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普洱熟茶的功效与作用:普洱茶生茶好还是熟茶

2019-06-05 访问量: 17 茶礼仪网

普洱茶生茶好还是熟茶好的判断技巧

相信很多喜欢喝普洱茶的朋友都会纠结普洱茶生茶好还是熟茶好这个问题,其实这对于普洱茶来说,不管是生茶还是熟茶对于我们都有很好的功效,并且味道和口感也是有自己独特的特色,所以并没有这两种茶哪一种好的判断,完全是要结合自己的喜好来进行选择,这样才能够让自己饮茶的时候更舒适。

从味道来进行分析判断

生茶的味道可以说是特别的苦涩,而且整体的味道稍微有一点冲,但是熟茶的味道就会相对融合,而且感觉到有生津自然的口感,入口非常的醇厚和绵软,但是生茶在口中的苦涩久久不能消散,而且在喉咙的位置也会有强烈的刺激性。

从制作工艺来进行分析判断

生茶在进行制作的过程当中是采摘之后直接压制成各类的散茶或者是茶饼,但是对于熟茶来说需要经过非常漫长的加工处理,需要经过人工的发酵才能够进行下一步的筛选,整体的生产工艺稍微有一点复杂。

普洱熟茶的功效与作用:普洱茶生茶好还是熟茶

从颜色来进行分析判断

我们还可以通过茶汤的颜色来进行判断,熟茶的颜色偏向于暗红色,而且有微微透亮的感觉,对于普洱生茶来说,整体的颜色是呈现出非常透亮的金黄色,所以通过颜色也能够合理地进行判断,也能够判断茶叶的质量。

现在大家应该能够了解普洱茶生茶好还是熟茶好这个问题的答案了,如果想要能够让自己在喝普洱茶的时候拥有更好的口感,并且可以让普洱茶给我们带来更好的功效,建议大家一定要能够多了解一些关于普洱茶的茶文化,才可以让自己选择的时候更有针对性。

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权威解读普洱茶十大品牌功效

大家在购买普洱茶的时候都比较关注普洱茶十大品牌的相关内容,这样才可以让自己购买的普洱茶达到更好的饮用效果,并且可以让自己品茶的时候有更好的味道,自然就能够让这些功效和作用得到很好的发挥,下面就来为大家介绍对于普洱茶到底有哪些好的功效呢?

抵御各种疾病

在生活当中适当地饮用普洱茶,能够帮助我们身体提高抵抗力,从而可以避免出现各种疾病,尤其是对于身体比较衰弱的人群,或者是针对于体弱多病的老年人,都能够通过喝普洱茶促进身体活性,从而可以抵御疾病。

调理养胃

普洱茶对于胃病会有很好的调理作用,平时在生活中适当的喝一些普洱茶,能够在胃的表面形成一层保护膜,这层保护膜可以避免外界环境对胃的刺激,所以对于调理养胃来说会有很好的效果,胃病人群可以适当的喝一点。

延缓皮肤衰老

喝普洱茶可以快速的清除体内的自由基,能够帮助我缓解细胞的衰老速度,所以就能够很好的延缓皮肤的衰老状态,这对于爱美的女性来说是一种非常好的功效和作用。

所以大家在购买普洱茶的时候一定要能够了解普洱茶十大品牌的内容,这样才可以让自己针对性的选择合适的普洱茶,也能够让普洱茶的作用和功效完全地发挥,在饮茶的时候味道和口感也会让自己更满足,千万不要随便的购买小商小贩销售的茶叶。

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普洱茶越苦越值得收藏吗?

  有人说普洱茶越苦越值得收藏,探讨普洱茶是否值得收藏,首先要先了解茶叶的滋味物质有哪些?茶叶滋味物质是茶叶中由味觉所能感受到的茶味构成物的总称,由酸、甜、苦、涩、鲜、咸等味素构成。

 

  茶汤的苦味和涩味相伴而生,在茶汤滋味结构上处于主导地位。茶汤中的生物碱和大量儿茶素类物质形成氢键结合物,所以茶汤中生物碱和儿茶素类对味觉受体有协同作用,也互相制约,形成茶汤风格。

 

  那么茶叶中的苦涩物质是哪些呢?茶叶涩味物质主要是茶多酚类、醛、铁等物质,而茶叶苦味物质则主要有咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花色素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。

  使用专业的检测仪器检测茶汤,可以检测到茶汤中单个内含物质的含量,而人在喝茶的时候,却只能感受到的是茶汤呈现的综合表现。茶汤呈现的综合表现是指茶汤中内含物质互相协同,互相制约的一种表现。如果在品饮时只感受到了苦,那么说明在茶汤中,苦味物质占上风,也可以简单的认为是咖啡碱压制了儿茶素类等物质的呈现。

 

  那么问题来了,如果滋味很苦,是否说明茶叶内含物质就是丰富呢?而答案是不一定的。哪怕确实很丰富,也说明了这个茶的内含成分并不平衡,偏苦涩类的物质含量过多。

 

