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其他茶茶叶的产地直接决定了茶叶的口感，那么我们在喝茶的时候是不是都会注意到茶叶的产地是哪里呢，不同品种的茶叶产地自然是不一样的，但是大家都了解碧螺春吗?碧螺春的口感是什么样的呢?碧螺春主要产于哪里呢。
碧螺春主要产于哪里呢，碧螺春是属于绿茶的一种产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区)，所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇.我们苏州正大方圆碧螺春农茶网提供最正宗的碧螺春。
高级的碧螺春主要产于哪里呢，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。
碧螺春主要产于哪里其实是和茶叶的口感是有着直接的联系，但是每种茶叶的口感都是不一样的，所以我们在选择的时候肯定是要品尝一下，不同产地的茶叶自然在味道上也是不一样的，所以有的时候我们在喝茶的时候自然会受到这方面的影响。
蜜蜂天使碧螺春2016新茶明前嫩芽洞庭山绿茶春茶
价格：¥ 58.00
促销价：¥ 35.90
生产许可证编号：QS3402 1401 0025
产品标准号：GB/T14456.1
厂名：芜湖市东方茶业有限公司
厂址：安徽省芜湖市三山区峨桥镇国际茶城甲2-1、2#
厂家联系方式：4008-008-623
配料表：茶鲜叶
储藏方法：冷藏 保鲜
保质期：365 天
食品添加剂：无
净含量: 2罐共计100克
品牌: 蜜蜂天使
系列: 碧螺春50克/罐
外包装类型: 包装
包装种类: 罐装
食品工艺: 炒青绿茶
采摘时间: 明前
级别: 其他/other
产地: 中国大陆
省份: 江苏省
城市: 苏州市
生长季节: 春季
商品条形码: 6924292665232
茶种类: 碧螺春
买家热评：一直喜欢清淡的绿茶，好不容易春天来了，购买新茶的时间到了，收到的茶叶果真是2016年的绿茶，生产日期是3月18日，都是茶尖，试想这个时候也没有大茶叶子，品茶的同时欣赏茶叶根根落下的完美，全5分。
抱着试试的态度每种茶叶买了一小罐尝尝，目前只打开了一罐雀舌，是新茶，茶香四溢，茶汤色泽很好看，口感也非常的好，茶叶的形状很好，吸水之后还是站立着的，稍后再品尝别的品种，相信都不是很差，价格方面我觉得是对得起这个价格的，另外感谢老板送的小礼物！
关于碧螺春等茶叶的读者问答
——温州张女士
编辑部回复：你好，感谢您对本刊的关注。中国茶叶曾是世界之梦，曾让世界各国有心人慕名来寻茶。历史的变迁不仅影响了中国人的命运，也影响了最具灵性的茶叶。虽然经历了很长一段低谷，但是随着茶叶经济的发展，必将带动茶文化的多元化发展。作为愉悦身心、丰富精神生活的健康饮品，一定会被越来越多的人所关注。
阅读贵刊的《太湖寻“香”碧螺春》这篇文章，对作者的执着之心深感佩服，一个人能够在短短的时间里独自行走十余省市，身体力行地学习茶叶的方方面面，这是时下很多爱茶人无法做到的。亲身的感受必然带来真切的体验，文中作者不仅积极学习改进制茶工艺，而且还对碧螺春这一历史名茶的没落深表担忧。为此，我特致信贵刊以示支持，希望读者的担忧能够引起相关部门的注意，为保护我们的历史名优茶做有益的贡献。
最美茶乡行的这一站终于走进了我的家乡福州，让我期待已久的茉莉花茶报道满足了我对家乡的这份相思之情。离开家乡很多年了。没想到福州还有保护得那么完善的植被和茉莉花基地，文中所写的一字一句都能触动到我。那一杯浓浓的茉莉花香，承载了多少游子的思归之情。作为福州的名片，看到茉莉花能够得很好的保护。看到茉莉花香渐已香满天下，我表示非常欣慰。希望所有茶人共同努力，让茉莉花茶能在世界的舞台上飘香。
——兰州林先生
编辑部回复：感谢您的来信。近年来，在所有爱茶人的共同努力下，福州茉莉花茶越来越受到政府的重视。随着申报世界遗产活动的启动，以及打造茉莉花茶之都等一系列组合拳的落实，我们相信福州茉莉花茶一定能够传承历史，成为生态福州的基石。
看了你们9月关于《中国茶，中国梦》的独家报道，心情久久不能平静。小小一片灵叶，原来承载了这么多的寄托。作为中国古老而特色的饮品，经历了千年的起伏变迁，如今的状况确实不容乐观。近年来，随着市场需求的增加，它虽已渐受关注，但茶价居高而脱离平民。以及环境破坏、茶叶质量安全问题等都备受垢病。如何解决这些问题，变成了当下爱茶人士共同关注的话题。希望中国茶能早日回归本真，续写其东方传奇。
——西安冯先生
编辑部回复：您好，感谢您的关注。茶叶是我国宝贵的特产，碧螺春制茶技艺更是我国宝贵的文化遗产。当下，由于各种原因许多名优茶都没有得到良好的发展，许多茶甚至不为大众所知晓，这确实是让人遗憾的事实。值得欣慰的是，如今政府、媒体、喜爱碧螺春的爱茶人已渐渐为碧螺春投入了大量关注的眼光与支持的力度，相信越来越多的历史名优茶将重现历史辉煌。
