝系为主,还有一部分人也会以低端的坝系茶来冒充高端产品,所以掌握高山普洱与坝系普洱的区别是相当有必要的。

 

  一、高山与坝系普洱茶毛料外观上如何区别?高山与坝系普洱茶相比,由于生态环境有别,因此茶叶形态不一

 

  高山普洱茶毛料光泽度好,条索紧结、肥硕,鲜爽度好,白毫显露,身骨较重。

 

  坝系普洱茶毛料光泽度差、条索细瘦,叶底硬薄,身骨较轻,叶色灰绿少光。

 

  二、高山与坝系普洱茶香气区别如何?

 

  高山普洱茶香气较高,容易闻到,往往还有饱满的鲜香;

 

  坝系普洱茶香气低,不容易闻,较淡没什么特殊香气;

 

  多闻苹果、梨、木头、花等各种果类或者植物,熟记各种香气的感觉,以后你就会有可能锻炼出较好的闻香能力。

 

  三、高山与坝系普洱茶滋味区别如何?

 

  高山普洱茶内含物相对丰富,滋味浓、强度较高,回甘好;

 

  坝系普洱茶内含物少,滋味淡、寡,回甘轻;

 

  四、代表性的高山、坝系普洱茶分别有哪些地方?

 

  勐海几乎所有的名山、寨子山哥都基本走过,每个稍有名气或者有价值的山头基本也有茶样,凭着对茶区的认知,他将具有代表性的相关高山、坝系山头列举一下。

 

  代表性高山普洱茶有:巴达、布朗山、南糯、勐宋、贺开、班章的茶。

 

  代表性坝系普洱茶有:勐阿、勐满、勐遮的茶。

 

  五、高山普洱茶会比坝系普洱茶好吗?

 

  同一山系或者茶区相近树龄的高山普洱茶都比坝系要好,主要是因为高山由于海拔较高,有利于茶叶形成茶多酚、氨基酸、芳香类等物质,所以茶叶内含物质要比坝系的丰富,特别是强度物质、鲜爽度物质,因此高山普洱茶的滋味比坝系要好。

 

  高山普洱与坝系普洱的区别主要有以上五点,希望通过本文的讲解让大家在辨别好与差的普洱上有更进一步。选择喝茶养生的朋友,首先一定要养成每天饮适量茶的习惯,只有每天小饮茶汤才到起到喝茶养生的效果。由于气候的影响,导致普洱茶产量比较低,所以大家在选购普洱茶时一定要懂得辨别其真假,以防万一买到假货。

普洱茶知识:七子饼茶名称从何而来?

普洱茶知识:七子饼茶名称从何而来?

  七在中国是一个吉利的数字,七子作为多子多福象征,在南洋已深入人心。其实七子的规制是起自清代,《大清会典事例》载:“雍正十三年(公元1735年)提准,云南商贩茶,系每七圆为一筒,重四十九两(合今3。6市斤),征税银一分,每百斤给一引,应以茶三十二筒为一引,每引收税银三钱二分。于十三年为始,颁给茶引三千。”这里,清政府规定了云南藏销茶为七子茶,但当时还没有这个提法。

  清末,由于茶叶的形制变多,如宝森茶庄出现了小五子圆茶,为了区别,人们将每七个为一筒的圆茶包装形式称为“七子圆茶”,但它并不是商品或商标名称。民国初期,面对茶饼重量的混乱,竞争的压力,一些地区成立茶叶商会,试图统一。如思茅茶叶商会在民国十年左右商定:每圆茶底料不得超过6两,但财大气粗又有政界背景的“雷永丰”号却生产每圆6两五钱每筒8圆的“八子圆”茶,不公平的竞争下,市场份额一时大增。

  解放后,茶叶国营,云南茶叶公司所属各茶厂用中茶公司的商标生产“中茶牌”圆茶。其商标使用年限为1952年3月1日起至1972年2月28日止。因此1970年代初,云南茶叶进出口公司希望找到更有号召力、更利于宣传和推广的名称,他们改“圆”为“饼”,形成了这个吉祥的名称“七子饼茶”。从此,中茶牌淡出,圆茶的称谓也退出舞台,成就了七子饼的紧压茶霸主地位。

国足队员黄希扬在昆明放假喝普洱茶聊兄弟情

  在周五下午的半天假期后,国足在昨天又连续给了球员一整天假期,只要求大家在晚上9点之前返回海埂基地即可。当然球队方面也要求大家不要在外面乱吃东西,以免吃坏肚子,基地也在晚上8点准备了晚餐,提供给那些不打算在外用餐的球员。

  既然是难得的假期,昨天几乎没有球员留在海埂基地内,从上午10点左右,球员们就陆续前往昆明市区,逛逛街补充点日用品,顺便改善一下伙食。曾诚等几名球员不仅去市里理了发,还相约看了场电影,算是充实一下相对比较枯燥的集训生活。晚上,一些球员还一起到昆明市区一家火锅店就餐,当然大家都非常注意,尽量避免辛辣的食物。

  和球员们丰富的安排相比,主帅卡马乔倒是比较“老实”,和教练组的几位助手一起到昆明市区的一家西餐厅就餐后,马上就返回了基地,晚上云南省足协宴请国家队教练组和工作团队,卡马乔自然是最重要的座上宾。

  黄希扬尝鲜傣菜

  虽然上午和曾诚等队友一起结伴去了市区,但黄希扬拒绝了曾诚一起看电影的邀请,而是和一位在昆明工作的重庆朋友一起,到基地附近的海埂公园喝茶聊天打发了半天时光。这位好友是黄希扬以前一起踢球的小兄弟,只是之后因伤放弃了踢球,所以两人在一起的话题依然是足球。

  在海埂公园,面对浩渺的滇池悠闲的喝掉一壶普洱茶后,这位朋友带上黄希扬又到市区吃了一家著名的傣族菜馆。之所以选择傣菜,一方面是黄希扬担心吃火锅吃坏肚子,另一方面也是想尝尝云南的少数民族风味。一顿饭下来,黄希扬大快朵颐,对一些连原料是什么都不知道的菜式大加赞赏。当然,这位朋友也特地向黄希扬保证,这是一家昆明当地著名的,较上档次的餐馆,“卫生方面完全没有问题,而且点的每一道菜都是我吃过不止一次的,绝对不会让你闹肚子。”

  卡马乔不屑质疑

  在国脚们尽情享受放假时光时,新加坡队在昨天下午再一次来到海埂基地6号球场,进行了一次强度不小的训练。从表面上看,新加坡人似乎对下周五的比赛更加上心,丝毫不忌讳高原可能给球员带来的影响,希望全队能尽快适应高原,给主场作战的国足制造足够多的麻烦。而国家队内部人士透露,有媒体关于国足在“时间非常紧迫的情况下”依然坚持放假一天半的质疑,已经传到了卡马乔的耳朵里。但对此卡马乔本人显得非常无所谓,“我知道新加坡的训练计划,但每个教练都有自己的计划和训练节奏,不能因为对手在训练,我们就必须训练。”

  此外卡马乔还表示,之所以作出放假的决定,不仅是教练组本身商讨的结果,也是结合了队员的意见。“在每次训练结束后,我都会询问球员,训练量和强度是否合适。得到的反馈是部分球员感觉有一些高原反应,晚上的睡眠也不太好。我相信能够进入国家队的球员都是非常优秀的职业球员,不会为偷懒而撒谎,所以更确定了我的放假计划。”