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其他茶正山小种是我国本土生产的一种红茶，主要出产于福建一带，其中最为出名的则是武夷山出产的“烟正山小种”，是武夷山派岩茶衍生出来的一种特有的茶种。下面小编为大家介绍正山小种红茶做奶茶味道怎么样？正山小种红茶的功效与作用有哪些？一起来了解下吧！
正山小种红茶做奶茶味道怎么样，就要看看常规奶茶的制作方法与口感特点。先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入 适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。因此正山小种红茶做奶茶味道怎么样也就要知道正山小种红茶的味道怎么样。
正山小种的品质优于其它红茶。其滋味浓厚、醇和.香气有水果甜香以及松烟香。其品质是由于武夷山天然的森林生态产生的。武夷山为国家级自然保护区，同时被联合国教科文组织指定为“人和生物圈”的地区。正山小种色泽乌润：而烟小种条索紧结，稍有毫，乌黑尚
润或欠润，条形短平(小)。滋味：正山小种红茶冲泡后，汤色橙红明亮、滋味醇厚，高山韵显，桂圆味明，回甘持久(浸泡多次后，只要有茶色，茶汤仍然是甜)，加入牛奶后茶香不减。
从上述所述对于回答正山小种红茶做奶茶味道怎么的问题可以说是牛奶与正山小种红茶香气与口感的有机融合。
那么有些朋友在家自制这种奶茶时，不知选用哪种红茶茶叶冲泡奶茶。其实做奶茶最好用正山小种红茶，用正山小种红茶做奶茶特别香浓，下面我们就来看一下做法吧。
先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入 适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。因此正山小种红茶做奶茶味道怎么样也就要知道正山小种红茶的味道怎么样。
正山小种的品质优于其它红茶。而正山小种红茶做奶茶，奶茶的滋味浓厚、醇和.香气有水果甜香以及松烟香。其品质是由于武夷山天然的森林生态产生的。武夷山为国家级自然保护区，同时被联合国教科文组织指定为“人和生物圈”的地区。正山小种色泽乌润：而烟小种条索紧结，稍有毫，乌黑尚润或欠润，条形短平(小)。滋味：正山小种红茶冲泡后，汤色橙红明亮、滋味醇厚，高山韵显，桂圆味明，回甘持久(浸泡多次后，只要有茶色，茶汤仍然是甜)，加入牛奶后茶香不减。
在我国，正山小种红茶是十大名茶之一，其茶味道香浓，用正山小种红茶做奶茶，做出的奶茶香浓可口，茶香飘久。那么建议大家在喝的时候，最好趁热喝，趁热喝，红茶奶茶的味道更好，而且趁热喝红茶奶茶，养胃的效果会更好。
1、提神和消乏
正山小种茶中含有一些咖啡碱存在，可以刺激大脑中枢神经，提神醒脑的作用。正山小种茶对人心脏也可以带来一定的兴奋作用，从而减少疲劳状态。
2、利尿和排毒
正山小种茶里某种物质可以使人增加尿量，有助于排除体内有害物质。
3、止渴和消暑
正山小种茶茶叶中有大量的多种酚类、糖类和氨基酸存在，人们饮用以后这些物质会让人们的口腔得到滋润，产生一种清凉的感觉。
4、消炎和杀菌
茶叶中的儿茶素和多酚，与人体中的单细胞细菌相结合同，能够消灭人体中的病原菌。因此人们饮用正山小种茶后可以预防肠炎和痢疾等多种细菌性疾病的发生。
正山小种的泡法图解
正山小种是红茶的一种，这种茶不但色泽诱人，而且茶香浓郁，有天然的花香气息存在，人们饮用以后有很不错的保健功效。但是只有采用正确的冲泡方法才能品尝到正山小种的醇香，如果泡制方法不当，对正山小种的保健功效也有一定的影响。下面有对正山小种泡法图解的介绍，喜欢喝茶的朋友可以认真看一看。
正山小种的泡法图解
1、准备茶具
在泡制正山小种以前要准备好茶具，最好选择瓷质的茶壶和茶杯，另外还要准备茶巾和茶匙以及热水壶等。
2、烧水和温具
选择质量好的矿泉方放在水壶中烧开，然后用烧开的水倒入茶壶，然后再把水倒入到各个茶杯中，起到温杯和洗杯的作用。
3、正山小种的冲泡
温杯以后，用茶匙把适量的茶叶放入到茶壶中，然后把烧好的开水以高悬壶的方法倒入到茶壶里面，让茶叶随水流滚动起来，这样就能达到茶汤均匀的效果。
4、分茶和品饮
把正山小种泡制三到五分钟以后就可以把茶汤倒入到各个茶杯中，这一步叫分茶，等茶汤的温度降下来以后，就可以慢慢品饮了。正山小种的耐泡性很强，一次加入茶叶可以反复冲泡八到九次
如何泡饮正山小种
如何泡饮正山小种
冲泡正山小种，建议使用大壶或大杯冲泡，这样会更好地保持它的香味和滋味。有些茶，待茶汤冷后会出现苦味或涩感，而上好正山小种茶汤冷后，却会有甜味润口，且有耐泡、再浓也不苦的特点。茶具选用红茶茶壶茶杯组泡，杯子选用白瓷杯或玻璃杯。采用工夫泡法也可，但要用瓷类盖碗或玻璃组具。因为玻璃杯和瓷杯口大，属口开放型，而且杯壁保温性好，散热均匀，常用于冲泡红茶。那么冲泡红茶要将杯具洗净暖热之后，即将５～８克红茶放入白瓷杯中，然后冲入沸水，３～５分钟后出水，先闻其香，再观其色，然后品味。一杯茶叶通常可冲泡８～１０次，与乌龙茶的功夫泡法基本相同。
正山小种保质期有多久
正山小种的保质期一般情况下是在两年到三年，但是如果大家存放茶叶不得当的话也是会导致保质期缩短的。
任何食物都是由保质期的，过了保质期再食用会出现各种各样的问题，所以一定要弄清楚保存的时间长短，正确的保存方式也会让食物保质期更久。
茶叶的存放是非常重要的，存放不当会导致茶叶发霉，变质或受潮从而影响到口感。在茶叶的存放上要注意环境，气温以及时间哦。正山小种的存放也是十分重要的，想要保持正山小种的品质纯正必须要注意几点。
1、存放正山小种最好选择冰箱或罐子储存法，在使用罐子存放时，最好把茶叶先用袋子封口，袋口一定要封好哦。罐子的罐口周围最好也是用透明胶带封好，以防空气进入影响了品质，最好保持真空。同时还要避免阳光直射的地方，虽然表面有罐子隔着但可能也会被阳光入侵。
2、如果是使用冰箱存放的话，首先就要把茶叶用一个干燥的防潮袋装好，再放进一个罐子里在放到冰箱的冷藏位置。如果你对自己的室内环境条件并不是太放心的话，建议最好放进冰箱里冷藏保存哦，这样最起码也能保证到茶叶的品质了。正山小种如果存放得当的话就能放上个七年八年的，不过放太久可能会影响口感，所以朋友们尽量不要放太久哦。
存放正山小种的时候，一定要寻找密封避光的地方进行储存才行的。
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