学茶|黄茶，怎样区分黄茶黄茶适宜人群-茶礼仪网

学茶|黄茶，怎样区分黄茶黄茶适宜人群

大家好呀，我是那只有点慢的蜗牛

这几天也是泡在茶里的蜗牛

今天学黄茶

学茶|黄茶，怎样区分黄茶黄茶适宜人群

没学茶之前常见绿茶，红茶，少见黄茶

今天的蜗牛见识了一下黄茶

从左到右依次为：黄大茶，黄小茶，黄芽

从左到右依次为：

霍山黄茶，黄芽

黄小茶，黄大茶

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都是黄茶，名字却不同

有没有人和我一样好奇他们的区别在哪里

其实就是茶叶鲜页老嫩芽叶大小不同

黄芽是芽头，黄小茶是一芽一叶，黄大茶是一芽二叶。

黄茶采用了采摘、萎凋、闷黄的工艺。独特的“闷黄”工艺造就了独特的“三黄”品质（干茶黄、汤色黄、叶底黄）。

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黄茶性温，适合大部分人群饮用

它可以提神醒脑，消除疲劳，消食化滞等。对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮黄茶。

有用+10

赏

黄茶存放时间是多久

　　喜欢喝茶的朋友们都知道茶种类是很适合收藏的，年份越久价值也越高。而平常我们在生活中喝黄茶的茶友还是挺多的，而关于黄茶能存放多久这个问题，相信大家也是很想要了解的。那么接下里就跟随者我一起来了解下黄茶究竟可以存放多长时间了。

　　在日常生活中喝黄茶的朋友并不十分多，所以也不是最常见的，或许有些生活在黄茶茶区的人，也不一定都知道黄茶呢！黄茶是通过绿茶“焖黄”而来的，黄茶和绿茶一样在杀青后，通过干热或湿热的方式，来让绿色的茶叶变成了黄色，所以黄茶就是这么来的了。

　　黄茶的存放时间：

　　黄茶一般只能放一年左右，和绿茶的存放时间相差无几。所以，黄茶并没有因为比绿茶多了一道焖黄的工艺，所存放的时间就能更长。所以，喜欢喝黄茶的朋友们，在购买黄茶时还是以少量为主的好，否则喝不完就很浪费啦！

　　黄茶干茶是黄色的，茶汤也同样，包括叶底都是黄色。不过，现在许多黄茶的制作都通过转化，所以看起来和绿茶也更加相似了。

　　黄茶怎么喝好：

　　冲泡黄茶最适合使用九十度的沸水，冲泡个半分钟到一分钟即可。泡茶时可泡八分满，等上两三分钟后饮用，但不要一次喝完，最好留三分之一的茶水，进行再次冲泡。

　　存储黄茶的2种方法如下所示：

　　一放保鲜剂

　　在保存用茶叶袋装着的黄茶时，可加入保鲜剂并密封茶叶袋，隔绝空气才是最好的保存方法。并且，放置茶叶袋的环境温度要注意，在五摄氏度左右保存即可，也就是放进冰箱里。不过，这样的保存温度，适合保存没有发酵或轻微发酵且茶叶质量较好的黄茶哦。

　　茶叶在高温环境中会加快氧化，很容易变质，如果是在夏天，更是要长期把茶叶储存在冰箱中。

　　二用铝箔袋装好放进罐子

　　没有保鲜剂的朋友们，还可以用铝箔纸装好放进罐子里保存。为了保险起见，再在外面套上一个干净的塑料袋并扎紧，直接放进冰箱即可。但是，要注意茶叶和其他的食物要隔开，否则茶叶会吸附其他异味，导致口感发生变化或变质。

　　喝黄茶需要注意事项如下所示：

　　1.肠胃不适者慎喝：黄茶并不是适合所有人喝的茶，黄茶中的茶碱以及茶多酚物质，会影响胃活动。所以，肠胃不好的朋友最好少喝黄茶

　　2.特殊时期别喝：女性在特殊时期时，最好别喝黄茶，否则会影响身体健康。这些特殊时期包括，孕期，经期以及哺乳期。

　　3.如果有贫血，神经衰弱，肝功能不良者，心脏病，便秘，泌尿系结石者，酒后等人群，不建议喝黄茶

　　黄茶的时间比绿茶长点。黄茶多采取捂黄的技术，微发酵，所以比绿茶长个一年左右。绿茶存得再好一年半后会发黄，黄茶两年半都没什么问题。

近日，由远安县鹿苑茶叶专业合作社生产的“御贡鹿苑春”牌鹿苑毛尖（黄茶），顺利通过中国绿色食品发展中心审核，被认定为绿色食品A级产品，获得国家绿色食品标志使用权，使用期限3年。

　　近年来，鹿苑茶叶专业合作社始终坚持持续发展原则，着力加大基地建设规模，运用传统制茶工艺，生产具有无污染的安全、优质、营养的产品，在生产管理上坚持标准化生产，聘请名师制茶，在生产服务上实行统一农资配送，统一生产服务，统一产品销售，初步形成了“产得出、销得好、富得了”的良好格局。目前，该社已吸纳成员218人，网络农户900余户，建有标准化无性系茶园2000余亩，每年生产销售鹿苑黄茶250余吨，实现销售收入1800万元，已成为远安县较大的农民专业合作社组织之一。

　　“御贡鹿苑春”牌鹿苑毛尖（黄茶）绿色食品的认证，将更加有利于重振鹿苑黄茶品牌，进一步增强鹿苑黄茶市场竞争能力，促进远安茶叶产业持续、快速、健康发展。