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茶友们铁观音茶叶不仅能吃，还能提神瘦身，常喝铁观音茶叶益处多。但是茶和中药是不能一块喝的，因为从药性上来讲铁观音茶叶性寒，会与一些中药的性质相克。现在喝铁观音茶叶的人不在少数，但是很多茶友可能不知道，喝铁观音茶也要看季节，看个人的体质，还要看时间节点，这是有讲究的。
炭焙铁观音是偏温性养胃的茶叶，在选择喝的时候可以根据自己的体质需求，稍微的考虑一下铁观音茶叶的属性。平时比较容易上火的朋友，适合喝凉性的清香型或陈香型的铁观音，而且铁观音茶叶可以使身材虚胖的茶友更好的减肥。
茶友们铁观音茶叶含有丰富的茶多酚，儿茶素以及多种氨基酸，还含有一些微量元素如钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音茶叶不仅可以解毒消食去油而且既有杀菌解毒作用，其次还具有美容减肥抗衰老、防癌增智等功效。
一些肠胃不太好的朋友，比较适合喝炭焙铁观音，而陈年老铁茶性更加温和，还有调理肠道，降尿酸等功效。现在因为生活节奏快，工作压力大，生活不规律，空时抽点时间泡一杯铁观音茶叶品一品，平复一下心情，降低内分泌，减缓身体机能产生紊乱。
茶友们铁观音茶叶含有丰富的咖啡碱成分，而咖啡碱能够刺激人体的神经中枢，达到兴奋的作用，同时可以增进思维，达到益思的效果。铁观音茶叶含有丰富的多酚类化合物，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。
茶友们铁观音茶叶含有丰富的茶多酚，能抑制人体内的胆固醇、三酸甘油脂等含量升高。喝铁观音茶叶不仅能促进消化，肠胃蠕动，而且铁观音是一种半发酵的茶叶，性偏向于寒。科学饮用铁观音茶叶可以达到抑制肥胖，辅助减肥的功效。要注意在什么时间段喝铁观音茶叶是至关重要的，一般是饭后的一个小时效果更佳。
碧螺春跟铁观音有什么区别哪个功能更多些
以上就是小编对碧螺春茶叶形状的介绍。碧螺春茶叶形状有很多诗文的形容是不一样的，总体来说，碧螺春舒展开来的样子是非常好看的，因为比喻是比较多的，所以上面的介绍也是不太全面的，如果你真的喜欢碧螺春的话，可以去商店购买一些细细的观看，因为我们在选择的时候也要考虑到这些介绍的基本方面，比如上文介绍过的挑选的方法，再根据叶子的形状来挑选好的碧螺春茶叶。
那么，很多人都奇怪了，碧螺春跟铁观音有什么区别呢？碧螺春和铁观音都是十大名茶之一，两者又有什么不同之处呢?今天小编就来给大家仔细的讲解一番吧!
碧螺春是绿茶，而铁观音常被人误认为是绿茶，其实小编在之前的文章就提到过，看起来是绿茶的铁观音并非是绿茶，它是乌龙茶之中的一种。碧螺春采制工艺精细，茶叶是经过千挑万选出来的，采摘1芽1叶的初展芽叶为原料，制茶工艺经杀青、揉捻、搓团、炒干而制成，一些老师傅在炒制的时候，有秘诀在口“手不离茶，茶不离锅，炒中带揉，连续操作，茸毛不落，卷曲成螺，所以，好的茶叶，手工技术也是难能可贵的，碧落春出来的味道也是回味悠长。
碧螺春跟铁观音有什么区别而铁观音的特点是，小编觉得铁观音的爱好人士多，也主要是因为其养生保健功能。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，铁观音在抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病等方面都是佼佼者，同时，在减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效上也是茶叶中的战斗机。
最好，再说下两者的共同点，所以逢年过节的时候，这两者都是茶叶里面的馈赠的佳品。通过小编上面的解读，碧螺春跟铁观音有什么区别，你也应该有一点了解了吧。
铁观音茶的药用功效
矿质元素
铁观音茶叶中含有多种矿质元素，如磷、钾、钙、镁、锰、铝、硫等。这些矿质元素中的大多数对人体健康是有益的，铁观音茶叶中的氟素含量很高，平均为100—200ppm左右，远高于其他植物。局部地区茶叶中的硒素含量很高，如我国湖北思施地区的茶叶中硒素含量最高可达3.8ppm。硒对人体具有抗癌功效，它的缺乏会引起某些地方病，如克山病的发生。
咖啡碱
咖啡碱是铁观音茶叶中一种含量很高的生物碱，一般量为2～5%。每杯150毫升的茶汤中含有40毫克左右咖啡碱。咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂，因此具有提神的作用。由于铁观音茶叶中的咖啡碱常和茶多酚成络合状态存在，所以它和游离态的咖啡喊在生理机能上有所不同。在对咖啡碱安全性评价的综合报告中的结论是：在人正常的饮用剂量下，咖啡碱对人无致畸、致癌和致突变作用。
氨基酸
铁观音茶叶中的氨基酸种类已报道有25种，其中茶氨酸的含量最高，占氨基阁总量的50%以上。众所周知，氨基酸是人体必须的营养成分。有的氨基酸和人体健康有密切关系。如谷氨酸能降低血氨，治疗肝昏迷。蛋氨酸能调整脂肪代谢。
其他的等等，其实铁观音茶是很神奇的东西，具有独特的药效，也有其他方方面的神奇力量，像可以当做养颜茶品等等，所以有时候有空的话就泡泡茶吧!
