绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
茶友们泡铁观音茶看似容易，将茶置于壶内，注热水，待片刻，再倒出来，就完成了泡茶。但茶友们亲手泡铁观音茶时就会发现自己手足无措，泡好一杯铁观音少不了正确的九个冲泡方法。
1、取适量铁观音茶叶（一般一泡茶7到8克）放置于盖碗中，用沸水冲泡；
2、用盖子刮去泡沫；
3、快速将茶冲倒于公道杯中，公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好；
4、用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯；
5、洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子；
6、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点；
7、将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮；
8、细细品味观音的韵味之后，揭开盖碗冲泡下一道茶水；
9、注意对于冲泡铁观音艺术而言，非常重要的一点是讲究兴趣并存的程序，讲究形神兼备。
以上九点就是茶友们铁观音的泡法，安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水、茶具、冲泡三道关，水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上。
铁观音加盟店，开好铁观音加盟店的八要素
近年来，由于人们的生活水平逐步提高，人们在享受美好生活的同时，生活品质也跟着发生了质的飞跃。人们对于健康养生的也越发关注，随着茶叶的保健功效的开发与挖掘，茶叶行业也风生水起，那么作为热门茶品的铁观音行业也迎来迅速发展机遇，不少投资者也是看中了其中的发展潜力毅然决定开一家铁观音加盟店。
然而，风险与机遇并行，随着铁观音市场的不断发展，市场中的铁观音加盟店越来越多，面临的竞争压力可想而知。那么，如何让自己的铁观音加盟店在激烈的竞争中找到自己的出路，脱颖而出呢？铁观音100茶叶网总结了以下8条思路，希望对大家有所帮助。
1、茶叶店的整体气质
一个好的茶叶店门面不仅直接展现了品牌的气质，还是吸引客户进店的关键。人对于美有种天生的好感，在美与丑之间，大部分人还是会选择美好的事物，因此，茶叶店也要讲究美学，给人以美的享受，美国营销界有一个著名的7秒定律”。即消费者面对琳琅满目的商品，只要7秒钟，就可以确定自己是否对这些商品感兴趣。而茶叶店的气质，是第一印象。
2、店面装修的色彩运用
而在这短短的7秒当中，色彩的的作用达到了67%。“色”可以起到“诱”的作用，即用颜色来帮助助消费者快速分辨目标产品，刺激消费者的购买欲望。例如：国际知名化妆品品牌香奈尔精巧的黑色、可口可乐富有激情的红色、麦当劳的黄色、中国网通的蓝色与绿色组合，铁观音100茶业连锁的红黑黄组合。这些都是消费者闭上眼睛就能联想起来的品牌，这些品牌无不在色诱顾客。
3、铁观音茶叶店的“色诱”
而铁观音加盟店若懂得“色诱”顾客，也能让生意更火旺。首先一个：铁观音加盟店在产品陈列上，要懂得“色”一点。产品陈列的首要目的是第一时间吸引人的注意力。研究表明：每一位顾客扫视货架上商品的时间仅有0.03秒。所以产品在陈列时，要将包装中色彩抢眼的部分凸显出来，用足够的视觉魅力抓住顾客的眼睛，促使其产生购买欲望。
4、铁观音商品陈设布局
对于铁观音加盟店重点销售的产品，在陈列时，可考虑其颜色的冲击力。色彩是打开消费者心灵的钥匙，往往能引起消费者内心的共鸣。视觉影响是一种诱因，促使顾客产生购买欲望，无论顾客是否真的采取购买行动，这种影响都会给顾客留下深刻的印象，加深他们的记忆。或是在一定程度上形成品牌联想，使他们日后很容易识别该产品和品牌。
5、如何陈列铁观音商品
因此，在商品陈列时，可将同一品类同种颜色的产品摆放在一起，用大片的色彩给消费者造成视觉印象。就算这次不买，日后也会留下一定的回头空间。然而，铁观音加盟店的色彩运用的目的不仅仅为了吸引消费者的眼球，最终的目的是为了卖茶产品。墨西哥建筑师路易斯有句名言：“色彩是给环境增添魔幻感的至关重要的成分。”色彩设计得当可以增大铁观音加盟店的空间、与光结合体现空间个性、吸引顾客留步。
