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当养身不仅仅是一种时尚，更是一种生活习惯时，无论是食品还是饮品，大家对其关注的点也就增加了一条，那就是有没有养身功效，以及存在哪些养生功效。
随着天气的转冷，又到了适饮红茶的时节。红茶属全发酵类茶品，发酵适中的红茶，性偏温，正常体质的人适量饮用红茶汤，能够在一定程度上发挥养身的功效。
今天就向大家分享一些红茶的养身知识。
1
红茶具有暖胃、护胃、养胃的功效
优质的红茶，茶多酚类物质中刺激性较强的物质含量在适当的发酵后大量减少，呈现出性温的特性，饮用温热的红茶汤，能够起到暖胃的作用。
此外，红茶在发酵时，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，茶叶中的多酚类物质含量大幅度下降，所冲泡的茶汤对胃的刺激性也会随之减少。
温热的茶汤进入胃部后，在胃的表层形成黏膜，对胃产生有益的保护作用。
医学界研究表明，红茶搭配白糖和水按一定的比例酿制后会形成由酵母菌、醋酸菌、乳酸菌组成的复合体，即红茶菌，此菌可以促进消化，对多种胃病的治疗产生有益的影响。
2
红茶具有消疲提神、强化心搏的作用
一般情况下，红茶中含有咖啡碱，而咖啡碱能够对人体中枢神经产生刺激从而引起兴奋，促进人体思维运转，提高工作效率；
此外，咖啡碱也会使得血管系统和心脏兴奋，起到强化心搏的作用。
波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里.密特尔曼医生也说过：
"红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其对心脏更是有益"。所以，红茶能够起到良好的消疲提神和强化心搏的作用。
3
红茶具有利尿、解毒、清热的功效
红茶中的咖啡碱在芳香物质的联合作用下，能够对肾脏产生影响，促进排尿量的增加，有利于排除人体内的尿酸、乳酸等有害物质以及多余的水分。
医药界实验研究表明红茶中的茶多碱能够吸附重金属和生物碱，且进行沉淀分解，有利于促进减少人体摄入的部分重金属等有害物质。
红茶中的酯型儿茶素能够对人体口腔中的中枢神经产生刺激，促进唾液的分泌，从而起到解渴的作用，且产生凉爽之感，发挥清热功效。
4
红茶具有杀菌消炎的功效
红茶中的儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，抑制和消灭病原菌，起到杀菌的功效。
红茶中多酚类化合物也已被证实具有消炎的作用。
5
红茶具有美容养颜的功效
红茶中的茶褐素、茶红素、茶黄素等含量较高，原料、工艺达到正常水平的红茶，茶褐素含量为3%-9%，茶红素含量高达5%-11%，茶黄素含量为0.4%-2%。
茶褐素具有降血脂的功效，茶红素、茶黄素等具有改善肠胃菌群和抗心血管疾病的作用。
此外，红茶中不仅含有多种水溶性维生素，还富含微量元素钾，钾是一种很好的抗氧化剂，具有抗氧化以及延缓衰老等功效。
所以，适当饮用红茶汤能够起到美容养颜的作用。
红茶不仅能够对人体健康产生有益的影响，其茶汤色泽艳丽，在心理上也能给人带来美感，喝红茶时带来的是身心上的双重体验，能够促进养身的进行。
所以，正常饮用红茶，能够滋润身体，滋养身心，其养身功效不可小觑。
版权声明：图文来自南茗佳人，感谢作者
煮茶叶蛋用什么茶叶比较好做茶叶蛋最好用红茶
茶叶蛋煮出来为什么里面全都是白的呢?还有里面没有味道的,淡淡的,茶叶蛋该怎么煮呢?茶叶种类那么多，煮茶叶蛋的时候用什么茶叶比较好呢?还有要把蛋敲碎吗?在什么时候适合敲碎呢?一系列的问题接憧而来。还是让小编告诉大家煮茶叶蛋该注意哪些问题吧!
