绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶红茶是一种非常多见的茶，在我国南方地区被广泛种植，而且因为产地不同，所以茶叶的种类也是有所不同的。红茶当中，比较知名的一种就是正山小种，这可以说是红茶当中的贵族血统，堪称小种里面的战斗机。如今，正山小种已经成为了一个有名的品牌，独具特色。下面就来解读一下正宗的正山小种红茶。
小种———指小叶种茶树(即武夷菜茶)芽叶制的茶，本是武夷茶中的一种花色，现成为国际分级红茶中的一个级别。正山小种仅产于联合国教科文组织世界自然和文化遗产的福建省武夷山自然保护区中心地带———武夷山市星村镇桐木村一带。根据国家质量监督检验总局制定的《原产地保护标记管理规定》，正山小种的原产地初步界定范围为东经117°38′6′′—117°44′30′′北纬27°41′35′′—27°49′00′′。方圆50平方公里，东至麻栗，西至挂墩，南至皮坑、古王坑，北至桐木关。其中金骏眉和银骏眉是正山小种中的优质茶叶。
正山小种产区四周群山环抱，山高谷深，气候寒冷，年降水量达2300毫米以上，相对湿度80%～85%，雾日多达100天以上，日照较短，霜期较长，土壤水分充足，肥沃疏松，有机物质含量高。茶树生长茂盛，茶芽粗纤维少，持嫩性高。
自从外山小种红茶制成后，正山小种在市场上独成一体系，即以“星村小种”为名。因毛茶原料来自桐木，又名桐木小种，故又以“桐木正山小种”命名，以区别于武夷山区以外所产的小种。桐木正山小种还有表示真正高山所产的意思。在小种红茶畅销时期，福建闽东、闽北政和、邵武、光泽、坦洋、闽侯东北岭、屏南、古田以及江西铅山等县均有仿制，统称为“人工小种”或“烟小种”、“假小种”。市场起起落落，唯有桐木正山小种独傲群雄，有如小种中的“战斗机”，逾四百多年而不衰。
桐木正山小种红茶外形条索粗壮，色泽乌润，泡水后汤色艳红亮丽，气味芬芳浓烈，并带有松香、果糖香(桂圆香)。可清饮，可调饮，加入牛奶茶香不减，形成糖浆状奶茶，液色更加绚丽。
之所以正山小种红茶如此的知名，原因就是从2000年开始，正山小种就开始不断的获得国内外的众多奖项，被评为五星级国际茶王，是世界上最知名也是最优质的茶叶。而且，发展态势良好，年产值不断的提升，如今，每年可以生产出上千吨的正山小种红茶。因此，大家感兴趣的话，可以购买一些回来品尝一下。
正山小种五种巧妙搭配的美味喝法
正山小种的喝法有很多种，如果搭配一些调料喝的话，会更加的美味，现在我们来看看。
正山小种第一种美味喝法：正山小种+蜂蜜+柠檬
早上起床，冲泡一杯正山小种，加入适量的蜂蜜和柠檬汁，会让你清爽提神，一整天精力充沛，整个人充满能量哦！
点击进入更多的正山小种茶叶
中国红茶四大名茶，正山小种、金骏眉、滇红和祁红！
常饮茶的盆友都了解，全球四大红茶有祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰堡垒绿茶。那麼中国的四大红茶是什么呢？
中国四大红茶
祁门红茶
祁门红茶通称祁红，它生长发育在中国湖北省西北泰山支脉区域祁门县一带，创造它的土壤层是富饶的红黄土壤层，加上气侯温和，因此祁红的的生荼叶十分的细嫩，含有的水溶化学物质非常丰富，历经生产加工后的祁红，外观设计索条调匀紧细，，苗锋优良色泽黝黑光亮，冲调后的汤色十分的艳红光亮，香味浓厚带糖香，味道纯正回甜，春天食用祁门红茶是最好是的。
滇红茶
滇红茶关键原产地在云南省的楚雄和保山市一带，归属于大叶种茶，外观设计较为肥大且紧致，香高味浓是它的最关键特点，由于摘茶时节不一样，滇红茶的质量也会各有不同，一般春茶比夏茶和秋茶好些。滇红茶身骨重实，色泽并条，冲调后茶汤颜色红独特亮，金圈突显，香味鲜香，味道浓强，颇具刺激，叶底红匀鲜艳，加牛乳仍有较强茶气，呈深棕色、粉色或姜黄鲜艳，以浓、强、鲜为其特点。制做选用优质的云南省大叶种油茶树茶青，先经过萎凋、揉捻或揉切、发醇、烤制等工艺流程做成成饮茶。
金骏眉