陈茶不再是“忽悠”陈香型铁观音国标获准
3月11日 讯：2015年，福建省安溪县委、县政府向国家标准委递交了陈香型铁观音标准申请报告。2016年1月21日，陈香型铁观音标准申请获得批准，并将从2016年4月26日起开始实施。
这也意味着，陈年铁观音不再是茶商自圆其说的茶叶产品，而是名副其实的铁观音品类之一。业内人士表示，陈香铁观音国标的出台有利于铁观音市场的健康发展。同时，也有利于帮助消费者的正确地选购铁观音茶叶产品。
多了一个陈香，铁观音不再只有清香、浓香
根据国家标准委2016年1月21日发布的公告，批准GB/T30357.2-2013《乌龙茶第2部分：铁观音》国家标准第1号修改单，增加条款：“4.1.3陈香型铁观音：以铁观音毛茶为原料，经过拣梗、筛分、拼配、烘焙、贮存五年以上等独特工艺制成的居右陈香品质特征的铁观音产品。”
此外，增加条款：“5.2.3陈香型铁观音各级感官指标应符合表3的要求。”即：特级的感官指标：条索紧结，整碎匀整，净度洁净，色泽乌褐，香气陈香浓，滋味醇和回甘，汤色深红清澈，叶底乌褐柔软、匀整；一级的感官指标：条索较紧结，整碎较匀整，净度洁净，色泽较乌褐，香气陈香明显，滋味醇和，汤色橙红清澈，叶底较乌褐柔软、较匀整；二级的感官指标：条索稍紧结，整碎稍匀整，净度较洁净，色泽稍乌褐，香气陈香较明显，滋味尚醇和，汤色橙红，叶底稍乌褐、稍匀整。
据了解，目前，安溪铁观音执行的国家标准是GB19598-2004。按这个标准，安溪铁观音分成两大类，一类是浓香型铁观音，一类是清香型铁观音。标准里面明确定义了它们的区别，浓香型铁观音颜色黑褐色，香气口感较熟香，也称“熟茶”。清香型是用轻火烘焙干燥的铁观音，保留了砂绿或墨绿的颜色和鲜香的口感，俗称“青茶”。陈香型铁观音标准的出台丰富了铁观音的品类，成为第三类铁观音。
浓香、陈香、老茶，区别在于年份与香气
“陈香铁观音的出台将更有利于安溪铁观音产业的发展。”苏氏名茶负责人苏龙海表示，不同于浓香铁观音，陈香铁观音必须有一定年份的，同时陈香铁观音产品在长时间的保存过程中，其香气还必须要能陈化成为一种悦人的陈香。而浓香铁观音可能是当年的新茶，并非一定要是陈茶为原料，与清香铁观音不同的是，浓香铁观音是采用重烘焙，使其干茶的颜色以及茶较清香铁观音更为浓郁。
那么，铁观音是不是和武夷岩茶类似，市场更加喜欢陈茶，陈茶品质会更好？
事实上，此前，铁观音能够风靡福建乃至全国的一大原因是铁观音的清香。也就是说，在铁观音品类上，大部分的茶客是更认可清香铁观音的。同时，目前，就安溪铁观音茶产业而言，清香铁观音仍是占主导地位。但是，如果陈香铁观音的标准正式推出后，安溪茶商将加大陈香铁观音的市场培育，并研发更多品类的陈香铁观音产品。
此外，需要特别注意的是，陈香茶与民间俗称的老茶并非是一个概念。陈香茶必须是陈年茶，且必须带有陈香。但是，老茶只在年份上有要求，而在香气上并没有一定的要求。
“正常情况下，10年以上的茶叶，才能称之为老茶。而10年以下的茶叶，因为陈化作用还不够，只能称之为陈茶。”全国茶叶标准化技术委员会乌龙茶组副组长李宗垣认为，年份是衡量老茶品质的重要标准，但不是唯一标准。安溪铁观音在保存良好的情况下，15-30年这个年份段，茶叶的陈化、滋味、口感等都达到一个顶峰，是最好的。
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