6、铁观音加盟店运用什么色彩合适
一般来说，店铺的色彩明度高的，看起来面积大些，有膨胀的感觉。而明度低的色彩会使得店铺看起来面积小些，有收缩的感觉。因此我们在运用店铺色彩时，应尽量让明亮度高点。但其设计师提醒：店铺色彩明亮度太高会让人烦躁不安，在过于明亮、鲜艳的色彩环境中，消费者也就感受不到放松温馨的感觉，这并不利于茶叶销售。而店铺色彩明亮度太低，会给消费者压抑的感觉，也不利于销售。因此，铁观音加盟店色彩运用要根据品牌的个性，具体问题具体分析，巧妙合理地运用色彩亮度，达到平衡。
7、充分了解市场以及用户需求
除了合理运用店铺色彩之外，我们也应该注意到，铁观音行业即是一个大众化行业，同时也是一个传统的行业，不存在时间的淘汰性。并且，随着我国茶叶消费市场的开拓和整体消费水平的提高，铁观音市场有着广阔的销售前景，行业整体销售量更是一个庞大的数字。其次，铁观音行业的产品更新速度较以往快了不少。加盟商需要随时注意市场的变化，与市场同步。除了了解茶叶市场中的热门茶品与价位以外，我们还应该重点了解当地的茶叶发展情况及消费者的茶叶消费习惯于喜好，通过真实且大量的调查能够让我们充分了解市场动向，作出有利店铺发展的决策。
8、适时打折吸引用户
铁观音加盟店想要获得客源与热度，最有效也是运用最多的方法往往是打折，通过薄利多销不仅能够吸引大量消费者的目光，更能够增强消费者对于店铺以及品牌的亲切感。但打折活动需要注意方法，时间上不宜太过频繁，力度上也应该注意把控。一般来说，可以对长久积压的滞销茶品多在折扣上进行让步，而对热门铁观音茶品一笔带过，控制好打折力度，以免影响日后的销售。
通常来说，铁观音加盟店针对的目标消费群很明确，这也对经营者在经营上提供了便利，多积累经验并运用好策略，相信你能够开好铁观音加盟店。
传统铁观音春茶如何品鉴？
传统铁观音春茶是什么味道？随着铁观音春茶的上市时间越来越近，所有的茶企也做好了跨季销售的准备工作，真是“”万事俱备只欠东风“”了。在安溪县政府的大力倡导和支持下，相比往年，今年铁观音行业掀起了一股回归传统的风潮，整个市场大力推广传统工艺。“”传统工艺铁观音“”这个关键词也在众多的茶叶爱好者们口中流传，也逐渐地被全国人民所熟知。
此外，以茶王赛、品鉴会等茶事活动为依托，吸引消费者的营销模式依旧广受热捧，各地的茶王赛事也在火热的筹备当中，全国各地呈现出欣欣向荣的大好局面。
记者报道，“从5月开始就是销售旺季了，因为临近春茶，茶商也要开始逐步预热市场。”昨日，在苏州从事铁观音销售的茶商高先生表示，相比去年，今年铁观音市场有所回暖，销售额大约增长百分十右。与此同时，消费者逐步回归理性，每斤价格在300元左右的茶叶最受欢迎。
何为“”传统“”
什么叫传统，简单来说，安溪茶农长期以来的传统手工制作茶叶。日前记者走访市场，发现今年的铁观音更重“传统”这个关键词。“这些年，铁观音市场也曾受到一些冲击，诸如稀土超标、伤胃之类的以讹传讹的言论流传于市场。针对这些问题，去年起，县政府就开始谋求新的解决方式，故推出了‘传统香’这个概念。”另外，安溪县政府也出台了其他的一些举措，并且已经很好的落实。例如，农药统一配送，包括肥料等一些茶叶必须品，都做了统筹安排，这也为铁观音茶叶的安全问题做好保障，很好解决了消费者的后顾之忧。
传统铁观音春茶的特点
行好韵负责人高永文表示，所谓传统香就是按照传统做法制作铁观音。即：采用自然萎凋的方式，而且发酵程度较高，达到半发酵程度。此外，茶叶后期还经过了一定的烘焙，较干燥，还暖胃。
据称，虽然，传统铁观音的颜色不如清香铁观音来得绿，条索也未必有之前流行于市场的铁观音条索好看，但传统铁观音更健康，不伤胃，而且不需要放冰箱也能较好的保存原有的滋味，就口感而言，传统铁观音口感更为细腻，顺滑，并且醇厚。另外，耐泡度方面也表现优异。
传统铁观音春茶销售模式
茶事策划人铁哥表示，在营销方式方面，今年传统茶企也做出了不少的创新。如，成立共同品牌，推广国标茶，传统香，为中小茶企解决了产销问题。此外，目前大多数的茶企都是以销量产，避免了产能浪费。
主动出击：值得一提的是，近年来，铁观音茶企也一改等客上门的营销方式，转为主动出击，积极渗透，走进企业、商圈、院校，实现跨界互动，让消费者在品鉴中了解茶叶，进而购买茶叶。
传统铁观音春茶如何品鉴？
