绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
红茶性温，有养胃、提神、抗菌的作用。
柠檬富含大量的维生素C，柠檬加入红茶中，可以提高人体对维生素C的摄取，对改善血压、缓和神经等有一定的辅助作用。柠檬红茶还可以滋润皮肤，促进血液循环，活化细胞等。
美国达特茅斯医学院2007年进行的一项研究显示：长期饮茶的人患皮肤癌的可能性要低于一半，特别是那些每天喝2-3杯茶的人，这应该是茶中的茶多酚类物质，它起到抵御紫外线辐射的作用。煮茶时，加入柑橘皮可以增加它们的抗癌功效。
美国亚利桑那州大学公共健康学院的研究显示：红茶中含有茶黄素和橘子皮含有的右旋柠烯会使人降低（88%）患上鳞状细胞癌。
食物是最天然的保养品，它比化妆、美容更有效。红茶+柠檬，能让您容光焕发。
筠连红茶产地环境怎么样？有什么历史渊源？
产地环境
四川是中国茶树发源地之一，筠连位于四川盆地南缘，云贵高原北麓川滇结合部。气候温暖、降水充沛、四季分明、冬暖春早、夏长秋短、霜雪较少特别适合于茶叶生长。茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土，一般地势较高，伏旱影响不大，最宜发展红茶生产。筠连地方群体品种“早白尖”，最适制作红茶。
历史渊源
筠连茶叶生产悠久的历史可上溯三千年。虽然“川红”是新中国成立后发展起来的，其品质在国际茶叶市场上与“安徽祁红”“云南滇红”相媲美，成为中国三大高香工夫红茶之一。
二十世纪五十年代后，筠连县是“川红”茶叶的主要生产基地。由于需要和苏联、东欧等社会主义国家加强联系，决定在四川等茶叶产区开发红茶生产，扩大红茶出口。所产“川红”茶叶直接销往苏联和东欧社会主义国家。
1951年2月，西南区农林部和贸易部组建了七个红茶技术推广站，筠连为其中之一。从1951年春起，中国茶叶西南区公司筠连红茶技术推广站在筠连县内举办多次红毛茶初制培训班，向茶家传授红毛茶技术。
按照制作方法茶叶中绿茶和红茶的分类特点
茶的分类和命名，一直以来，并没有统一的分类方法，无论是官方的，还是民间的。只能说目前最流行的是按茶叶的制作方法来大致分类为：绿茶、红茶、青(乌龙)茶、白茶、黄茶、黑茶。
绿茶
绿茶属不发酵茶，基本的制作流程分杀青、揉捻、干燥三步。按杀青方法不同分为加热杀青和热蒸汽杀青。加热杀青即俗称的“炒青”，热蒸汽杀青即“蒸青”。杀青后按干燥方式的不同分为：炒青(即直接炒干)、烘青(即烘干)和晒青(即晒干)。
绿茶分类
炒青绿茶：眉茶(长炒青)、珠茶(圆炒青)、龙井、碧螺春、雨花茶、六安瓜片、老竹大方、信阳毛尖、庐山云雾、峨眉竹叶青(以上全属细嫩炒青)等。
烘青绿茶：黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪、华顶云雾、南糯白毫等。
晒青绿茶：滇青、陕青、川青。(晒青绿茶由于大多不是名种，历史上主要用来做成紧压茶销往边疆地区，所以中原地区不出名，这类也算是茶马古道上重要的品类了。)
蒸青绿茶：恩施玉露、宜兴阳羡茶、日本的玉露茶，煎茶，碾茶也是蒸青绿茶。
所以，分辨绿茶种类简单来说就是看茶叶里的酶是怎么死的，如果是蒸死的，就是蒸青;如果是炒死的，就看主要最后怎么变干的，还是炒干的就是炒青，烘干的叫烘青，晒干的叫晒青。
红茶
红茶属于全发酵茶，基本制作工艺流程是萎凋、揉捻、发酵、干燥(注意：没有杀青这一步，因为红茶就是让酶把茶叶里的多酚物质全部氧化完。)
