茶友们安溪铁观音茶叶批发，一次买铁观音礼盒的故事-茶礼仪网

　　2017年8月28日下午，我去大足办事，顺便去生源超市大足铁观音茶叶店购物，因考虑到近期有重要的友情往来，我也有意买一些好点的安溪铁观音茶叶。

　　专柜促销员强烈推荐我购买一款福建安溪铁观音茶厂生产的礼盒装特级乌龙茶，我对安溪铁观音茶叶不是很懂，但看着精美华丽的外包装就有些心动了。

　　又犹豫着，促销员又说这个在搞活动，很优惠，市场价如何如何等等，还说质量尽管放心，绝对是正宗的安溪铁观音。

　　我几乎是带着抢购的心情一下子买了六盒，每盒300克特级，单价398元，共计2388元。

　　9月5日，我带着铁观音礼盒去朋友家，朋友是个地道的茶迷，客气地道谢之后，却给了我当头一棒，说这个铁观音茶叶似乎有问题！

　　我说是在超市买的呀，人家是上市公司，怎么可能有问题呢，再者包装也很正规呀，我不信。

　　朋友笑而不语，卖着关子，建议我再去店里看看，为了尽快消除心中的顾虑，同时也本着对超市的信任与信赖。

　　9月6日，我再次来到同一家茶叶店，借着品尝普洱茶的机会，在促销员的同意下拍了几张照片。

　　朋友为我揭秘：一，红色内小袋生产许可号是QS35-10101-03070，而外包装上的QS号码是350514010284，内外不一致。

　　二，登录国家食品药品监督管理局网，查不到关于QS350514010284号码的相关信息。

　　三，电话拨打福建安溪县食品药品监督管理局咨询，得知此QS350514010284号码早已注销。

　　一个早已注销QS生产许可证的食品为何能大行其道堂然摆在知名超市的柜台上？这到底是厂家弄错了，还是超市把关不严呢，还是什么？

　　我花了近一个月的工资，买到的竟然是拿不出手的QS号码早已注销的食品，这不明摆着坑害着消费者的利益？

　　我百思不得其解，随后与超市取得联系，希望对方能够提供商品的详细信息，或者能给出一些合理的解释。

　　9月9号，一个号码为1380838xxx5的且自称是重庆xx茶叶老板的人打电话叫我要遵守游戏规则，并说某某某跟他很铁。

　　后来，超市方面曾主动提出赔偿，并希望收回剩余的的茶叶和6个外包装礼盒，对于我提出的商品来源信息却只字未提。

　　9月18日晚，我在家按超市的要求清理未使用完的茶叶时发现，同为2017年1月22日生产外包装规格一模一样的铁观音茶叶。

　　有两种颜色的内袋，金黄色内袋QS号码为QS351010103504，该号码相关信息在国家食品药品监督管理局网站同样无从查询。

　　我随后多次与超市方面联系沟通，对方态度急转，坚持说质量没有问题，还让我拿权威部门去检测。超市的做法让我想起了小时候的寓言故事皇帝的新装。

　　蹊跷的铁观音茶叶到底从何而来？一个声称让老百姓放心的平价超市为何如此闹心？百姓维权为何如此艰难？

有用+10

赏

安溪铁观音的主要分类、分级与冲泡方法详细介绍

清香型铁观音：本产品为中国名茶安溪铁观音的高档产品，原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受，产品倍受广大消费者的青睐。

浓香型铁观音：浓香系列产品：本产品以传统工艺“茶为君，火为臣”制作的铁观音茶叶，使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘，湿风快速冷却，产品“醇、厚、甘、润”，条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，汤色深金黄色或橙黄色，滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，叶底带有余香，可经多次冲泡。茶性温和止渴生津，温胃健脾。

安溪铁观音的主要分类、分级与冲泡方法详细介绍

安溪铁观音乌龙茶其本身的物质价值是在于创造了茶叶界另类的财富，更是茶叶文化中的神话。也铸就了安溪铁观音茶叶越来越受消费接受并盛行，那么它是如何分等级的呢？

老侯认为铁观音本身包括清香型和浓香型两种，清香型铁观音分为四个等级，浓香型分为五个等级具体如下：

清香型

1、特级：外形肥壮、圆结重实，色泽翠绿润，砂绿明显;汤色金黄明亮，香气高香、持久;滋味鲜醇高爽，音韵明显，叶底肥厚软亮，匀整，余香高长。

2、一级：外形壮实紧结，绿油润，砂绿明;汤色金黄明亮，清香持久;滋味清醇甘鲜、音韵明显，叶底软亮，尚匀整，有余香。

3、二级：外形曲卷结实，翠油润，有砂绿稍有嫩梗;汤色金黄，清香持久;滋味尚鲜醇爽口，音韵尚明，叶底尚软亮，尚匀整，稍有余香。

4、三级：外形曲卷尚结实，乌绿稍带黄，稍有有细嫩梗;汤色金黄，香气清纯，滋味醇和回甘、音韵稍差，尚软亮，尚匀整二

浓香型

1、特级：高档铁观音(观音王)，条形肥壮匀整重实，砂绿乌润，汤色金黄透亮，滋味鲜爽，茶韵芬芳，有兰花香，水蜜桃味，叶底肥厚，软亮，红边嘴，有余香，青酸型等多种品味。

