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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
大家知道调配茶吗？它可不同于我们常说的调饮茶——在茶里加入其它配料，而是指“以茶拼茶”。
据说，当年钱钟书先生就非常喜欢喝夫人杨绛为他调配的茶，用“滇红的香、湖红的苦、祁红的色”混搭出了一款口味独特的调配茶，也成就了一段佳话。
但调配也绝非易事，大家在试手之前，不妨参考一下老吴亲测的调配攻略吧！
茉莉花茶香气诱人，滋味顺滑。如果加入一些4-5年陈化后的白茶一起冲泡，茶汤会变得醇厚、甜润许多，还带有淡淡的茉莉花香。
② 龙井+茉莉花茶
用一半茉莉花茶混合一半龙井茶沏水饮用，花茶的浓郁芬芳，配上龙井茶的馥郁高香，这样拼配过的滋味确实非同凡响。
顺便提一下，这个配方是梁实秋在著作《喝茶》里提过的。
③ 格雷伯爵+阿萨姆
爱喝红茶的朋友，可要试试这款调配茶了，用1g格雷伯爵+3g阿萨姆，这样搭配可以使得格雷伯爵的香气没那么“冲”，滋味、香气一切都变得刚刚好。
对于生熟配，茶友们可能不会陌生，但怎么搭配就是一个问题了！诀窍其实很简单，以熟普三分之一的量作为生普的投茶量即可。这样搭配的结果是滋味会更甜，香气也更高扬。
⑤ 滇红+白毫银针
说起滇红，大家是不是会想到伊丽莎白女王呢？在滇红里加上几根上好的白毫银针，原本橙红的茶汤霎时变得璀璨闪烁，十分炫耀夺目。
以上几种简易的配方之外，亲爱的茶友有没有什么属于自己的调配心得呢？快快留言跟我们分享吧！
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