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眼瞧着腊八节就要到了，您在喝着腊八粥、吃着腊八蒜的同时，是不是也想来一杯清新爽口的新茶呢？
您可能要问了：这寒冬腊月的，哪儿能喝得到新茶啊？你这绝对是在跟我开玩笑！
您先别急，小编今天就带您喝一杯寒冬中的新茶！
最早新茶哪里找？
海南早春茶您听说过吗？1月8日海南才刚开始早新茶开采季。这位“选手”怕是要出局了。
去年我们报道过的纳西贡茶，您还有印象吗？估计您得等到春节前，才能看到这位“选手”喽。所以，到底哪儿的茶能拔得头筹，成为全国最早春茶呢？答案就是——贵州省普安县。
贵州普安岁岁新茶开采现场。
普安县的早新茶在2018年12月26日，就开始陆续开采啦！是不是很神奇？
什么？您没听说过？没关系啊！咱接着往下看！
普安岁岁新茶为何能成为最早新茶？
普安岁岁新茶能够成为全国最早新茶，原因有以下三点：
第一，贵州普安县隶属黔西南布依族苗族自治州，位于贵州西南部，乌蒙山脉横贯中部将全县分为南北两个部分，县内最高海拔2084.5米，最低海拔632米。雨热同季，春秋温和，冬无严寒，夏无酷暑，利于茶树生长。
新鲜采摘的贵州普安岁岁新茶。
第二，普安年降水量1489毫米，日照1563小时。丰沛的降水和充足的光照，促进茶树快速生长。
第三，普安土壤结构复杂，黄壤、石灰土、紫色土等9个土类。古生代、中生代、新生代地层均有分布，三叠系分布最广，二叠系次之，其余的泥盆系，石灰系，侏罗系，第四系均为零星分布。土壤腐殖质丰富，为茶树生长提供充足养料。
普安岁岁新茶的口感如何？
普安岁岁新茶作为全国最早新茶，口感怎么样啊？那当然是差不了！但是，它的口感到底好不好？这小编说了可不算，咱们得请专家说一说。
为了让各位茶友更好地了解普安岁岁新茶，小编就带大家去1月9日在贵州省贵阳市多彩贵州城举办的“新茶迎新年，春茶迎春节”品鉴活动上一探究竟！
该活动由贵州省茶叶协会、中国国际茶文化研究会民间茶文化研究中心、贵州省经济文化促进会联合举办。贵州省原副省长、贵州省茶叶协会会长禄智明，贵州省茶叶协会常务副会长张达伟，贵州省茶科所所长蒋太明，贵州省著名茶叶专家朱自业，贵州中医药大学李荷莲老师等专家学者及贵州省普安县政府、普安县德鑫茶叶专业合作社等30多个有关单位50余人参加了品鉴会，共同品鉴贵州省普安岁岁新茶。
贵州省茶叶协会常务副会长张达伟品鉴普安岁岁新茶后
题诗一首赠普安县。
著名茶叶专家朱自业在品鉴普安岁岁新茶时，连声感叹：“我从事茶叶工作六十余年了，还从未在腊月初四就喝到新茶！”随后，朱自业给予了岁岁新茶客观评价：普安岁岁新茶早、新，其外形为龙井，高平挺直，色泽绿润、鲜活。其汤色黄绿明亮，香气清香幽雅，滋味鲜醇，鲜而不淡，醇而不闷，浓而不苦，青而不涩，其叶底以一芽为主，嫩匀、鲜亮。
2019年的腊月，普安岁岁新茶以“异军突起”的姿态，“闯入”了各位茶友的视线。普安岁岁新茶，在寒冬腊月中为您展现一抹“新绿”，您绝对值得一试！
（编辑：晓林）
来源：茶周刊 北京茶世界
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