现在市面上质量可靠的保温杯一般使用不锈钢内胆，使用保温杯泡茶是没有安全问题的。但是用保温杯泡茶会使茶叶长时间在过热的水中浸泡导致可溶成分在第一次冲泡就大量溶出，不仅破坏茶的风味，而且有损其营养价值。
茶叶是一种富含营养成分的饮品。茶叶中含有茶多酚、单宁、芳香物质、氨基酸和多种维生素。当用开水在壶或盖碗中泡茶时，大量的有益成分溶解在水中，香气，口感都恰到好处。而用保温杯泡茶，由于温度一直保持很高，使芳香物质很快挥发掉，茶多酚、单宁等物质会大量浸出，茶汤色浓，味苦涩。此外，由于维生素不耐高温，故长时间高温浸泡使其损失较大。因此，不宜用保温杯泡茶。
保温杯泡茶会降低茶叶的功效。茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分，是一种天然的保健饮品，其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等，又具有多种药理作用，长时间衡定的高温使得茶叶功效降低。
茶叶冲泡时间的长短，对茶叶内含有的有效成分的利用也有很大的关系。任何品种的茶叶都不宜浸泡过久，最好是即泡即饮，否则有益成分被氧化，不但减低营养价值，还会泡出有害物质。此外，茶也不宜太浓，浓茶有损胃气。一般来说，绿茶以冲泡2～3次为好，乌龙茶
发布时间：2019-08-28
如何用铁壶煮茶？什么茶适合煮茶？ 何为煮茶？一般南方地区不多见，多见于西北地区和少数民族。将茶置于壶中用水烹煮，至茶水呈深褐色,入口不涩不苦为佳。我们日常的生活中喝茶，都是以沏茶为主。此方式不仅保留茶的香，且方便观看。煮茶和沏茶有何区别
发布时间：2019-04-25
用来冲泡花果药茶的茶壶可以是陶质或耐热玻璃制的，注入热水后，花就会在水里慢慢地伸展开来。如果是透明的玻璃壶，还可以让人欣赏到里面显现出来的颜色。茶壶最好不要选用注水口过于细长的，因为容易被堵塞。冲泡的分量可以用茶匙来控制，以小量匙的分
发布时间：2019-04-25
砖形为扁形长方体，光洁平整，压印纹理清晰，图案精美绝伦，汤色深红明亮，口味浓厚醇和、爽滑回甘，被誉为紧压茶中一绝。牌坊米砖（2007）是松紧适度，表面光滑，乌润。汤色淡红。香气较陈醇，不高。口感偏淡，鲜味不足，有黑茶的风味。此米砖品质一般，
发布时间：2019-09-08
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