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有朋友问，为什么我泡的茶没有你泡的好喝，是什么原因导致的？其实，看似简单的泡茶，讲究极多，你焖久了茶味重，出汤快了茶又淡了，今天，我们将简单的讲一下普洱茶的冲泡方法。
关于普洱茶的冲泡方法有简单也有复杂的花式冲泡法，花式冲泡法有极多讲究，如果感兴趣可以自己去学。要泡好一杯茶有几点讲究：
泡茶当然离不开水，虽然我们没有《红楼梦》中妙玉的雪水，但也不能用自来水，如果有条件可以用泉水，其次可以是矿泉水、纯净水。
冲泡的器皿我们选择紫砂壶，可以提高茶的品质紫砂壶的透气性好，泡茶不容易走味，能够很好的保持茶的香气与口感，如果想要品鉴茶的好坏就换做盖碗+公道杯。
而时间是影响茶汤口感好坏的重要因素。你焖久了茶味重，出汤快了又淡了，所以，时间要恰到好处。由于普洱茶的原料与特殊工艺，决定了其冲泡时间的长短。陈茶、粗茶冲泡时间长；新茶、嫩茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，而散茶冲泡时间较短。
普洱茶可以冲泡很多次，每次间隔时间在10—20秒之间，越泡茶味越淡，冲泡时间相对加长。
投茶量一般会有茶友告诉你差不多8g左右，其实，产量可以根据人数的多少来适量增加，人少减少投茶量，人多增加投茶量，并不是固定不变的。
要想泡好一杯好普洱茶，以上是必不可少的条件，在冲泡过程中也要格外注意。
常喝普洱茶的茶友都会醒茶，生茶醒一遍，熟茶2—3遍这些都已牢记于心。醒茶对茶品质的提升有很大作用，所以其醒的过程也很关键。醒茶不等同于洗茶，要十分注意醒茶的水温，如果温度过高把茶中的营养物质都烫死了，所以，醒茶水温度一般保持在85℃左右。
以上是关于普洱茶冲泡中的一些小技巧，想要冲泡一杯好滋味的茶，必不可少，不要在说泡不好茶了。还有更多冲泡技巧，我们会在以后的文章中一一讲解。
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