2、一级：中高档铁观音(观音王)，条形肥壮，匀整结实，砂绿乌润，汤色金黄清澈，香气清高，音韵鲜明，口味甘醇叶底尚软亮，有红边，稍有余香。

3、二级：中高档铁观音，条形紧结重实，色泽砂绿油润，汤色金黄，口味独特，香气清雅，回甘生津叶底稍软亮，略匀整。

4、三级：中抵挡铁观音，条形结实，色泽褐绿色，香气清醇，汤色橙黄，叶底稍匀整，带褐红色。

5、低档铁观音，条形粗松卷曲，色泽暗绿带褐，滋味清香宜入，汤色深黄橙红，叶底欠匀整，有粗叶及红叶。

清香系列产品：本产品为中国名茶安溪铁观音的高档产品，原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受，产品倍受广大消费者的青睐。

冲泡方法：

每次5-10克放进茶杯（盖瓯），用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。提示：宜用山泉水，矿泉水或纯净水冲泡，泡饮效果最佳。

浓香系列产品：本产品以传统工艺“茶为君，火为臣”制作的铁观音茶叶，使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘，湿风快速冷却，产品“醇、厚、甘、润”，条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，汤色深金黄色或橙黄色，滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，叶底带有余香，可经多次冲泡。茶性温和止渴生津，温胃健脾。

冲泡方法：每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。

铁观音茶的美丽传说

铁观音魏说

相传，清朝雍正三年（1720年）前后，尧阳松岩村（又名松林头村）有个老农魏荫（1702-1774年），勤于种茶，又信奉观音。每天清晨，他都要在家里供奉的观音菩萨点三炷香，敬奉三杯清茶，十分真诚，从来没间断过。

有一天夜里，魏荫在睡梦中梦见自己荷锄出门，沿着林间小道来到一座观音庙旁，只见古松耸立，溪涧上空云雾缭绕，云雾中三条巨龙若隐若现。隐约传来观音菩萨的声音：“庙旁龙潭边石缝中有一株茶树，乃茶中极品，常饮此茶可健身防病，延年益寿。念你虔诚，御赐予你，望你悉心培育，广为传播，造福人间。”语音刚落，只听见一声巨响，眼前电光一闪，三条蛟龙现真身，一边向观音庙叩首，一边腾云驾雾而去……魏荫随即从梦中醒来。

第二天凌晨，魏荫在观音像前点香奉茶完毕，便沿着梦中途经，来到这座观音庙前，只见四周古木参天，烟雾迷茫，松涛如鼓，飞瀑高悬，魏荫急忙走进庙里，跪在观音像前，双手合十，虔诚祈求观音菩萨指点迷津，这时恰好旭日初升，万道霞光穿透林间云雾，庙周围的烟霓缕缕升空，渐渐散开，见三条溪水像银龙穿石越涧，奔流而下。离庙不远处有一龙潭，龙潭峭壁的石缝中果然长着一株茶树，仔细观看，这株茶树果然与众不同，枝壮叶茂，叶芽紫红，叶肉肥厚，叶形椭圆，叶片在艳阳下熠熠闪光。随后，魏荫把这株观音菩萨托梦惠赐的茶树移植栽种在家中旧的铁鼎里，悉心培育。茶季来临时，魏荫选择良辰吉日，敬奉观音菩萨后，遂小心翼翼地采其叶芽，回家后用红丝线仔细串联，掺和在其他茶叶中制作，经过摇青、杀青、揉青、烘焙等工序后，取出一看，果然形状特异，香气非凡，经冲泡品饮，香味特殊，不仅满口有天然馥郁的兰花香，冲泡多次仍有余香，而且喉底回甘，余韵袅袅，令人神清目爽，心旷神怡。魏荫将香茗密藏罐中，视为家珍，每逢贵客临门，便取出冲泡，客人无不交口称奇。

有一天，一位塾师来魏荫家做客，品过此茶后，惊问：“此等好茶，从何而来？”魏荫把观音托梦之事相告。塾师见此茶色泽乌润，置于手心，沉重似铁，且在铁鼎里栽培，又是观音菩萨托梦所赐，便把此茶取名“铁观音”，魏荫听后，连声说好。此后每逢茶叶开采，周围的乡亲们都争着到魏荫家喝“铁观音”。于是，“铁观音”的名字便在南山的松林头一带传开。魏荫牢记梦中观音菩萨所嘱，用压枝法，繁殖出一批批铁观音茶苗，送给邻乡茶农栽种繁衍，并以“魏荫种”传之。不久，铁观音便在安溪各地安家落户，从此世代相传，芳名远播。