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今天，有茶友问我：“哪种茶适合冬天在办公室里喝？要方便冲泡的。”我脱口而出那必须是金针滇红啊！
滇红，是云南大叶种工夫红茶的简称，诞生于1939年的凤庆，上市后很快得到了消费者的认可，随后产量逐年增加。
滇红品质为什么好?
滇红茶叶中所含的茶黄素和茶红素决定了红茶的质量，二者含量越高，品质越佳。而决定茶黄素、茶红素含量的主要因素，首先是茶树的品种，其次是鲜叶的嫩度。
滇红选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶，其内含多酚类物质比别的茶树更丰富，能孕育产生出更多的茶黄素与茶红素。
滇红特点
滇红成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性，加牛奶仍有较强茶味。
叶底红润匀亮，金毫特显，毫色有淡黄、菊黄、金黄之分，为外销名茶。
细品滇红，茶汤滋味浓醇，还有股韧劲，甚至有些茶友从滇红入的门，喜欢上那股浓烈之后不愿意接受其他红茶了。
今天要说的，是来自云南滇红集团的凤牌金针滇红，在滇红极高品质的基础上作为全芽头的金针，其珍贵程度自然不言而喻。
如果说凤牌滇红是滇红之王的话，那风牌金针滇红无疑就是滇红王中王了！
毫不夸张的说，如果你没喝过云南滇红集团的滇红，那你不能说自己喝过好滇红；如果你没喝过这款凤牌金针，那不得不说是人生中的一大憾事。
并且，这款金针冲泡简单，无需繁琐工序，只需一只玻璃杯即可，作为办公室用茶，也是非常合适的了。
如果你愿意，甚至可以再扔两三颗枸杞进去，一起喝。
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