文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>正山小种>正山小种的花色品种正山小种有哪些花色品种

正山小种的花色品种正山小种有哪些花色品种

2019-06-05 访问量: 17 茶礼仪网

正山小种是我国红茶始祖,也是红茶中的精品茶叶,那大家知道正山小种有哪些花色品种吗?下面小编就为大家介绍。

正山小种的花色品种正山小种有哪些花色品种

正山小种花色品种之叶茶:正山小种叶茶的茶叶条索紧结整齐,颜色乌黑明亮,香气清香扑鼻,品饮起来味道鲜醇爽口。

正山小种花色品种之片茶:正山小种的片茶是呈皱折角片或者呈屑片的形状,有如木耳的形状一般,颜色呈乌褐色,香气较香,汤色相对看起来比较红,滋味也还不错。

正山小种花色品种之菜茶:菜茶是茶叶品种中比较早期的一种,菜茶的茶树族群相对比较的矮比较小,茶树上的枝干相对较细,花籽比较多,主要靠种子进行繁育。

正山小种花色品种之碎茶:正山小种碎茶的外形呈颗粒状,颜色乌润有的还带有棕色,冲泡出来的茶汤鲜艳,品饮起来味道浓厚鲜醇。

正山小种花色品种之末茶:正山小种的末茶外形呈砂粒状末,颜色乌黑有的还带有褐色,冲泡出来的茶汤汤色比较的暗,香味不足,茶汤喝起来有些许的苦涩味。

以上就是对正山小种的花色品种的介绍,希望大家能喜欢,同时也希望大家能多多支持和关注茶艺网。

有用+10
分享

想买红茶 正山小种红茶好不好

  最早的红茶就是正山小种,因为,如果大家购买红茶选择正山小种是没有任何问题的,但是,选择购买正山小种红茶一定要选择最资格的,真正的正山小种产区地处武夷山脉。茶园所在地海拔2158米,号称“华东屋脊”。正山小种的发源地位于重峦叠嶂的武夷山脉的之中,那里拥有肥袄的土地,较短的日照,天然条件十分有利于优品茶叶的生长,正山小种便有了得天独厚味道。

正山小种红茶怎么样

  正山小种好不好——探究历史

  正山小种红茶,是世界红茶的鼻祖。武夷山市桐木关江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史。据正山小种红茶世家第二十四代传人――江元勋先生所说,江氏族谱中记载:江氏家族于南宋末年迁居崇安县(现为武夷山市)桐木关,世代种茶。又称拉普山小种,是中国生产的一种红茶,茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈黑色,但茶汤为深红色。正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。

  正山小种好不好——探究属性

  正山小种红茶是最古老的一种红茶,后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。

  正山小种属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期,首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。

  真正的桐木红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽,国内的知名品牌福临门正山小种即产于此地。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明,叶底欠匀净,与其他茶拼配,能提高味感。

  早在十七世纪的时候,正山小种就受到英国皇室的喜爱,由此可见正山小种的魅力,正山小种2000年至今连年获得德国BCS,日本JAS和美国NOP国际有机认证。同一年,正山小种荣获得中国(芜湖)国际茶业博览会金奖;“国际名优茶叶”获;以及中国武夷山首届茶文化艺术节获“正山小种”茶王奖。正山小种有提神消疲功效的功效,对于压力大的你来讲,或许是一个不错的选择。

正山小种桐木关红茶的历史介绍

  每一种茶叶都是有着自己深远持久的历史的,这样的历史让无数个喜欢这样的一种茶叶的人总是穷追不舍,希望可以在其中看到那些自己所不知道的故事,让自己在喜欢喝茶的人面前装逼。那么关于正山小种桐木关红茶的历史是怎么样的呢?

  正山小种桐木关红茶起源于武夷山市桐木关江氏家族,据桐木关正山小种世家第二十四代传人介绍道,桐木关正山小种红茶至今已有400多年的历史,而江氏家族早在南宋代末年就在崇安县桐木关种茶,可以说桐木关正山小种红茶是最古代的一种红茶。

正山小种桐木关红茶

  据悉当时还没有到红茶时,当时生活在桐木关的茶农们最主要的经济来源于桐油以及绿茶,但后时势混乱,有一支军队进入桐木关并占驻茶厂,让本来要制作的茶叶没有办法及时进行炭火炒制,后茶农们心痛之余为了挽救损失,采用松木进行加温烘干,这正是让正山小种有一股松香味的原因所在,既有桂圆甜味,汤色极佳。这也是正山小种桐木关红茶的出现缘由。

  好了,以上就是正山小种桐木关红茶的历史是怎么样的相关知识,通过以上对于这样的知识的分析,相信你还是有着起码的了解的。知道其实这是一种产自武夷山桐木关的一种茶叶,也知道了在桐木关关于这种茶叶的故事所在。

正山小种红茶价格高么

正山小种红茶价格会根据产量和质量来定。一般来说,正山小种分为低、中、高档茶,每年的茶叶上市时间为5-6月份。不少的茶商、茶店、茶行、茶庄、茶楼、茶馆、茶社、茶坊、酒店、酒楼、商场等各种商铺与场所,都有很多的人到武夷山正山小种的产地进货,茶叶供不应求。

2016年正山小种红茶零售价格,从几十元一斤到几千元一斤不等,没有统一的标准,市场比较混乱。生产商批发价格相对规范,主要依据茶叶品质和市场需求定价,但是一些高端正山小种红茶由于品质好、存量少,往往批发价格在千元以上,也属常见。以“本山正山小种”为例,如果选购的好,500元以内的价格就可以买得到,高端的“本山正山小种”则几千元不等。

而到原产地买茶的人,一般都是自己喝或者赠给亲朋好友,这样的正山小种红茶价格会比较便宜。当然也要自己会挑,好的正山小种汤色呈深金黄色,有金圈为上品,汤色浅、暗、浊为次之。接着噢杯底香气,有纯醉的茶香,又有浓纯醉持久松烟香(桂元干香气味)是好茶,烟味淡、薄、短、粗、杂为差茶。

高品质的正山小种越来越难找到了,所以有不少正山小种都是A货。正山指的是武夷山的桐木关,其他地方被称为外山,在口感上并不能判断出来,要说品牌的话,其实注册正山小种的品牌不少,最好的首推金骏眉,其他还有银骏眉,妃子笑什么的,这是红茶正山堂的高端品牌,价格也不便宜。