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晒红,和普通红茶有什么区别?

2019-05-29 访问量: 18 茶礼仪网

晒红,和普通红茶有什么区别?

阳光的味道是什么?

是正午的云朵的绵软;是颗颗饱满麦粒的熟香;是怒放的向日葵的灿烂;是沙漠里的砂粒发烫;是森林里影子斑驳……

阳光的味道,就是自然的味道。

这个茶,浑身上下都透着阳光的味道,入口细腻而有活力,仿佛把阳光喝进身体!甘甜清润,还有森林独特的气息。

晒红,和普通红茶有什么区别?

今天,杯小茶为茶友们推荐的这款晒红,是云南红茶,来自西双版纳的古树晒红。云南独特的气候,古茶园独特的生态环境,再加上晒红独特的工艺,让这款茶天生带清雅的果香、花蜜香、滋味醇和清甜。

是呀,它这种独特的甜,沁人心脾的花香,大多数人都不会抗拒,喝过一次便会再想喝。

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晒红的成长之路


晒红是云南传统红茶,在现代红茶传入云南之后,汲取了滇红的某些工艺特点,又汲取了普洱茶后期陈化技术,从而形成了如今晒红的工艺特点。

晒红的工艺为萎凋、揉捻、发酵、晒干。

与滇红的区别:滇红的发酵程度更高,晒红发酵程度稍微低点,这样能保持一定的原生风味,有更丰富的香气。

与滇红的区别:最后一道工序,传统红茶制作工艺大多以烘干为主,工艺提香,香气高,但是香气散得快,不宜存放。但是普洱晒红是太阳晒干,没有人为提香,香气藏在叶内,有助于存放。

晒红,和普通红茶有什么区别?晒红,和普通红茶有什么区别?

阳光的味道,在舌尖

这款晒红,来自云南省勐海县勐宋乡,由云南大叶种的鲜叶制成。

1900m的高海拔,采茶季,天气好时,阳光格外猛烈,一天就足以将晒红晒干。

独特的茶树品种,独特的地理条件,独特的天然气候,以及巧妙的萎凋与轻发酵工艺,让晒红形成香甜滑,味浓郁,低苦涩的品质。

其晒红茶色泽乌褐,形状端正匀称,松紧适度,不起层脱面,茶条索突显大叶种茶的“肥、实”,晒红茶汤色开始为橙黄明亮,渐而变为红亮,达到峰值后又变浅。

晒红,和普通红茶有什么区别?


苦涩不显,香甜滑

其最大特点是苦涩不显,香甜滑,回甘强,与传统红茶相比,普洱晒红同时兼备了传统红茶和普洱茶的优点,其口感也别具特色与风味。


香气是根据发酵程度高低不同产生的纯粹自然的茶香,而非烘烤出来的香气。这样的香气更持久悠扬。


汤感浓是由独特地域特征与茶树共同造就的,茶汤中有效的营养物质类非常丰厚。


晒红,和普通红茶有什么区别?


越陈越香,口感温润


云南知名茶人包忠华先生在《普洱日报》撰文指出,“普洱晒红与滇红的本质区别,在于一个有保质期,一个可以长期存放。晒红就像晒青毛茶一样具备活性,利于长期保存,像普洱茶一样越陈越香,口感越来越温润”。


晒红可以后期转化,就像普洱茶一样越陈越香。


晒红,和普通红茶有什么区别?


小巧便携,易泡开


压制过的晒红可以较长期储存,储存以后的滋味更加醇厚,茶香更加深沉,从头到尾都透着自然之美。


晒红茶是过一段时间有陈香,具有类似普洱茶越陈越香的特点。


刚加工完成的晒红茶有些青涩味,口感还不是最佳,经陈化后,香气口感会有明显的提升;滇红则是刚生产出来时香气最盛,香气会随着存放时间的延长而减弱。可以说更接近普遍意义上的红茶。


晒红,和普通红茶有什么区别?


这款云南红茶,属于比较独特的那种。


它有着西双版纳的独特气息,有着阳光晒过的好闻味道,喝着的香气滋味都会有点特别喔,喜欢尝鲜的茶友值得一试。


相信你试了就会迷上它的!心动不如行动,想入手的茶友请尽快加入购物车并支付吧!


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如何饮用红茶发挥最大的功效

如何饮用红茶发挥最大的功效?红茶是女人冬季非常好的选择,因为喝红茶有很多很好的效果。那么,如何饮用红茶发挥最大的功效呢?下面小编将详细的为您介绍。

一、喝红茶该使用的茶具

1、杯饮法。各类工夫红茶、袋泡红茶、小种红茶、速溶红茶等,采用杯饮法效果更佳。

2、壶饮法。各类红茶片及红碎茶、红茶末等,采用于壶饮法效果更佳。

二、茶汤中添加其他调味品效果更佳

1、“清饮法”不在茶中加添其他的调料,比较清淡。喜爱清淡的人用清饮法喝红茶效果更佳。

2、“调饮法”要在红茶里加牛奶和糖,使营养更丰富,味道更好。在我国西藏、内蒙古,这种饮法更为普遍,称之为酥油茶和奶茶。有时加上调味效果更佳。

三、泡红茶的时间掌握得好效果更佳

1、先将红茶叶放入预先烫热的茶壶中,冲入沸水浸泡约五分忡。在茶壶中泡过一次的茶渣,一般弃去不再用。这样的效果更佳。

2、红茶与瓷杯搭配,视觉和味觉效果最佳,建议大家每杯茶冲泡3-5分钟。

红茶保存更久两种实用的家庭储存方法

红茶是我国的六大茶类之一,许多爱茶人士对于红茶也是情有独钟,很多人也喜欢对于红茶的饮用。红茶冲泡出来的茶汤鲜艳红亮给人一种温暖的感觉。在家庭生活中,很有人也会购买红茶回家自己饮用或者用来待客时品饮,也有的人会购买其然后作为礼品相赠。