红茶分类
小种红茶：正山小种、烟小种
工夫红茶：滇红工夫、祁门工夫、坦洋工夫、英红、川红、宁红、九曲红梅等
红碎茶：南川红碎茶、云南红碎茶等(主要外销)
红茶大概是近年来市场上最乱的一个大类。“正山”按最传统定义仅指武夷山桐木关产区所产的小种红茶为正山，但根据2012年修订的国家标准GBT13738.3-2012(小种红茶)，正山的定义有所放宽：“小种红茶根据产地、加工和品质的不同，分为正山小种和烟小种两种产品。正山小种是指武夷山市星村镇桐木村及武夷山自然保护区域内的茶树鲜叶，用当地传统工艺制作，独具似桂圆干香味及松烟香的红茶产品。烟小种是指武夷山自然保护区外的茶树鲜叶，以工夫红茶的加工工艺制作，最后经松烟熏制而成，具松烟香味的红茶产品。”
那金骏眉是啥?金骏眉是用正山小种的芽茶制成，简单粗暴地归纳就是正山小种的升级加精华版，但是它对应的制作工艺比较接近工夫红茶的方式，所以对应的国标是GBT13738.2 (2结尾是工夫红茶，3结尾是小种红茶)。每一款顶级的茶都可以说只是传说，因为每年的气候条件都不同，采摘和制作又都算是靠天吃饭的事，就算是金骏眉的创始企业，元正正山堂的金骏眉，也是用武夷山核心产区的小种芽茶拼配的，以保证每年每季的出品不至于相差太远。(当然价位低的那些也是有外山的茶青拼配的。)
要纯的桐木关的茶叶只有一种办法，每一年过完冬天，带上足量的毛爷爷现金，去桐木关找人专门定制。在山上吃，在山上睡，全程盯着采摘、制作，然后自己拿回家。所以某宝上、茶坊里那些美丽的传说和图片，要多想想再判断了。
金俊美红茶的功效及特点
金俊美茶中的咖啡因可以兴奋中枢神经系统，帮助人们振作起来，改善思维，消除疲劳，提高工作效率。咖啡因和茶碱也有利尿作用，可用于治疗水肿和肾积水。金俊美茶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀、预防动脉硬化的作用。茶中的单宁酸对细菌有作用，细菌能凝结细菌蛋白质并杀死细菌。金俊美可以提神醒脑，有益于思考。
金俊美适合人吗？
首先，老年人、产妇分娩、胃病或十二指肠溃疡患者应该喝红茶。对于习惯性便秘，应该喝淡红茶。
其次，心动过缓或窦传导阻滞的患者应该喝红茶来提高心率。体质较弱的老年人应该喝红茶。
三、由于社交聚会和经常吃油腻食物的人群，注意维护年轻女性，醉酒的人醒酒时胃泡在锅里。
与传统的正山族产品相比，金俊美最大的特点是它有着像带金尖的眉毛一样纤细的外形。香气优雅多样，既有传统水果香气，又有明显的花香。茶汤颜色浅，金黄透明。口感甜美、清醇，特别是抗泡沫，尤其保留了十个泡沫的韵味。然而，这种产品对原材料和制造工艺有很高的要求。在1000米以上的山上，老茶树的春季单芽必须选择在竹林边缘围成一个圆圈生长。据统计，每公斤大约有15万到18万个芽尖，它们一定是谷雨前后一周发芽的芽头。采摘时，等到太阳出来，茶芽上的露水完全干了。此外，制作时必须非常小心，整个过程都是手动操作的。
即便如此，优质茶叶的产量只有70%。这确实反映了一句老话，即每盎司时间抵得上一磅货物。由于金俊美的要求很高，成品茶极其稀少，产量也很短缺。茶厂人员适当降低了金俊美的要求，并根据工艺生产了另一批“银俊美”。凭借其产量高、质量好的优势，它也一举成功。
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