安溪铁观音茶叶不能冲泡很多次的原因-茶礼仪网

　　现在很多人喜欢喝安溪铁观音，因为它的丰富性、多样性，具有香气高强、滋味醇厚的特征，安溪铁观音所含有的丰富的营养物质，而这些营养物质与独特口感的释放与冲泡次数有很大的关系。

　　第一次冲泡安溪铁观音，时间最好控制在100秒以内。这时安溪铁观音茶叶中的营养物质会有50%左右的析出，安溪铁观音茶汤香气高强，滋味醇厚，口感好。第二次冲泡安溪铁观音，时间不应超过120秒。这时茶叶中的营养物质会有70%~80%的析出，其茶汤的香气较佳，滋味亦强，但口感最好，民间俗称“水软”。

　　第三次冲泡安溪铁观音，时间可稍长一点，但也不应超过150秒。这时安溪铁观音茶叶中营养物质的浸出率将超过95%，其茶汤的香气、滋味、口感与第二次冲泡安溪铁观音相差不多。第四次冲泡安溪铁观音，时间不宜超过180秒。这时安溪铁观音茶叶中的营养成分已全部析出，茶汤的香气低沉，滋味烧薄，但安溪铁观音茶叶中共的苦涩成分也将逐步析出，故口感较差。

　　10泡之后再冲泡下去的安溪铁观音茶水已经没有什么意义了，因为好喝的都是在前面的几泡，所以看懂了吗，这就是安溪铁观音茶叶不能冲泡很多次的原因。

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铁观音一次泡多少克

　　每天喝茶的用量都是不能过多的，否则对身体的影响不好。那么，如果是喝铁观音的话，铁观音一次泡多少克好呢？现在，我们就一起来详细的了解看看。

　　铁观音一次泡多少，这要看你如何泡，一小包，通常在8克左右。用功夫茶泡法，一次投茶量通常在8克，可以反复冲5-6次，好茶能泡7-8次。如果是用玻璃杯或者瓷杯泡，一次放一半就够了，能泡两杯。正常7克到8克，由茶盏而定，最小的茶盏6克，最大的8克。

　　铁观音冲泡方法六大法则

　　1、器皿选择：建议选用功夫茶白瓷杯组,这样在冲泡时既可享受铁观音冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏铁观音叶底在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

　　2、水温控制：泡铁观音的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于铁观音香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。品质好、海拔高的铁观音要用100度沸水直接冲泡，才能散发出内含物质。普通铁观音则可以将水温适当放低至95度左右。

　　3、茶量多少：根据个人口味浓淡掌握。铁观音茶干建议放入7克即可连泡12次以上，太多了浪费。

　　4、冲泡方法：先用开水温杯一下，再放入7克铁观音进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶叶表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。

　　5、出水时间：第一次注沸水后,铁观音在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。

　　6、冲泡用水：选用优质矿泉水或井水，以软性水（低矿物质含量）为佳。

　　铁观音的饮用禁忌

　　（1）铁观音泡得太浓，喝得太多，会刺激胃酸和肠胃液增加，引起肠胃不适。尤其空腹喝浓铁观音茶，因为咖啡碱的作用，常会使心脏机能亢进，精神兴奋，有人会一夜失眠到天亮，对心脏病及高血压患者而言，值得注意。

　　（2）对胃肠不好的人来说，则更有刺激导致胃溃疡、十二指肠溃疡之虑。饭前喝浓铁观音茶，有损肠胃，饭后喝浓铁观音茶，则恐怕会加速刺激中枢自律神经，使胃肠消化加快，不消一会儿功夫，我们就会感到肚子饿了，又想吃东西了。

　　（3）有心脏病、高血压、胃病、便秘、失眠、神经衰弱、甲状腺亢进、缺铁性贫血的人，喝浓茶等于“雪上加冰”，会引起胃肠不适。

　　（4）正在哺乳的妇女，不要喝浓茶，因为茶中多酚，对乳汁有收敛作用，影响乳汁分泌。大量饮用浓铁观音茶会使心跳加快，这对心动过速的冠心病人，有诱发和加重病情的作用。

　　女性四个时期也不宜喝铁观音

　　经期：由于经血中含有高铁血红蛋白、血浆蛋白等成分，因此妇女在月经期和经期过后要多吃含铁丰富的食品，而浓茶中含有大量鞣酸，在肠道中极易与铁结合发生沉淀，妨碍肠黏膜对铁质的吸收，从而导致缺铁性贫血。

　　孕期：孕妇喝浓茶，不仅易患缺铁性贫血，影响胎儿的营养供给。浓茶内含有较高浓度的咖啡因，可增加孕妇的心率和排尿量，加重孕妇心、肾负担，从而诱发妊娠中毒症状，不利于母亲和胎儿的健康。

　　临产期：临产期饮过多的浓铁观音茶可引起失眠。产前睡眠不足，往往使产妇体力不支，宫缩无力，从而发生难产。

　　哺乳期：浓铁观音茶中的鞣酸被吸收入血后会抑制乳腺的分泌功能，造成乳汁分泌不足，从而影响新生儿发育。

　　本次内容就介绍到这里，饮用铁观音的时候大家注意控制用量即可。适量的饮用对身体才是好的，所以我们应当养成良好的饮茶习惯。

饮用铁观音能为上班族带来健康的生活

现代人的工作大都离不开电脑，因此也不能避免电脑带来的大量辐射。对于男性朋友来说还好，可是对于爱美女性朋友来说，电脑辐射引起的肌肤问题就比较严重了，即使涂抹了很好的保养品，也很难得到缓解消除。

饮用铁观音能为上班族带来健康的生活

在铁观音作用里就有防辐射这一项，所以经常喝铁观音茶叶就能有效的减少辐射对身体带来的伤害，而且还能让女性朋友的肌肤恢复青春靓丽。这是因为铁观音茶叶中含有大量的防辐射物质，能保护人的造血机能。而且铁观音茶叶中还含有丰富的维生素以及铁、氟、钾、钠等矿物质，这些带有药性的矿物质不但能保护眼睛和皮肤不受电脑辐射的影响，还有延缓衰老、瘦身和预防癌症的作用。

饮用铁观音能为上班族带来健康的生活

另外，对于一些工作上需要应酬的工作人员，也可以长期饮用铁观音茶叶，以减少这种不良的生活习惯对身体造成的危害，尤其是需要大量的吸烟和喝酒的人，烟酒中的毒素会在体内沉淀，从而加重身体的负担，长期如此，肝肺功能也会受到影响，而铁观音茶叶中含有的酚酸成分正好能将毒素排出体外，让血液循环的更快，所以，长期饮用铁观音茶叶就能减少烟酒带来的伤害，回归健康的生活。

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