碧螺春茶是中国的名茶之一,有很多都知识它,在品茶中也是一种休生养性。小编介绍说,碧螺春以春分到清明前采制的明前茶,对于茶艺表演也可以进行了解一下,增长一下茶知识。那么,茶艺资讯:碧螺春茶艺表演!
1:沐浴瓯杯
用茶壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度,只有这样才能使茶最大限度的挥发香气。
2:碧螺亮相
洞庭无处不飞霞,碧螺春香万里醉。碧螺春产自江苏吴县,有四绝之美誉——形美、色艳、香浓、味醇。赏茶是欣赏它的第一绝,形美。生产一斤特级碧螺春约需六万个嫩芽。你看它条索纤细,卷曲成螺,浑身披毫,银白隐翠,多像民间故事中娇巧可爱的碧螺姑娘。
3:飞澈甘霖
用左手托住杯底,右手拿杯,从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周,然后将杯中的水倒出,经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目,使您更好地欣赏到碧螺春的汤色和外形
4:雨涨秋池
唐代李商隐的名句:“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境,雨涨秋池即向杯中注水,水只宜注到七分满。
5:飞雪飘扬
冲泡碧螺春采用上投法。用茶匙把茶荷中的碧螺春,依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。浑身披毫,银白隐翠的碧螺春,如雪花纷纷扬扬飘到玻璃杯中,吸收水分后即向下沉,瞬时间银光烁烁、雪花纷飞,煞是好看。
6:请您观茶品茶
喜闻幽香 碧螺春清香幽雅,独具天然花香果味。
鉴赏茶汤 汤色碧绿清澈。
7:共品香茗
第一口品饮碧螺春感到色淡香幽,汤味鲜雅;第二口感到茶汤更绿,茶香更浓,滋味更淳;品第三口时,我们所品到的已不在是茶,而是在品太湖春天的气息,在品洞庭山盎然的生机,在品人生的百味。
茶艺资讯,碧螺春茶艺表演!在经过小编的介绍后,品茶是有很多喜爱。茶叶中含有很多成分,如:茶素类、黄酮类、黄酮醇类、花色素、酚酸等,还有具有一系列的功效,如:抗衰老,抗病毒、防辐射等作用。(编辑:chenyu)
碧螺春的采摘标准
任何一个环节都是影响茶叶质量好坏的关键因素,碧螺春从采摘之初要求就相当严格,所以才能有我们所尝到的清鲜爽口的碧螺春绿茶。碧螺春的采摘应该遵循三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。其实碧螺春的采摘时间非常短的,一般从春分开始,到谷雨前后结束,大约也就只有不到一个月的采摘时间。在采摘的过程中通常以一芽一叶为标准,从初展芽头开采,采摘芽长1.6~2.0厘米的茶树鲜叶,因为茶叶形卷如雀舌,称之“雀舌”。炒制一斤碧螺春需要使用6.8~7.4万颗芽头,如果是特别名贵的碧螺春,有时候还能达到9万颗左右芽头。
采摘回来的碧螺春嫩芽必须应该精挑细选才能进行下一步的制作,挑选要求剔出鱼叶和不符标准的芽叶,保持芽叶匀整一致。采茶时节,茶农们都这么安排自己的时间,早晨5-9时进行茶叶采摘,9~15时拣剔,15时~晚上炒制,做到当天采摘,当天炒制,不炒隔夜茶。
以上碧螺春的采摘标准,知道了这些,你会更加理解茶农的辛苦,以及碧螺春的鲜嫩口感从何而来,只有每个环节紧紧相扣才能制作出优质好茶。
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碧螺春茶叶图片让您的生活彰显品质
碧螺春,人们生活中的品质。爱喝茶,不仅可以保健身体,还能够彰显出您的品质生活。在一些碧螺春茶叶图片中,我们能够看出茶叶从生长到泡茶的一些经过,每一寸舒展都能体现出美得品质!
