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雨雪天气来袭，一定要做好茶园防寒防冻工作，减轻灾害影响。
1、熏烟
在茶园上风处堆放树枝、落叶、农作物秸杆等，适时点燃，让浓厚的烟雾弥漫在接近地面的空气中，减少地面热量向上辐射，使地面温度增高，以达到防冻的目的。
2、排水
对于容易积水的茶园，清理茶园排水沟，使融化的积雪能顺利流出茶园，避免茶园积水损伤根系。
3、覆盖
茶苗抗冻能力弱，对越冬前已揭去遮阳网的苗圃，需重新覆盖遮阳网与薄膜。已覆盖遮阳网、薄膜的秋季扦插苗圃地，可在遮阳网外覆加盖保温无纺布或草帘。再次检查小拱棚薄膜是否四边完全压入泥土，防止大风刮开拱棚，冻伤茶苗。对苗圃小拱棚应及时查看，清除棚面的过厚积雪，对被积雪压坏的拱棚应及时修复。
幼年茶园采取在茶树根茎部覆盖5～10 cm厚稻草等作物秸秆、杂草。秋季新移栽的茶苗，因根系尚未完全恢复生长，极易被冻土整棵拱起，导致茶苗死亡。建议气温回升解冻后及时将根部的抬土踩实，加盖干草、培土，以免再次受冻。
成年茶园采用无纺布、遮阳网或稻草等进行冠面覆盖，也可用作物秸秆、地布（膜）行间覆盖。
4、修剪
解冻后及时对茶树冻害部位进行适度修剪，促进枝条下部或基部未萌发的芽解除休眠，提高发芽率。
5、施肥
对受冻的茶园，开春解冻后要加强肥培管理，及时增施速效性肥料（或氮、磷、钾配方肥），促使受害茶园及早恢复生长。
整理自徽州区政府网
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