煮茶叶蛋用什么茶叶比较好?根据小编的经验来说煮茶叶蛋最好选用红茶。一是红茶香浓醇厚、没有苦味，煮出来的茶叶蛋香气浓郁，颜色鲜亮。再就是红茶不伤胃，因为茶叶中所含的重要物质-茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，而红茶是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。相比之下，绿茶有少许苦味，煮出来的茶叶蛋略带涩味。而且，绿茶性寒，不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。
以上就是关于茶叶蛋用什么茶叶比较好的问题，既然都知道用红茶比较好了。还是来看下用红茶煮茶叶蛋的具体做法吧!
先将鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮八分钟;捞出鸡蛋、用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹;锅内重新加入水，烧开后将调料和红茶一并倒入锅内;水开后放入敲碎的鸡蛋、盐、老抽、冰糖，煮五分钟;关火，盖上盖子，浸泡15个小时，让鸡蛋入味就可以开吃了。
通过以上的介绍知道煮茶叶蛋用什么茶叶比较好了吧!赶快买点蛋来试试吧!
红茶的品质鉴别
红茶的品质鉴别！鉴定工夫红茶的品质1、外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。
2、色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。
3、茶香：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。
4、汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。
5、口味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。
6、叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。
鉴定红碎茶的品质
红碎茶的品质优劣，特别着重内质的汤味和香气，外形是第二位的。
1、外形：红碎茶外形要求匀齐一致。碎茶颗粒卷紧，叶茶条索紧直，片茶皱褶而厚实，末茶成砂粒状，体质重实。碎、片、叶、末的规格要分清。碎茶中不含片末茶，片茶中不含末茶，末茶中不含灰末。色泽乌润或带褐红，忌灰枯或泛黄。
2、茶香：高档的红碎茶，香气特别高，具有果香、花香和类似茉莉花的甜香，要求尝味时，还能闻到茶香。我国云南的红碎茶，就具有这样的香气。
3、汤色：以红艳明亮为上，暗浊为下。红碎茶汤色深浅和明亮度，是茶叶汤质的反映。决定汤色的主要成分，是茶黄索和茶红索。茶汤乳凝（冷后浑）是汤质的优良表现。
4、口味：品评红碎茶的滋味，特别强调汤质。汤质是指浓、强、鲜（浓厚、强烈、鲜爽）的程度。浓度是红碎茶的品质基础，鲜强是红碎茶的品质风格。红碎茶汤要求浓、强、鲜具备，如果汤质淡、钝、陈，则茶叶的品质次。
5、叶底：叶底的色泽，以红艳明亮为上，暗杂为下，叶底的嫩度，以柔软匀整为上，粗硬花杂为下。红碎茶的叶底着重红亮度，而嫩度相当即可。
海南红茶介绍海南红茶的特点,分类,功效作用
基本介绍红茶是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，海南红茶主要来自海南大叶种茶，主要分布在五指山和尖峰岭一带，尤以五指山茶区产的红茶最为著名。海南红茶香飘全世界，整个茶产业非常辉煌，曾远销世界各地，已经成为岛民及游客常选的伴手礼。
历史由来海南红茶距今已有很长的历史，但大力发展则始于20世纪50年代末，1959年，海南建立了红茶出口货源基地。至1965年，全岛共开发新茶园1.5万亩，年产干茶350吨，1988年，海南建省时掀起了种茶的高潮，当年国家拨放茶叶生产基地贷款1047.6万元，海南红茶生产得到了快速的发展，到1993年最鼎盛时代，全省拥有大小茶厂50多个，其中国营农垦茶农场就有37个，茶园面积达12万亩，年产干茶8000多吨。
品种分类海南红茶主要有海南五指山传统红碎茶、海南CTC红碎茶、海南工夫红茶、海南香兰红茶等茶叶品类。
茶叶特点海南红茶外形条索粗壮紧实、色泽乌黑油润、内质汤色红亮、香气高而持久、滋味浓强鲜爽且富有刺激性的，是为优质好茶。
营养成分红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。
功效作用红茶具有提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗衰老、养胃护胃与舒张血管等功效。红茶还可以帮助胃肠消化、促进食欲，消除水肿，强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法