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各种花茶的冲泡、储存、功效的介绍

2019-05-29 访问量: 18 茶礼仪网

      花茶具有茶与花双重成分,内含许多营养物质,其中茶内的多 酚类物质具有杀菌功能,能清除口腔细菌,使人常保□气清新,避 免蛀牙、口臭发生;儿茶素能抑菌、消炎、抗氧化,对于伤口愈合极有帮助,还可以阻止脂褐素形成,将人体内毒素排出体外。另外,绿原酸可以保护皮肤组织,使皮肤变得细腻、白润;茶 多酚、脂多糖、维生素C、胡萝卜素等成分能透过综合作用捕捉放射 性物质,减少辐射对皮肤造成的伤害。花瓣内亦含有多种维生素、 蛋白质、矿物质、氨基酸、糖类等物质,长期饮用,不会有喝茶带 来的副作用,还具有整肠健胃、调理血气、镇静调节神经系统等功效。

1、花茶冲泡方法

1)以热水直接冲泡,时间约10分钟。

2)冲泡后,要等茶变色后才可以饮用,喝时可随个人喜好,自由添 加蜂蜜、冰糖、果糖等物。

3 )任何□味的花茶均可回冲,冲泡次数不定,直到无味为止。

2 、花茶的保存

1)密封包裝

由于花茶在制作过程中,未经防腐处理,如果保存不当,即有 可能因受潮而产生虫害。最好的保存方式是将花茶放在密封罐中, 如果想用原来的袋装,要先将袋内空气挤出,再用夹子夹好,保持 密封状态。

2)避免阳光照射

买回家后,摆放在阴凉干燥的地方,因为阳光照射有可能使花 茶产生质变,失去原有色泽□感,建议可存放在冰箱冷藏,没开封 最长可存放2年,开封后最好马上饮用完,最多不要超过3个月。

各种花茶的冲泡、储存、功效的介绍

各种花茶的功效

桂花茶:具有平衡神经系统、明目、养颜、温化胃气等功能,适合办 公室上班族饮用。

茉莉花茶:内含抗氧化剂,可滋润肌肤,提神,安定情绪,缓解肠胃

不适、头痛、便秘、月经胀痛等症状。

薰衣草花茶:具有缓解压力、消除紧张、帮助入睡、治疗偏头痛等功 能,孕妇忌喝。

玫瑰花茶:有调理气血、消除疲劳、促进血液循环、保护肠胃功能。 洛神花茶:可活血补血、助消化、生津止渴、养颜美容。

紫罗兰花茶:润喉、预防感冒、咳嗽、消除□腔异味。

薄荷花茶:□感清凉,有提神醒脑作用。

百里香花茶:可治疗呼吸性疾病。

迷迭香花茶:可增强脑部功能、剌激神经、改善胃胀气。

向曰葵花茶:强肝、降火气、明目、消除眼睛疲劳。

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珠兰花茶简介

 

珠兰花茶简介

 

  珠兰花茶,选用黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶作茶坯,混合窨制而成的花茶。珠兰花茶清香幽雅、鲜爽持久,是中国主要花茶品种之一,主要产地包括安徽歙县、福建福州、浙江金华和江西南昌等。

 

珠兰花茶具有生津止渴、醒脑提神、助消化、减肥等功效。

 

历史发展


珠兰花茶的历史悠久,早在明代时就有出产,据《歙县志》记载:“清道光,琳村肖氏在闽为官,返里后始栽珠兰,初为观赏,后以窨花。”清《花镜》载:“真珠兰……好清者,每取其蕊,以焙茶叶甚妙。”珠兰的花期自4月上旬至7月。鲜花要求当日采摘,采摘标准为花粒成熟、肥大,色泽鲜润、绿黄或金黄的花朵。珠兰花一般于午后开放,如果适时进行窨茶,可以充分吸收花香,达到最佳的品质,所以珠兰花茶都在午后开始窨制。珠兰花茶的大量生产,始于清代咸丰年间,到了1890年前后,花茶生产已较为普遍。

 

产地分布


主要产地在安徽歙县,其次在福建漳州,广东广州;以及浙江、江苏、四川等地。

 

生长环境


产区属黄山山脉,土壤肥沃,呈微酸性,气候温和,雨量充沛,年平均气温15℃~16℃,年平均隆雨量1500毫米以上,自然条件有利于茶树和珠兰生长。

 

珠兰花茶简介

 

 

