仕美之冬季红茶的功效-茶礼仪网

仕美之冬季红茶的功效

红茶因汤色红亮艳丽而得名，因渥红工艺而划分为红茶。红茶因为有许多保健功效，一直深受很多的人喜爱。

仕美之冬季红茶的功效

1 消毒

日本静冈县环境卫生科学研究所的科学家于2016年10月6日宣布，他们成功证实红茶中的茶黄素（Theaflavins）具有抗病毒的效果。茶黄素主要存在于红茶中，此外在乌龙茶、黄茶等茶类也有少量存在。茶黄素作为茶叶发酵过程中形成的一类天然茶色素，堪称茶中的“软黄金”。

仕美之冬季红茶的功效

2 提神消疲精力充沛

经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

仕美之冬季红茶的功效

3 性情温和驱寒滋养

红茶中含有丰富的蛋白质和糖类，属性甘润温和。而在冬天的大多时候，气候处于低湿状态，人体长期处于这样的环境当中，难免会遭受湿寒入侵体内。甘温的红茶刚好可以滋养人体的阳气，能够增强人体的御寒能力，生热暖胃作用颇佳。如果再添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等则驱寒效果更好，还能补充各类人体所需的一些营养。

仕美之冬季红茶的功效

4 利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

仕美之冬季红茶的功效

5 消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

仕美之冬季红茶的功效

6 养胃护胃

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

仕美之冬季红茶的功效

7 消食解腻

因为天气原因，一般情况下，人们在冬天都会衣着厚重，运动量明显减少，而且食欲增强，进食油腻食品增多。久而久之则积食滞留，脂肪沉积，小肚子涨起。这个时候多饮一点红茶，可以祛油腻、清肠胃、助养生，帮助我们爱美的女同胞们解决“冬天不减肥，春天徒伤悲”的烦恼。

仕美之冬季红茶的功效

8 舒张血管有益心脏血流通畅

冬天由于气温等因素，人们心脑血管的活动能力减弱，尤其是老年人，容易诱发心脑疾病。红茶中含有大量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物，这类物质具有很强的抗脂质氧化作用，可抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集，从而可预防冠心病或中风，还能有助减少心脏病的发作。因此在冬天，老人们也可以多饮红茶，抗寒又预防疾病。

有用+10

赏

红茶的简介与功效

红茶作为一种比较流行的饮品，其很多功效为广大女性朋友们所喜爱，让人为之倾慕。但是在英国红茶是一种品味的象征，是绅士的表现。下面就让我们一起来了解一下红茶的功效吧。

红茶的简介与功效

红茶经过发酵制成，以优质的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵等工艺制做而成，含有多种维生素。我国红茶种类繁多，有工夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。

红茶起源于明朝中期武夷山桐木关，最早只有正山小种，近年来按制造方法不同，又细分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。因其冲泡的茶汤以红色为主，故名红茶。

红茶的功效与作用

1.提神消疲经实验发现，红茶中的咖啡碱藉可以兴奋神经中枢，进而用来提神，使思维反应敏锐，增强记忆;对血管系统和心脏也有兴奋作用，以加快血液循环促进利新陈代谢，同时有发汗和利尿的功效，由此可以加速排泄乳酸和其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。2.消炎杀菌红茶中的多酚类化合物可以消炎，经实验发现，儿茶素类可与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，抑制和消灭病原菌，对细菌性痢疾和食物中毒患者有益。3.强壮骨骼红茶中的多酚类可以抑制破坏骨细胞物质的活力。能防治常见的女性骨质疏松，坚持每天喝红茶效果明显。如在红茶中加各种水果，能对强壮骨骼起协同作用。4.抗衰老红茶中的抗氧化剂能破坏癌细胞的传播路径。红茶的抗氧化剂比绿茶复杂，对心脏更是有益。红茶抗衰老效果强于西兰花和胡萝卜等。

看完以上的介绍，有没有觉得红茶的功效很广，受女性朋友的倾爱也是情理之中的呢?在即将到来的冬季，每天冲泡一杯红茶是不是感觉非常惬意呢，红茶的这么多功效难道还不能作为您养生保健的首选好茶吗?

绿茶贵还是红茶贵-永嘉乌牛早茶的特点

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永嘉乌牛早茶的特点

“永嘉乌牛早”已有300多年的栽培历史。其最大特点，就是一个“早”字。一般情况下，“乌牛早”上市一个月后，西湖龙井、洞庭碧螺春才姗姗来迟。下面就来了解下永嘉乌牛早茶的特点。

永嘉乌牛早茶茶名由来

乌牛早产于浙江省永嘉县乌牛镇一带，且在江南一带每年春茶最早上市，因此而得名。陈祗时《西江月·乌牛山茶林》词：“见说溪崦青绿，这番应约来登。峰峰岭岭白岚腾，日映茶林风景。惊蛰双芽采了，瓷盅呷啜泉烹。此时相问察山形，恁地知春擅胜。”惊蛰双芽采了，恁地知春擅胜——正是乌牛瑶草之“早”的神形兼具的描写。

永嘉乌牛早茶是新创名茶，因主产于绿茶贵还是红茶贵永嘉乌牛镇而得名。是我国茶类中特早发芽的品种，3月上旬即可采制。用它加工的“乌牛早龙井”，外形扁平，味醇气香，色泽翠绿，为茶中珍品。

永嘉乌牛早茶品质特点

永嘉乌牛早茶发芽特早，春芽萌发期一般在2月下旬、3月上旬；发芽密度较大，芽叶肥壮，碧绿，富含氨基酸，春茶鲜叶氨基酸含量约4.2%，茸毛中等。持嫩性较强；抗逆性较好，产量尚高，适制绿茶，尤其是扁形类名优茶，所制之茶品质超群，清香醇甘，是不可多得的早春绿茶。外形扁平光滑，挺秀匀齐，芽锋显露，微显毫，色泽嫩绿光润；武夷岩茶价位内质香气高鲜，滋味甘醇爽口，汤色清澈明亮，叶底幼嫩肥壮，匀齐成朵。适宜浙江省尤其是扁形类名优茶产区作早生搭配品种推广。

永嘉乌牛早茶外形扁平挺直，条紧显毫，色泽绿翠光润，香气浓郁持久，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿明亮，叶底翠绿肥壮，匀齐成朵。“乌牛早”，芽叶肥壮，形如雀舌。

乌牛早茶冲泡方法

1、温杯

将开水倒至杯中1/3处，右手拿杯旋转将温杯的水倒入茶船中。温杯的目的是因为稍后放入乌牛早茶茶叶冲泡热水时不致冷热悬殊。

减肥喝红茶好还是绿茶好2、盛茶

用茶则盛乌牛早茶茶叶拨至茶荷中。便于宾主更好的欣赏干茶。

3、置茶

将茶荷中的乌牛早茶拨至玻璃杯中。乌牛早茶茶水比例一般为1：50或根据个人需要而定。

4、浸润泡

向杯中倾入1/4开水(水温90℃)。放下水壶，提杯向逆时针方向转动数圈，让乌牛早茶茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。时间掌握在15秒钟以内。

5、冲泡

提壶冲水入杯，用“凤凰三点头”(即将水壶下倾上提三次)法冲泡，利用水的冲力，使乌牛早茶茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。冲水量为杯总量的七成满左右，意在“七分茶，三分情”或俗语说的岩茶和红茶的区别茶七饭八酒满杯。