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红茶的产地特征红茶的正山小种的特点

2019-06-05 访问量: 18 茶礼仪网

正山小种即指正山小种红茶。那也就是说正山小种的特点有哪些即指正山小种红茶的特点有哪些。正山小种红茶,是世界红茶的鼻祖。

红茶的产地特征红茶的正山小种的特点

又称拉普山小种,是中国生产的一种红茶,茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。正山小种产地在福建省武夷山市。因为熏制的原因,茶叶呈黑色,但茶汤为深红色。正山小种的特点之一:正山小种红茶是最古老的一种红茶。正山小种的特点有哪些,其实可从各个方面来阐述,如它品质、加工艺、茶艺、品饮环境等。这里只从它品质介绍正山小种的特点。

其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明,叶底欠匀净,与其他茶拼配,能提高味感。成茶品质特别优异。经过精心采摘制作的成品茶,条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤味,气味芬芳浓烈,以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。如加入牛奶,茶香不减,形成糖浆状奶茶,甘甜爽口,别具风味。 正山小种红茶非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。

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正山小种红茶的品质令海外大为称赞

  在几个世纪之前,国外对中国是很不了解的,但像英国这样发达的国家依然能接触一些中国商品,而茶叶在这些商品中居于重要地位。在各种茶叶当中,正山小种红茶是很不能忽视的。在那个古老的时代,如果英国人说起中国茶叶,必定会提起正山小种红茶,因为在他们眼里,它就是中国茶象征,是最杰出之代表。

  正山小种之“正山”,乃表明是真正的“高山地区所产”之意,原凡是武夷山中所产的茶,均称作正山,集中赤石加工,而武夷山附近所产的茶称外山,集中星村加工,但星村外山茶制成小种红茶之后,在市场独树一帜,故正山小种红茶又称“星村小种”,以区别武夷山区以外所产之小种红茶。

  正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶,茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。19世纪70年代,正山小种红茶运销欧美各国,虽然有一段时间因战事频发而几乎绝迹,但50年代后逐渐恢复发展,所以正山小种又以新的面貌出现在国内外消费者面前。

  正山小种红茶在四百年前就已经是国内外畅销的红茶。在那个年代,海外贸易并不能与当今世界相比,可正山小种红茶却能取得今天很多产品所取得的杰出成就,最重要的原因便是它的超凡品质。当英国贵族接触正山小种红茶之后,便为之大为欣喜,从此它便成了餐桌上的常客,而下午茶之所以诞生,也是与它很有关系的。

正山小种红茶 保健功效好

  正山红茶,不知道又多少人听过?不知道又有多少人了解?正山红茶,作为一种红茶品牌,也许在国际上它没有祁门红茶那么出名,但是正山红茶依然凭借自己的特色赢得了很多人的喜爱。今天我们就来普及一下正山小种红茶的一些功效。

  正山小种红茶诞生于明末清初;产于风景秀丽,环境优美的“世界双世遗产地”中国国家级自然保护区——福建武夷山,是中国著名的历史名茶,早在17世纪初就远销欧洲,并大受欢迎,曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶,并因此而诱发了闻名天下的“下午茶”。

正山小种红茶

  正山小种红茶汤色红亮,滋味甘醇,具有天然的桂圆味及特有的松烟香。由于其产于原始森林内,野生采集,传统工艺制作,茶叶具有独特的保健功效,长期饮用保健养身,英国的一位老茶师曾说:“喝这种茶胜过饮人参汤”。

  其实,大家看下来就发现我们对正山小种红茶做了一些普及,这是因为笔者认为,只有先普及产品才知道自己是否能够消费这款红茶。实际上,正山小种红茶的定位上还是比较合理的,而且我们也看到正山红茶的功效也并不差,因此在承受范围内的人可以考虑。

正山小种至尊好茶价格表

正山小种是常见的一种茶类饮品,很多人都喜欢喝,不过一般人们都认为正山小种性温,比较暖胃,适合在冬天饮用。可对于喜欢喝正山小种的人来说,夏天能喝正山小种吗?

夏天能喝正山小种吗?

夏天是可以喝正山小种的。

正山小种在日常是很受欢迎的一种茶类,其本身具有非常高的营养价值。那么正山小种中含有丰富的维生素、钙、镁、磷等营养成分,夏天喝正山小种同样能够起到很好的促进消化、增进食欲、利尿消肿等等效果。特别是夏天喜欢喝冷饮来帮助降温防暑的人,可以适当喝正山小种来帮助护胃。

夏天怎么喝正山小种?

1、正山小种+蜂蜜

做法:将正山小种先冲泡好,放置晾到茶温约60℃时再依照个人口味添加蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。

功效:此茶能够帮助润肠排毒、抗菌消炎。

2、正山小种+柠檬

做法:将正山小种先冲泡好,然后将新鲜的柠檬切片放入1~2片继续冲泡即可。也可以使用干柠檬片。

功效:此茶能够帮助解暑开胃、清热化痰、美白肌肤。

3、正山小种+黄芪

做法:先在茶壶里加入适量清水和15克黄芪,煮约15分钟后,放入3克正山小种煮5分钟后即可饮用。

功效:此茶能够帮助补气升阳、调和脾胃、润肺生津,适合体质虚弱的人在夏日饮用。

夏天喝正山小种喝多少合适?

夏天喝正山小种一天可以喝2杯,使用大约3克左右的正山小种,水量一天不宜超过1500毫升。

夏天虽然说是可以喝正山小种的,但是也需要控制好喝正山小种的量,毕竟茶还是不能喝太多的,一般说一天可以喝2杯正山小种,使用大约3克左右的正山小种,水量一天不宜超过1500毫升。此外,还可以搭配像绿茶等茶叶喝,避免天天喝正山小种。

夏天喝正山小种会不会上火?

夏天适量喝正山小种是不会上火的。

有些人觉得正山小种是属于温性的茶,认为夏天喝的话会导致正山小种,其实这个观点是错误的。我们说红茶是属于温性茶,并且是热性茶,特别是全发酵的红茶还具有极好的养胃效果。夏天只要适量喝喝正山小种并不会像进食热性食物一样引起上火,而且如果是体质虚寒的人夏天适当喝正山小种还能够帮助祛湿养胃。

什么人夏天不宜喝正山小种?

1、发烧病人:喝正山小种会升高体温,正在服用药物的话还可能降低药效;

2、神经衰弱者:喝正山小种会刺激大脑神经中枢,加重失眠症状;

3、贫血病人:喝红茶可能会出现鞣酸与体内铁质结合加重贫血的同时还会形成不溶性物质;

4、胃溃疡患者:喝正山小种会刺激胃酸过多分泌而加重病情;

5、营养不良者:喝正山小种会加快体内脂肪的分解,进一步加重身体营养供不应求。

夏天喝正山小种可以起到很好的养生保健作用,但是并不是适合所有人群饮用,如果你是属于以上人群的话,喝正山小种可能会影响身体健康。