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请注意!我们只做高品质的好茶|追溯源头

2019-06-02 访问量: 18 茶礼仪网

请注意!我们只做高品质的好茶|追溯源头

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都说明前绿茶,贵如油


往往贵在足够好喝,具有鲜、甜、嫩的优势;而且贵在品质佳,芽形美、芽头肥、虫害少。


鲜,早春生长的茶叶,由于气温低、日照时间短,茶叶喝起来更“鲜”


甜,具有苦涩味的茶多酚含量相对较低,使得茶叶入口香高而味醇。


嫩,茶芽生长在雨雾中,此时的茶叶具有一种妙不可言的“嫩香”。


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龙井为国茶,想必您已看过太多关于龙井的介绍,那么小编今天就带领大家来说一说同为中国十大名茶,有“绿茶之王”之称的信阳毛尖

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信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。


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信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。


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名茶产区:信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨,俗称“五云两潭一寨”。

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树儿茶 就是选用黑龙潭及何家寨的高山茶为原料,半手工及手工炒制而成。


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从鲜叶的采摘,选用信阳毛尖产区中心地带高山茶-萎凋摊晾-筛选等级-杀青的温度-揉捻成型-温度调控-生锅匀炒-熟锅翻炒-烘培两倍出香(仅这一步,费时费力,每拉烘一次平均每斤茶会流失一两水份,茶农是很不愿意这样做的,直接影响他们的收入,但是这样做,茶叶品质的提高的同时,茶香增加,口感甘醇,持久力好)请注意!我们只做高品质的好茶|追溯源头


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朋友们说树儿是“疯子”,每天工作18小时,开车可以通宵,接着工作到中午,茶艺师是不是都是我这样子?但 这就是我的工作啊,要求又这么多,又不是作秀,其实树儿也是乐在其中了,看看山看看水 对自然的敬畏,对客户的信任,就想做一杯高品质的好茶出来,对得起树儿高端茶的品质。请注意!我们只做高品质的好茶|追溯源头


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