雀舌茶竹叶青简介-茶礼仪网

　　竹叶青的种类是有很多的，但是大家对他们的了解也不是太全面的，小编给大家介绍一种雀舌茶竹叶青，我想大家如果了解了这些茶叶之后在喝茶的时候肯定会喜欢上这种茶叶的口味的，因为这种茶叶是适合很多人喝的。

　　雀舌茶竹叶青简介，一般人会说名字的区别，其实区别在于香气和口感，竹叶青更清香一些，雀舌更浓郁一些，竹叶青喝起来感觉像淡淡的人生，其广告就是“平常心竹叶青”。但现在的茶叶，为了追求香气，竹叶青也像雀舌一样了。雀舌茶味香醇，竹叶青醇厚但味苦。

雀舌茶竹叶青

　　雀舌茶竹叶青简介，青茶是乌龙茶的另一个叫法，换句话说青茶就是乌龙茶，而绿茶是和乌龙茶(青茶)并列的一个大类,也就是说绿茶不是青茶，青茶也不是绿茶，雀舌茶味香醇，竹叶青醇厚但味苦。

　　经过上面的介绍了之后我想大家应该也都已经了解了雀舌茶竹叶青了，那我们在选购的时候是有一定的技巧的，选购茶叶也是有一定的知识，那么需要在下面好好的了解一下你选购茶叶这方面的知识，只有这样才能选择出真正适合自己的茶叶。

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竹叶青茶礼盒介绍

　　现在市面上的商品越来越多样话化，人们的选择权利也越来越大。但是现在很多人在选择商品的时候最先关注的就是包装，很多人在潜意识里认为包装漂亮，商品的质量肯定不错。但是其实很多不是这样的，来看看竹叶青茶礼盒介绍吧。

　　竹叶青茶礼盒介绍，用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。一般在清明前3～5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点;再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。

<a href=http://www.chayu.com/baike/402 target=_blank >竹叶青</a>茶礼盒

　　竹叶青茶礼盒介绍，为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成，其色、香、味、形俱佳，堪称茶中上品。静心级为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成，细细体味，唯觉唇齿留香，神静气宁，实乃茶中珍品。论道级，为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制，再经精心挑选而成，深得峨眉山水之意趣，品之，更能体会“茶禅一味”之要旨，因产量有限，故极其珍罕。

　　看完上面竹叶青茶礼盒介绍，现在大家应该知道了吧，在选购商品的时候不应该仅仅只看商品的外表和包装，更加应该注重商品的内涵，所以大家以后要注意了，商品的品质才是最重要的，千万不要被竹叶青茶礼盒包装蒙蔽双眼。

竹叶青炒制工艺及竹叶青茶的制作方法

“峨眉多药草，茶尤好，异于天下。”“竹叶青”牌竹叶青茶就产自四川峨眉山，其名为陈毅元帅所赠。“竹叶青”商标于1989年经国家商标局批准注册，现属四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司独家拥有。竹叶青茶在清明前采于海拔1200m左右云雾缭绕的高山茶区，采摘标准为单芽至一芽一叶初展，下面就关于竹叶青炒制工艺做一介绍：

竹叶青炒制工艺及竹叶青茶的制作方法

1.摊青将鲜叶摊放于室内阴凉处，待失水减重率达8%～10%时，即可杀青。

2.杀青采用滚筒杀青机杀青，温度为140～170℃，以杀至叶质柔软，粘手，茎折不断，无青草气时为适度。

3.做形传统做形全用手工，经抖、撒、抓、压、带等10多种手法交替炒制，压扁成形。投叶量为0.3～0.4kg，耗时20～30min，效率较低。现已改为用机械做形，工效可提高5倍，外形比手工制作的整齐统一。

4.摊凉做形起锅后的在制叶要经摊凉，目的是使在制叶水分重新分布，表面回软，以利辉锅，提高成品茶的扁平光滑度。

5.分筛、辉锅在制叶因芽叶大小的差异，造成含水量不一致，分筛后分别辉锅有利于品质的提高。辉锅温度为80～100℃，投叶量0.2～0.3kg，手法应注意抖、压结合，辉至茶叶扁平、挺直、光滑、香气四溢、含水量达6%左右时出锅，去除其中的碎茶、片末即得成品。

6.贮存采用茶叶保鲜库，密封低温冷藏。

竹叶青外形扁平光滑，挺直秀丽，色泽嫩绿油润，香气清香馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底嫩而明亮，为中国绿色食品发展中心认定的绿色食品。该茶于1985年、1988年分别荣获葡萄牙里斯本第24届、中国首届国际食品博览会金奖，1993年荣获德国斯图加特第14届国际博览会金奖以及国内12项金奖，是四川名优绿茶中，惟一被四川省政府授予“四川名牌“的产品，畅销全国20多个省市并出口国外，深受消费者喜爱。