品质特征


窨制珠兰花茶的香花有两种不同科的香花,即米兰和珠兰,它们香型虽略有差异,但花型相似,有不少人把两者混淆在一起。
米兰又称米仔兰、鱼子兰、树兰。原产中国南方及东南亚,植物学分类属楝科(Melidceae),米仔兰属。学名Aglaiaodorata。但中国许多地方也将其称为珠兰,据说人们取其花形如珍珠,叫珍珠兰,简化后就称“称兰”。其实,它与珠兰有很大的不同。它是一种常绿小乔木,多分枝,无节,叶为单数羽状复叶,互生,长8~13cm,小叶3~5片,对生,倒卵圆形,全缘无毛,叶面深绿色,较平滑。花腋生,呈圆锥花序,黄色,花萼五裂,裂片圆形,花瓣五片,雄蕊五枚,花柱合生成筒较花瓣略短,顶端全缘。花香似蕙兰,清香幽雅,吐香时间持续2~~3天,是提炼香精和窨制花茶的好原料。常见有大叶米兰和小叶米兰两种,小叶米兰枝稠叶密,树态优美,开花时先从小枝上部叶腋抽出圆锥花序,缀满细如鱼卵的金色花蕾。放室内满室清香,沁人心脾。在福建漳州有一株300年生米兰,高达6米,干粗20厘米,单株年产鲜花100千克,俗称“树兰王”。

 

  珠兰也叫珍珠兰、茶兰、属金粟兰科,金粟兰属,学名Chloranthaisspicatus。为草本状蔓生常绿小灌木,茎圆柱形,无毛,单叶对生,长椭圆形,长12~22厘米,边缘细锯齿,齿尖具腺体,叶脉隆起花序顶生,常为2~3或更多分枝的圆锥花序,花无梗,黄白色,具淡雅芳香,疏离地排列在花序轴上。4~6月开花,以5月份为盛花期,占年产量70~80%,故夏季窨制珠兰花茶最佳。

 

珠兰花茶简介

 

 

价值功能


珠兰花茶具有治疗风湿疼痛、精神倦怠、癫痫等作用,对跌打损伤、刀伤出血也有一定疗效。

 

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珠兰花茶简介

 

 

金盏花茶的基本介绍

   金盏花是具有强大功效的药草,可以治疗皮肤的疾病及,特别是创伤灼伤,其具有消炎、杀菌抗霉、收敛、防溃烂的效果,并可以减轻晒伤、烧烫伤等。平时用来蒸脸、药草浴或手足浴,并可促进肌肤的清洁柔软。
金盏花茶含矿物质磷和维生素C等,可以利用部分是花瓣。饮用金盏花茶,能发汗、利尿、清湿热。而它的花心还可以制成沙拉,用于烹调以增加色香味。金盏花茶是用一大匙的干燥花瓣冲泡而成,通常焖约10分钟即可,金黄色的茶映衬着漂浮的金黄花瓣,清香袅袅,饮来甘中微苦,可加蜂蜜调。感冒时饮用金盏花茶,有助于退烧,而且清凉降火气。它还具有镇痉挛、促进消化的功效,对消化系统溃疡的患者极适合。此外,金盏花茶还能促进血液循环,缓和酒精中毒,故也有益补肝的功效。

玳玳花茶的功效与作用玳玳花茶的副作用

我国人们从普通民众到上层社会都爱喝茶,这是从古代流传至今的习惯。茶的种类繁多,不仅茶叶可以泡茶,很多花草都是可以用来泡茶喝的。今天要给大家介绍的是玳玳花茶,玳玳花茶是花茶当中的新起之秀,玳玳花茶的功效是开胃通气,深受民众的喜爱。

玳玳花茶的功效与作用

1、疏肝和胃

玳玳花茶具有梳理肝脏郁结之气,中和胃酸的作用,若是感觉肝气郁结、脾胃不和,可以喝一些玳玳花茶,这样可以纾解郁结的情绪,还能够健胃,可以缓解消化不良。由此可见,玳玳花茶对肝脏为胃部有极强的保健作用。

2、理气解郁

玳玳花茶的作用是理气解郁,能够舒缓紧张的情绪,有助于释放压力。现在生活在大都市的人,因为生活节奏过快、生活压力过大,大多数人就如绷紧的弓,如果不适当释放,可能会导致弦断掉,感觉压力过大的时候,可以喝一杯玳玳花茶来放松自己。

3、破气行痰

玳玳花茶具有破气行痰的功效,若是有咳嗽痰多的症状,喝玳玳花茶可以起到祛痰止咳的功效。玳玳花茶非常有利于胃部的健康,若是出现了腹胀、积食等症状,喝玳玳花茶可以帮助散积消痞,过多食用油腻食物的人,也可以喝一些玳玳花茶来促进消化。

玳玳花茶的副作用

代玳玳花是非常可贵的中草药,其药用价值极高,功效非常强,不过,不可以长期大量使用,因为玳玳花茶是有副作用的。孕妇因为正在孕育新生命,切不可用服用玳玳花,对母体和子宫内的胎儿可能会有不好的影响。