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制作保健茶饮的几种方式

2019-05-30 14:54:52 茶礼仪网

制作保健茶饮的几种方式

制作保健茶饮有几种方式,每一种都因材料的特质而有所不同。举出最常见的三种制作方式,让你参考!

制作保健茶饮的几种方式

1.冲泡方式


这是最常见,也是最简便的制作方式。只要将备好的材料或是袋装包放入茶杯中,以煮滚的开水冲泡数分钟,就可以直接饮用了。

制作保健茶饮的几种方式

这对于上班族来说,是最方便不过了,可以随时随地享用保健茶的风味。


2.调服方式

制作保健茶饮的几种方式

为达到良好的疗效,有的保健茶需要将材料研磨成较细的粉末,然后以开水调成糊状服用,这是为了方便身体吸收。


3.煎煮方式

制作保健茶饮的几种方式

有些材料比较厚重,直接冲泡药效不佳,需要经过加水煎煮才能将药效引出。可使用一般茶壶或是砂锅来煎煮。


不过,在饮用时需要将药材过滤,只取药汁饮用。

绿茶的保健作用大吗

  绿茶的保健作用大吗?经常会有的茶友问及到绿茶的保健作用问题,绿茶茶叶当中的矿物质很多,每一种都是对人体有益的物质,在保健方面的作用也是很大的,具体我们就来对以下内容了解看看。

  绿茶的保健作用如下:

 

  能够延缓衰老:

 

  茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质,具有很强的生理活性和抗氧化性,所以它可以有效的抗衰老,茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。

 

  绿茶可以抑制心脑血管疾病的发生:

 

  这是因为茶多酚可以促进体内的脂肪代谢,然而脂肪正是造成人体三高等主要原因,三高很容易造成心脑血管,所以经常饮用绿茶对于预防心脑血管非常有帮助。

  可以预防癌症的发生:

 

  茶叶里边含有的茶多酚可以防止很多种可能致癌的曲子在体内生成,而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。

 

  可以消炎止泻:

 

  茶多酚有着非常明显的杀灭,抑制病毒的作用,在医学上人们已经将它运用在了治疗流感,痢疾等病症,效果非常好。

  能够美容养颜:

 

  使用茶叶美容养颜,主要的方法是使用它来洗脸,这样可以起到控油和收缩毛孔的效果,可以防止皮肤老化,对于减少紫外线对皮肤的伤害也有很好的效果。

 

  提神醒脑:

 

  茶叶里边含有一定的咖啡碱,咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋,促进神经中枢处于兴奋的状态,达到清心,提神的效果。

  保护牙齿:

 

  茶叶属于碱性饮品,而且里边含有一定量的氟,可以减少人体对于钙质的吸收,所以它对于防止龋齿,保护牙齿都有很好的效果。

 

  绿茶怎么冲泡?

 

  茶器的选择:

 

  冲泡绿茶,首推盖碗来冲泡,盖碗更能冲泡出绿茶的鲜爽,让茶香在一杯杯的冲泡中充分展现。当然若只有玻璃杯也未尝不可,透明质感更能观茶汤,茶色,也不失为一种绝佳选择。

  控制投茶量:

 

  投茶量过多,是最易导致茶汤过苦过涩的主要原因。当然量少更是让滋味出不来,香气不够。一般2.5~3g的盖碗投茶量最为适宜的,不要注水过多,避免烫手。当然也可根据您口味的浓淡相应地增减。

 

  控制水温:

 

  像等级较高的狮峰山龙井,芽头细嫩,以90~95度之间的水温冲泡,更加突出鲜爽的滋味。香气也会更加悠扬,回甘也会更好。

  控制出汤时间:

 

  等级较高的绿茶原料细嫩,手工精制,制作过程干净安全,绿茶本身更是含有丰富的氨基酸,若第一泡倒掉十分可惜,所以头一泡茶不需洗茶,即可饮用。头三道茶汤可6秒出汤,随后可相应递增延长5秒坐杯时间,再出汤。

 

  一人品饮时,可以使用飘逸杯,轻松便捷。这时的投茶量可以减少到2g,适时地坐杯,待橙黄的茶汁沁出时,便可将滤杯提出,待茶汤微凉就可尽情享用。

  茶叶的功效一直都是被很多人认可的,而且也是得到证实的。绿茶的功效自然也就不在话下,喝绿茶的养生保健效果也就十分可观,不过要注意适量的饮用。

胃病患者喝茶,小心胃出血

  俗话说“十人九胃病”,胃病是很常见的一种疾病。胃病的症状有轻有重,最常见的有上腹部不适或疼痛、恶心、呕吐、腹泻、食欲不振,胃及十二指肠溃疡的症状则为上腹部烧灼痛,特别是在两顿饭之间,早餐或在饮用橙汁、咖啡或服用阿司匹林之后发生。据河南省中医院肝胆脾胃病科主治医师赵长普介绍,胃病须“三分治七分养”,七分养应该在三分治的基础上进行,经全面检查确诊后进行系统治疗,并配合精神、饮食、烟酒等方面进行调养,才能达到理想的治疗效果。在生活作息方面,一天三餐要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守。

  此外,赵长普特别提醒广大胃病患者,中国人都爱喝茶,但是胃病患者最好喝红茶,因为绿茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上,绿茶中的成分,对于防衰老、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果,是其他茶叶无法比拟的。但过敏体质者喝绿茶易呕吐,而且绿茶中叶绿素含量较多,对肠胃刺激较大,故胃病患者最好别喝绿茶。

  红茶是全发酵茶,茶多酚含量少,经过“熟化”刺激性较弱,较为平缓温和,适合饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。喝茶的时间最好在饭后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

  平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。

  贪喝新茶“老胃病”胃出血

  4月正是新茶上市的时期,泡上一杯新茶,满屋清香四溢,成为不少文人雅士的一大爱好。不过记者从南京市第一医院消化科了解到,这个月每天都要收治数名因为喝新茶而导致生病住院的市民,并且数量还有上升趋势。

  上个星期,家住内桥的陈先生收到了一份礼物,朋友送给他一盒价值千余元上好的新茶,陈先生平时最大的爱好之一就是喝茶,平均每天要喝四大杯,这样连续喝了几天下来,就总觉得胃里有股酸气,没吃多少腹部就发胀,有时还打嗝。一开始他以为是最近酒宴吃得太多,消化不良所致。又过了几天,他发现不仅腹部胀气没消除,而且胃开始痛了,这周一上午,早餐刚吃了一半,竟然呕吐不止,于是家人赶紧将他送到南京市第一医院消化科就诊。

  据南京市第一医院消化科主任张振玉介绍,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,而这些物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,陈先生的胃肠功能本来就较差,又大量饮用这种新茶,所以导致胃病。张主任还提醒说,从营养学角度来讲,最新鲜的营养成分不一定是最好的。所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶因为没有经过一段时间的放置,有些对身体有不利影响的物质,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好,像一些胃酸缺乏的人,或者患有慢性胃溃疡病的老年人,都不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜,产生胃肠不适,甚至会加重病情。因此,专家敬告市民,新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。

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