安溪铁观音茶叶250克多少钱一盒？-茶礼仪网

　　安溪铁观音茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有“音韵”。安溪铁观音250克多少钱呢？铁观音大致可分为毛茶和精制茶两种价格，一起了解下。

　　安溪铁观音茶叶250克多少钱一盒？

　　一、安溪铁观音茶叶250克多少钱一盒？

　　1、250克毛茶多少钱？

　　毛茶也就是带着茶梗，没有经过精制的茶叶，这种茶的成本相对较低，分为冰鲜与干毛茶两种。一般一斤毛茶价格在30元~500元不等，如果自己喝的话，一斤150元左右的毛茶已经很好喝了。

　　2、250克净茶多少钱？

　　净茶也就是去除茶梗、黄叶片、细末以及其他杂质的茶叶，这种茶相对匀整、洁净。净茶的价格高于毛茶，一般一斤在60元~800元不等，当然800元以上的还有很多，不过一般自己喝的话，选购200~400元之间的价格就很好喝了，不必选择那么高价位的。如果是送礼的话，由于礼盒的成本增加，一斤买个400~500元的也就可以了。

　　二、影响铁观音价格的因素有哪些？

　　1、香型因素

　　安溪铁观音经过多年的发展，衍生出多种香型，大致可分为清香型、浓香型、碳香型、陈香型等四个香型，由于香型不同，其加工方式不同，价格也会不同。

　　通常来说，清香型铁观音的价格低于浓香型，这是因为浓香型的成功率低于清香型，浓香型对于鲜叶的要求也比较高，故而其成本价要高一些。

　　而碳香型铁观音的价格要高于浓香型，因为正宗的碳香型铁观音是在传统浓香型的基础上，用木炭或者电烤箱经过长时间烘焙精制而成，其中炭火及电费、人工成本都会增加，另外净茶再次培火时会产生失重，这也会增加成本。

　　此外，陈香型铁观音的价格又要高于碳培茶，因为陈香型铁观音就是以碳培茶作为茶坯，在经过长时间储藏使之出现陈化现象，期间会失重、加上管理等成本增加。

　　2、季节性

　　此外，季节性也有很大差异，秋茶的价格最高，春茶价格次之，而夏暑茶最低。通常春茶的天气不是很好，就像今年吧，刚刚晴天4、5天时间，出来一些好茶。但是今天又下雨了，今天刚好5月5日，而雨天的茶叶是没有香气的，如果连续再下个七八天的话，如果下次晴天再次采摘的话，鲜叶就偏老。那好茶的数量就极少，所谓物以稀为贵，价格也会高一些。

　　而秋茶不一样，秋天的天气北风天居多，而北风天是制作乌龙茶的最佳天气，故而秋茶最好。特别是寒露前后几天，采摘制作的茶叶，随便都很有味道。

　　3、参赛茶

　　参赛茶。一般这种茶叶数量很少，价格也会贵一些，当然不是指获奖茶，获奖的铁观音是很难出现在市面上的。参赛茶本身就是万里挑一的，很难得，不过价格肯定很高，一般都是1000元以上，高的几千、几万的都有。

　　三、安溪铁观音如何品鉴

　　看完铁观音价格，其实更核心的我觉得还是学会如何品鉴才是硬道理。只有对铁观音熟悉了，选购茶叶才能得心应手，手到拈来。当然，最重要的是最合适自己口味的才是好茶。

　　优质的安溪铁观音需具备以下几点：

　　1、外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显（新工艺中，红镶边大多已经去除）。

　　2、内质：香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。

　　3、叶底：枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚（棕叶蒂），叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。

　　4、最核心特征：干茶沉重，色墨绿；茶汤香韵明显，极有层次和厚度；评叶底应肥厚软亮。

　　如果你买到的铁观音达到了以上要求，那么恭喜你，你买到的是品质最好的铁观音了，好的铁观音茶叶就是这种样子。如果你觉得以上说法难以掌握，那么可以参考以下的具体鉴别法：