金骏眉归属于正山小种的一个支系，它归属于绿茶中较为珍贵的种类，这由于它的制做全过程全线是由炒茶老师傅手工制作进行，能够想像一下，500克金骏眉必须数十万颗新鮮的茶芽尖，随后再历经一系列繁杂的生产加工流程才可以进行，由此可见它有多么的的宝贵。金骏眉採摘自武夷山保护区内的大山纯天然小种新鮮茶芽，随后历经一系列繁杂的萎凋、摇青、发醇、揉捻等生产加工流程而足以进行。金骏眉是难能可贵的茶中佳品，外观设计细微密不可分，伴随橙黄色的茶绒茶毫，茶汤颜色金黄色，通道甘爽。
正山小种
正山小种红茶是中国最开始的绿茶，早已有四百多年的历史时间了，它的荼叶是用松针或松柴熏烤而成的，因此香气较为浓郁，荼叶的色调被熏以后也呈灰黑色，但汤色为暗红色。真实的正山小种红茶外观设计索条肥实，色泽乌润，泡茶后茶汤颜色红浓，香味高长带松烟香，味道醇正，含有桂圆汤味，添加牛乳茶香气不降，产生糖浆状奶茶店，液色更加绚丽多彩。其成饮茶外观设计紧结调匀，色泽铁青带褐，较光亮，有纯天然芬芳，香不明显，细而委婉，味醇正甘爽，喉韵显著，汤色橙黄清明节。
凭着上等的原材料、高超的加工工艺，及其极致的质量，大家将正山小种、金骏眉、滇红茶和祁门红茶，称为中国的四大红茶，他们各有特色，茶人们都能够试一下！
正山小种红茶的排名
正山小种，属于是一种品质上好、口感滋味醇厚好喝的保健茶类，很多人都爱喝，性质温喝，常喝有养胃护胃、利尿解毒的好处。但在饮用正山小种时也要事项要注意，正确科学的饮茶才能使身体更健康。
正山小种饮用注意事项
1、不要过量饮用
适当的饮用正山小种，具有提神醒脑、利尿解毒、养胃护胃的功效，所以最好的建议是每天饮用12克左右的红茶即可，12克，分3-4次冲泡，每次冲泡的话，也就是3-4克左右了;如果是对于身体消耗量比较大的人群，那么可以每天饮用20克;常吃油腻、肉食、常抽烟的人群，那么可以适当的加减茶叶用量。
2、趁热饮用
冲泡正山小种，水温很有讲究，一般水温的话是控制在90度左右，这样的温度有利于茶叶内含物质的浸出，可以让滋味、香味都变得更加的浓郁;所以正山小种趁温饮用，那么是可以品尝到更好的茶汤滋味，还可以从中收获到更多的茶叶营养健康哦。
正山小种饮用禁忌
1、正山小种不适宜放凉饮用，容易影响暖胃效果，且放置时间过长的话，营养含量会大大降低。
2、不宜饮用新采摘的正山小种茶，新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，容易诱发肠胃病。
3、不能用正山小种茶送服药物，人参、西洋参等不宜和正山小种茶一起食用。
4、神经衰弱、心脑血管病等患者禁止饮用正山小种茶;不宜在睡前或空腹时饮用正山小种茶。
5、孕妇、妇女哺乳期忌饮红茶，尤其是不宜喝浓红茶。
正山小种新饮法
1、牛奶红茶：将茶叶放入壶中，用沸水冲泡，浸泡5分钟后，再把茶汤倾入茶杯中，加入适量的糖和牛奶或乳酪，就成为一杯芳香可口的牛奶红茶。
2、冰红茶：将红茶泡制成浓度略高的茶汤，然后，将冰块加入杯中达八分满，徐徐加入红茶汤。再视各人爱好加糖搅拌均匀，即可调制出一杯色、香、味俱全的冰红茶。
3、茶冻：白砂糖170克，果胶粉7克，冷水200毫升，茶汤824毫升;先用开水冲泡茶叶后，过滤出茶汤备用;然后，把白砂糖和果胶粉混匀，加冷水拌和，再用文火加热，不断搅拌至沸腾;再把茶汤倒入果胶溶液中，混合倒入模型(用小碗或酒杯均可)，冷凝后放入冰箱中，随需随取随食。茶冻是在夏天能使人凉透心肺、暑气全消的清凉饮料。
4、泡沫红茶：用红茶、冰块、果酱、糖水，先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用;用调酒器放入冰块至八九分满，加入糖水，再加红茶汤，拧紧瓶盖、上下用力摇晃，利用冷热冲击下急速冷却的原理产生泡沫，摇至冰块融化即可倒出饮用。
5、皇家奶茶：红茶、清香型高品质高度数洋酒、方糖、牛奶，先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用;用汤匙盛8分满加一块方糖，点燃方糖约一分钟倒入奶茶杯，加入已冲泡好的红茶汤，再加入大概4毫升的纯牛奶，搅拌均匀即可饮用。
正山小种极品红茶的冲泡知识
正山小种红茶的泡法介绍
正山小种的红茶的作用有哪些
正山小种红茶的功效与作用介绍
正山小种红茶的功效与作用有哪些?