封面解读
明仇英《松溪论画图》绢本设色，纵60厘米。横105厘米，吉林省博物馆藏。
此幅左侧画苍松巨岩，临水平坡上，有二老者席地而坐，欣赏画卷，还有二童在树下汲水煮茶。人物形态准确生动，形神毕肖，颇有生活情趣。山石采用“小斧劈”皴法，方硬嶙岣，富有质感。画面意境清旷，静中见动。
如何鉴别好茶——碧螺春
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺。那么如何鉴别好茶——碧螺春呢？碧螺春的鉴别技巧是：
1、外观色泽
碧螺春属于绿茶，但并不代表茶叶颜色越绿品质越好。从外观色泽来看，没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑，发绿、发青、发暗。
碧螺春顾名思义其外形条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。
碧螺春茶浑身有白色的茸毛，颜色银绿青翠。茶叶有白毫像是霉后长的一种白毛，白毫是碧螺春茶细嫩的体现，碧螺春幼嫩的芽尖背面长有白色茸毛，加工成茶后，其特征尤其显著。
如果是着色的碧螺春，它的绒毛多是绿色的，是被染绿了的效果。
2、茶汤色泽
从茶汤色泽来看，碧螺春经开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。
3、外形特征
干看外形：碧螺春银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1．5厘米，每500克有5.8万－7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。
湿看外形：碧螺春泡成茶后，茶叶片片伸展开来沉落在杯底，色绿明亮，有花果香味，味道清香浓郁，饮后有回甜的感觉。
4、香气和滋味
从香气和滋味来说，洞庭碧螺春采用茶树与桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植的方式，使得碧螺春茶有着天然的花果香味，可以说是洞庭碧螺春标志性的特点了，其他的所谓的“碧螺春”没有鲜爽的花果香，有的只是沃土气、青叶气或其他异常的气味，两者可无法比较的哟！
闻之清香扑鼻，那么尝起来如何呢？饮之舌根含香，滋味鲜醇甘厚，带着浓郁的花果香气，回甘持久，口味凉甜，鲜爽生津，令人回味无穷。
5、叶底
叶底，其实是茶叶品评的一种常用术语，亦称茶渣，即指干茶经开水冲泡后所展开的叶片。将泡过的茶叶倒入叶底盘或杯盖中，并将叶底拌匀铺开，观察其嫩度、匀度、色泽等。也可将泡过的茶叶倒入漂盘中，将清水漂叶进行观察。碧螺春的叶底柔匀，嫩绿明亮，非常有辨识度哦。
碧螺春的品质特征是:
特一级：条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶(俗称一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炒制，改为单芽。
特二级：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。
一级：条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮、，叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。
二级：卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。
三级：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，是办公室及居家日常用茶的首选。
特级：炒青价格低，产期大约四月既雨前茶，此茶口味较早春的茶叶稍浓，耐泡。
一级炒青茶：外形尚成螺,色泽深绿。尚整，稍有青壳碎片，滋味尚纯正，汤色黄绿，叶底尚嫩欠匀，稍有青张，绿稍深。
碧螺春的贮藏方法是：
碧螺春贮藏条件十分讲究。传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展，往年亦有采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口。
综上，鉴别碧螺春是特别讲究方法的，不同等级的碧螺春有不同的品质特征这是要注意的，同时选购好茶之后要特别注意保存。
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