  相反如果一个茶内含物质丰富,而且各个物质间搭配平衡,它往往并不会表现出强烈的苦涩味,因此茶汤平衡饱满,口感舒适才是我们衡量一个茶是否值得收藏的标准。

8种喝普洱茶的坏习惯

中国茶叶有成千上万种,选择一种适合自己的茶并不容易。而做为当下市场的明星产品来说,必定有其优势之处,无论人们是喜欢普洱浓郁的香味,还是爱上它醇厚的滋味,或是看中它独特的保键功效,只要选择适合自己的茶就是一杯好茶,同时注意喝普洱茶的坏习惯,这样将有利于身体健康或是说真正做到保键养生。
 
1、空腹的时候绝对不能喝茶,这是因为空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。为了身体健康,饭前是不能喝茶的。
 
2、一般泡茶,第一泡的茶水是不能喝的,即头遍茶不能喝。这是因为茶叶在栽培与加工过程中难免会受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留物,头遍泡茶起到的是洗涤作用,是绝对不能喝的。
 
3、很多人都爱在饭后喝上一杯茶,以此来加强消化食物,达到减肥的效果。但是饭后喝茶正确的方法是餐后一小时再喝茶。这是因为茶叶中含有大量鞣酸,可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的物质,长期这样喝茶,造成的后果是人的身体缺铁,甚至会诱发贫血症。4、月经期间喝茶,容易诱发或加重经期综合征。研究证明,有喝茶习惯的人发生经期紧张症几率比不喝茶的人高出2.4倍,每天喝茶超过4杯的人还增加3倍的发生几率。所以经期是不适宜喝茶的,经期是女性每个月必来的事情,但是要谨记喝茶的原则,这样才是对自己身体好的表现。
 
5、晚上喝茶能够达到加强消化食物的效果,但是并不是所有的茶都适合在晚上喝的。晚上较好喝红茶。因为红茶是全发酵茶,刺激性弱。对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,还可以起到一定的温胃作用,效果非常不错呢。总之要记住晚上喝茶时要少放茶叶,不要泡茶太浓,以免影响睡眠。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是较好少喝或不喝茶。
 
6、新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更加不能喝。这是因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对胃肠黏膜有较强的刺激作用,容易导致发生胃病。
 
7、在不同的气候,不同的节日喝上适合的茶水,这样才能起到很好的效果。一年四季气候不同,应选用不同的茶种,这样才能真正达到防病养生之功效。比如春季宜喝花茶,夏季宜喝绿茶,秋季宜喝青茶,冬季宜喝红茶。8、有溃疡病的人是绝对不适宜喝茶的,因为茶叶中的咖啡因会促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔,这样的后果是非常严重的,平痴腹喝茶就已经不利于肠胃了,如果肠胃还有溃疡的人更加不适合,喝茶不仅不养生,还绝对是一大伤害。
 
每种茶都有其禁忌,只要注意这些禁忌或坏习惯喝茶是有益而无害的。虽说普洱茶现在很多保键功效都受到人们认可或是科学验证,但警惕喝普洱茶的坏习惯也是必要的。

【普洱茶吧论坛活动】2016年3月25日勐库古韵、藤韵禅韵撞楼派茶活动

岁月清浅,人生无恙。

坐拥一季烟尘,时光煮雨,沏一壶茶,品一抹香,悠然于岁月。

浅携一抹淡然,静赏繁华,寻一丝暖,听一首歌,微醉于红尘。

细品岁月,浅抒人生。。。。。。。。

活动规则:

一、根据以下其中的一条以留言的形式发表于此帖内,就有机会赢得:茶友李成明勐楉《禅韵》生茶一片357g 、茶友李成明勐楉《藤韵》生茶85g 和茶友一弟的2015年勐库古韵春茶一片200g生茶各一份, 共抽取16位茶友获得。

1、“我喝过印象深刻的临沧勐库茶区的茶有。。。。”

2、“买一款茶我更在乎的是。。。。。”

二、撞楼回帖内容不能重复,帖子不可修改, 请遵守水区版规,否则得奖无效!奖品將由下一楼层茶友自动顺延获得。

活动说明:

1、撞楼活动在此帖进行,2016年3月25号上午10:30——2016年3月28日21:30结束。

2、每位茶友有一次得奖机会,重复中奖的向下一楼顺延,活动结束后由茶吧站方进行中奖统计并公示,活动奖品统一由普洱茶吧站方寄出。运费10元由茶友自行承担

请中奖楼层的茶友至此邮费专拍链接:https://item.taobao.com/item.htm ... 8of&id=525742864450下单付款留下详细收货地址。以便我们及时给你发货。

3、收到奖品的需拍照回帖以示公正完成,属本活动完成的一部份; 这也是对提供活动奖品的茶友的一种支持,还请茶友们积极参与哦\(^o^)/~ 。


活动奖品:(此次活动不设置地雷)

每位中奖茶友可获得:李成明勐楉《禅韵》生茶一片357g 、茶友李成明勐楉《藤韵》生茶85g 、茶友一弟的2015年《勐库古韵》春茶一片200g,

中奖楼层数分别为:66,99,166,199,266,299,366,399,466,499,566,599,666,699,766、799,共计16份奖品。

提醒参与活动的茶友,请认真仔细阅读上面的规则,以免产生误会导致不能得奖。

有关茶品详情请参考:

茶友李成明勐楉牌《禅韵》生茶

茶友一弟的2015年勐库古韵春茶

参加活动请点击左下角“阅读原文”参加活动