红茶保存更久两种实用的家庭储存方法

我们知道在茶叶是具有容易吸收异味,容易受潮等方面特性的物品。在日常的家庭生活中,我们不可嫩一次性就把茶叶全部都喝完,那些没有喝掉的茶叶就要保存起来,不过保存茶叶也是一门学问呢。茶叶保存不佳的话对于以后的品饮肯定会有影响的。下面我们就来看看日常生活中如何保存茶叶吧。

储存方法一:冰箱存储

在日常生活中我们经过会把买回来的时候等放入冰箱中以保持其的新鲜度,茶叶其实也是可以放入冰箱中进行保存的。在冰箱中保存时要做到密封包装才行,这样才不会让冰箱中的异味和水分被茶叶所吸收。同时保存时间最好不要太长,尽量快点将其喝完。

存储方法二:陶瓷坛储存

在家里我们经常会用到的器物也有陶瓷坛,其对于保存物品来说有着不错的用处。用来保存茶叶也是可以的。我们将茶叶先用袋子或者纸张包装好放入陶瓷坛中,然后再旁边放置一些木炭的,因为木炭可以吸收异味,吸收水分,这样一来对于茶叶的保存就更好了,茶叶保存的时间也就更长了。

除了上述的两种方法外我们也可以用铁罐,热水瓶等罐装物品对茶叶进行保存,不过要保证茶叶不接触异味,不接触水分,容器避光性好才行。

一天中喝红茶最佳时间,喝对就是养生!

众所周知,喝茶有益健康,尤其是长期坚持喝茶。因为长期喝茶不仅可以修身养性,而且还可以排出身体里面的一些毒素,补充身体的一些营养物质。而以茶养生的关键在于掌握好喝茶的最佳时间,在对的时间喝对的茶,就能起到事半功倍的效果。红茶是我国六大茶类之一,长期喝红茶可以强健骨骼,而且可以有效预防心脏病和中风,经常喝红茶可以促进食欲,能够帮助身体消化,可以避免人体内脂肪堆积。那么一天当中,何时是最佳的喝红茶的时间?今天就来给大家分享一下一天当中何时喝茶有益健康。

一般一整天中喝茶时间可以划分为3个时间段,不同的时间段适合喝不同的茶,最适合喝红茶的时间为早上7点~中午12点。

早上7点~中午12点最适合喝红茶

喝淡茶、忌饮浓茶:经过一昼夜的新陈代谢,人体消耗了大量的水分,此时血液浓度较大。饮一杯淡茶,不仅可以补充水分而且还可以起到稀释血液,降低血压的功效,对于老年人甚为有益。切忌茶浓,饮淡茶是为了防止损伤清晨较脆弱的胃粘膜。切忌空腹喝茶,因为茶叶中含有咖啡因,空腹,可令肠道吸收过多的咖啡因,过量时会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了,还会影响人体对维生素B的吸收。

适宜茶类:沉睡一夜后,身体往往处于相对静止的状态,喝红茶则可促进血液循环,同时能够祛除夜半淤于体内的寒气,让大脑供血充足。红茶性温,可在每天早上起床后冲泡一杯,在吃过早餐后饮用,也可加入适量牛奶一起调饮。

中午12点~晚上6点最适合喝绿茶

一天当中饮茶最重要的时间:这个时间段内饮茶,可对人体能起到一定的调理作用,增强身体抵抗力、甚至能防止感冒,所以此时喝茶是一天中最为重要的,俗称下午茶。

适宜茶类:通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。青茶(如铁观音)性甘凉,入肝经,能清肝胆热,化解肝脏毒素,且维生素E含量丰富,能抵抗衰老;绿茶则入肾经,利水去浊,令排尿顺畅。另外,绿茶中茶多酚含量极高,抗氧化、消炎效果好。

晚上6点~10点最适合喝黑茶

解析:有许多人对晚上喝茶有误解,怕影响睡觉,其实不然,在这个时间段内人体免疫系统处于最活跃的时刻,如果能冲饮一泡好茶,人体会很容易修补和恢复自身免疫系统,再造细胞。

适宜茶类:三餐之后,身体会在消化系统内积聚一定量的肥腻之物,倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解多余脂肪,既暖胃又助消化。黑茶性质较温纯,不会影响睡眠。首选熟普。白茶也可,如寿眉。寿眉入肺经,茶性平和,也不会影响睡眠。

一天中最佳喝茶时间你了解了吗?此外,寒性体质的人可以多喝红茶,它温中驱寒,对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。在泡茶方面,与绿茶不同的是,高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,不但让滋味和香气更浓,还能更好发挥保健功能。因而泡红茶最好用沸水,泡的时间也可以相对更久些。一般来说,5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次~4次,红碎茶则可冲泡1次~2次。另外,晚上8点后应尽量不再喝茶。