　　俗话说，“茶叶好不好，开汤见分晓”，外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。

　　1、观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。

　　2、听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。

　　3、察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。

　　4、闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。国内外的试验研究表明，安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富，而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉，一杯铁观音，杯盖开启立即芬芳扑鼻，满室生香。

　　5、品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解？至今茶人尚未能解说清楚，只得留待后人品断，这也正是安溪铁观音之魅力所以。

　　温馨提示：

　　此技法靠实践升级，选购铁观音时，都看相关知识，然后结合实践，实践越多，对铁观音的了解就越深。如果确实不懂，可以选购晴天采摘的茶叶，如果是秋茶，选择寒露前后制作的准没错。

有用+10

赏

铁观音的发源地铁观音产自哪里

铁观音是中国的十大名茶之一，在种类上属于青茶类。关于它的名字，铁观音，这既是茶的名字，也是茶树的名字。含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，具有非常高的养生保健的作用，是很多爱茶，养生人士的首选。这么好的茶叶生产发源于哪里呢?接下来就为您介绍一下铁观音发源地。

铁观音发源地一：安溪。这是大家都比较熟知的铁观音产地，福建的安溪是非常多世界名茶的故乡，也是乌龙茶的发源地，是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。

铁观音发源地二：华安。华安是全国第二大的铁观音的发源地。主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高。但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树性稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开，适宜种植铁观音茶。

不管铁观音发源地在哪里，铁观音都是一种非常好的茶叶，有着独特的功效。铁观音里有很多的咖啡因，矿物质和维生素。可以减肥，抵抗衰老，提神醒脑，治疗牙齿的过敏等。

不同铁观音发源地的茶叶都有真假之分，这样来说，如何鉴别铁观音的真假就变得很重要。外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。

相信通过以上的介绍，您一定对铁观音发源地有了新的认识，其实不管铁观音的发源地在哪里，只要是正宗的纯正的铁观音，都能够对身体起到好的作用，茶气清新，回味无穷。

炭焙铁观音茶为何飘咖啡香

提到老茶，人们的第一反应大多是普洱、黑茶，一些好茶者会想到老白茶、六堡茶等。而种类丰富、营养价值出众的铁观音老茶，却远不如普通铁观音茶品知名。下面茶叶网走进老茶，带茶友了解丰富多彩的铁观音老茶。

铁观音老茶品种多

上周，记者与几位茶友先后来到源茗岩茶业登发店，见到了应邀前来的两位国家级高级茶叶审评员许淑根、许婉燕。源茗岩茶业负责人，将从安溪当地知名制茶师淘到的多款铁观音老茶一字排开。“炭焙铁观音茶”“东方美人茶”“柑橘茶”“苦瓜茶”等品种先后登场。

随后，许淑根为现场茶友逐一介绍了这些新鲜的“老面孔”。其中，“炭焙铁观音茶”首选春茶茶青，用特殊的烘焙方法干燥并经过窖藏，将茶叶中的咖啡碱分离，并使复合多糖类大幅提高，这种茶只需在常温下保存，而且存放愈久愈香。喝起来有咖啡的香味，但不会让人兴奋得睡不着觉。“苦瓜茶”则是将铁观音藏在烘焙过的苦瓜壳中，既能防潮又便于携带，还能吸收苦瓜清苦味道。

产量较少工艺复杂

源茗岩茶业负责人介绍说，这些铁观音老茶是该企业的安溪生产基地多年前生产的，由于生产工艺复杂，且保存条件要求高，因此每年产量不多。当地一些小型企业和茶农更是无法生产这些老茶。

该负责人的话得到了在场专家的印证，许婉燕随后为茶友介绍了铁观音老茶复杂的制作工艺。“出品前要用桂圆树枝烧成炭烘焙，在保持50℃的环境下烘焙70个小时，最后的制作程序更是保密的。以‘炭焙铁观音茶’为例，同样跟着一位制茶师学习，有的人能够炒制出咖啡的味道，有的人却无法制出这种香气。”