品尝高级碧螺春颇有情趣。品饮时,采用洁净透明的玻璃杯,先冲开水后放茶。或用70~80°c的开水冲泡。当碧螺春投入杯中,茶即沉底,瞬时间"白云翻滚,雪花飞舞",清香袭人。从碧螺春茶叶图片中,观看茶在杯中,观其形,可欣赏到犹如雪浪喷珠,春染杯底,绿满晶宫的三种奇观。
饮其味,头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,真是其贵如珍,宛如高级工艺品,不可多得。碧螺春茶叶图片,让您的生活彰显品质。色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜的感觉。
碧螺春带给我们生活很大的变化,我们乐意去接受这种变化,成为生活有品质的人。碧螺春茶叶图片,清晰明了,在简单的图片中,我们看出对人生的态度!
绿茶怎么泡最好碧螺春的味道口感-六安瓜片和都匀毛尖哪个好
绿茶怎么泡最好 碧螺春的味道口感-六安瓜片和都匀毛尖哪个好
六安瓜片和都匀毛尖哪个好碧螺春的味道口感六安瓜片和都匀毛尖都是中国十大名茶之一,而且它们都是绿茶,都有相似的功效与作用,所以判断六安瓜片和绿茶是什么梗都匀毛尖哪个好的依据是其品质特征和获奖荣誉。
都匀毛尖的品质特征和获奖荣誉
品质特征
都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。
获奖荣誉
1915年,在巴拿马万国食品博览会上荣获优奖,后人誉为“北有仁怀茅台酒,南有都匀毛尖茶”;
1956年,毛主席品尝后批复:“茶很好,可在山坡上多种些,此茶可叫毛尖茶”。都匀毛尖茶由此得名并名气大增;
1982年在湖南长沙召开的全国名茶评比会上,都匀毛尖茶被评为中国十大名茶;
1988年荣获首届中国食品博览会金奖;
1993年荣获国际抗衰老食品博览会金奖;
2001年荣获中国国际农业博览会名牌产品;
2004年获中绿杯名优绿茶和蒙顶山杯国际名茶两项金奖;
2005年荣获“中茶杯”优质奖、“贵州十大名茶”第一名、都匀市荣获“全国三绿工程茶业示范县”、“放心茶中茶协推荐品牌”、都匀市荣获“中国茶产业发展政府贡献奖”、都匀市被国家列入“114个名茶示范基地县”、华铭杯全国名优绿茶金奖等殊荣。
2006年荣获“多彩贵州”两赛一会都匀赛区旅游商品优秀奖、“多彩贵州”旅游商品设计大赛贵州名创入围奖;
2007年获“贵州省名优绿茶奖”;都匀市获得“中国毛尖茶都”称号;
2008年获“中绿杯全国名优绿茶金、银奖”、“中绿杯全国名优绿茶优质奖”;
200信阳毛尖9年获上海豫园国际茶文化艺术节“中国鼎尖名茶奖”、上海第十六届国际茶文化节“金牛奖”、“恒天杯红茶屋全国名优绿茶金奖”。
六安瓜片的品质特征和获奖荣誉
品质特征
焙火乌龙茶六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。
获奖荣誉
2014年5月8日,由六安市政府主办的第十四届六安瓜片茶文化节暨2014六安名优茶推介会,在南京市茶叶协会、六安市在外人才协会南京分会等的共同努力下在南京国际展览中心成功举办。
2010年,六安瓜片走进中国上海世博会,成为中国世博会十大名茶之一。
2008年,六安瓜片已经获得国家质检总局“地理标志产品认证”。并被列入国家非物质文化遗产目录。
2007年3月26日至28日,胡锦涛主席访问俄罗斯期间,将六安瓜片与黄山毛峰、太平猴魁、和绿牡丹4种名茶,作为“国礼茶”赠送给俄罗斯领导人。
2001年中国(芜湖)茶博会上荣获“茶王”殊荣。
1999年经农业部茶叶质检中心测评为国际茶叶界质量最高等级“国际先进水平”、并于同年获“99中国国际农业博览会金奖”,同时被评为国家“名牌产品”。
绿茶的功效与作用
绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
以上就是对六安瓜片和信阳毛尖的品质特征和获奖荣誉的介绍了,您可以以此为参考,选择您喜欢的。