那么，作为消费者，最关注的是如何判别一泡传统铁观音是什么味道？对此，首届安溪铁观音制茶工艺大师、国家高级评茶师王辉煌表示可以从茶叶的香气、汤色、滋味、叶底等多方面进行衡量。
“最重要看香气和滋味，如果以100分计，一泡茶的香气占35分，而滋味则占30分。”王辉煌表示，要看一泡茶的好坏，关键在于口感。以铁观音为例，通常有兰花香、桂花香、花果香等几种香气，还有生参香、牛奶香等较为罕见的香气。除此之外，“”铁观音大皇口“”香味也出自于传统制作工艺。
对于消费者来说，买茶时除了根据自己的喜好做判断，还需注意铁观音的香气最好要柔，味道要归中，不要零散。以高而长为好；高而短次之，低而短最差。
据称，在专业的茶叶审评中应遵循“八因子评茶法”这一标准，具体分为外形审评和内质审评。外形审评包括颗粒（条索）、色泽、整碎、净度。内质包括香气、汤色、滋味、叶底。
而在外形评审中，铁观音颗粒评比简洁度，高级茶要求肥壮、结实沉重。低级茶粗松、轻飘。色泽一般要求鲜绿油润为佳。整碎要求完整，短碎为次，净度要求净梗片少。
“茶叶好不好，开汤见分晓。”王辉煌介绍说，在内质评审中，汤色审评主要从色度、亮度、混浊度三方面评比。清香型铁观音要求汤色淡金黄色，浓香型铁观音要求金黄明亮，陈香型铁观音则以橙黄、橙红色茶汤为佳。
到底传统铁观音春茶是什么味道？铁观音的滋味以醇厚鲜爽回甘为好，淡薄苦涩粗异为次。铁观音叶底主要是看其柔软程度。叶底柔软，表示原料嫩度好，叶底叶质粗硬，表示原料粗老。叶底色泽软亮，表示发酵正常。铁观音叶底以肥厚、软亮、匀整为佳，青红、欠匀、硬、花杂为次。
铁观音是绿茶还是红茶碧螺春茶功效-六安瓜片内质品质特点，带有花香、清香，以及板栗香！
铁观音是绿茶还是红茶 碧螺春茶功效-六安瓜片内质品质特点，带有花香、清香，以及板栗香！
六安瓜片内质品质特点，带有花香、清香，以及板栗香！为什么越来越多的人们开始饮茶、或许你们没有想过这个问题，其实原因都很简单，往往的答案都总是在意料之外,情理之中，让你总感觉很平常，人到了一定的年纪，就会去寻找某一种“境界”，而这种“境界”需要一种东西能够让“它”表达出来、展示出来，而茶就是“它”最好的表达方式，人生百态，酸甜苦辣，只有你能够品悟出来！六安瓜片就是凭借着品质特点让茶友爱上了它！
碧螺春茶功效六安瓜片的品质特点干茶：外形形似瓜子，色为“宝绿”，即鲜活的亮绿色。表面有霜，这是拉老火导致的结晶。
香气：带有花香、清香，以及板栗香，高山茶有一种幽香。滋味：鲜爽醇厚，回甘强烈持久，头苦尾甜，我说它是那种浸入牙齿缝的那种回甘，似涓涓细流。高山茶回味久，而不短促。六安瓜片的产地产地真心不好说，按照安徽省地方标准，各种花茶及功效大全六安瓜片产自六安裕安区、金寨、霍山等镇毗邻的山区和低山丘陵。通常认为：六安瓜片产自分内山瓜片和外山瓜片两个产区。瓜片原产地在齐头山一带。好的产地主要为淠水上游、齐山周围的金寨、裕安等海拔800米以上的山区,如齐山、龙六冲、黄巢尖、红石谷、黄涧河等深山区。我们到底该不该信产地？感兴趣的，可以加六安茶农微信luan1573了解更多。六安瓜片的制作工艺六安瓜片主要是绿茶制法。初制为：杀青、揉捻、干燥具体来看主要为：摊凉、生锅、熟锅、毛火、拣剔、小火、摊放、老火。采摘、摊晾：扳片，摊晾散发青草气和部分水分生锅：即翻炒杀青熟锅：即拍打造型，形成乌龙茶需要洗茶吗瓜子片状。毛火：即烘干，初制的干燥工序。如此即制成毛茶。小火：精制工序，即低温慢烘，茶叶显清香。摊放：室温摊放72小时及以上。老火：即拉老火，火温很高，火温高、火势旺，猛烈而均匀边烘边翻150次以上，中间不可停歇。六安瓜片的功效1、六安瓜片含有蛋白质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚等多种营养物质，常饮可以清心、解热、消暑、提神、消炎、抗衰老、降血脂等，是夏季消暑解渴的理想茶饮。2、“六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品，还可以清心明目、提神消乏，更还可以消食、解毒、美容、去疲劳能够改善消化不良。温馨提示：主要是六安瓜片价格一般比去杭州西湖旅游多少钱较实惠，口感滋味甘醇甜润，香气浓郁持久，很适合大众消费的水平！所以很值得你品味一下我们中国十大名茶之一！
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