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正山小种保存注意事项
保存环境的温度
正山小种作为发酵茶，存放于高温的环境中容易加速茶叶的氧化，长期高温存放会使茶叶出现变质的情况。一般来说，5-10摄氏度都是正山小种比较理想的存放环境温度。保存环境的湿度
茶叶本身就属于疏松多孔的结构，容易吸收周边环境的湿气，如果正山小种的含水量超过5%，那么会大大加快茶叶变质的进程，因此储存环境要保证干燥。如果正山小种已经出现轻微受潮的情况，要及时使用文火烘焙或使用吸湿剂使之干燥再作保存。
减少储存容器内的空气
正山小种内对人体有益的多酚类物质，遇到空气很容易会发生氧化反应。因此除了保持外界环境的低温干燥外，茶叶储存容器内的空气也应尽量减少。有条件的话可以尽量抽成真空状态或使用真空袋包装后再保存，而用茶叶将容器填满也能在一定程度上减少空气量。
正山小种冰箱冷藏保存法
要同时达到低温、干燥、隔绝空气的保存条件，一般家庭最简易的方法就是使用冰箱冷藏保存。首先，将茶叶放置于锡罐、玻璃罐等容器密封保存，防止与冰箱内其他食物发生串味。最后放置在冰箱的保鲜层即可，冰箱保鲜层温度一般在3到10摄氏度，十分适合正山小种的保存。
总结
以上就是正山小种的保存方法，只要保存方式得当，可以保证正山小种数年不变质。如果你喜欢本文，请点赞、转发，关注熊掌号“好茶艾多幕”，我们将不定期为你推送更多精彩的茶文化资讯。正山小种红茶多少钱呢？受哪些因素影响
正山小种红茶是大家目前比较喜欢的一款红茶。很多茶友如果想要购买红茶，面对形形色色的红茶的时候，最先考虑的就是他的价格因素。那么正山小种红茶多少钱呢?其实正山小种红茶的价格是不定的，他会受到很多因素的影响，那么接下来就让我们一起来了解一下影响价格的因素。
正山小种红茶多少钱?供求关系影响级数从而影响正山小种红茶价格：供求关系是影响任何一种商品市场定价的主要因素，茶叶也不例外。根据微观经济学原理，当某一商品出现供大于求时，其价格下跌，反之则上扬。同时价格反过来又会影响供求，即当价格上涨时，供应会增加而需求减少，反之就会出现需求上升而供给减少，因此价格和供求互为影响。
正山小种红茶多少钱?正山小种红茶价格受到流通成本的影响，坦洋工夫红茶要运送到其他地方销售，就要考虑到流通价格。而且不同地区的水电费、房租、税收、人工费等方面都不同，这样也就影响到了坦洋工夫红茶的价格了。
任何一款红茶他们价格的影响因素都是比较繁多而且比较复杂，因此如果大家问有关于正山小种红茶多少钱等问题的时候，确实很难做出回答，像供求关系以及流通成本等都会影响到正山小种红茶的价格。因此大家在选购红茶的时候一定要小心谨慎，以防上当。
正山小种的功能与浸染：利尿、提神、养胃
正山小种属于红茶，是天下上最早的红茶，由松针或松柴熏制而成，有着粘稠的香味，常饮对人体有着颇好的好处。下面茶库网讲解正山小种的功能与浸染。
正山小种的功能与浸染
1、利尿
正山小种含有咖啡碱因素，具有增进肾脏血流量，进步肾小球过滤率，促成尿量增进的浸染，有利于实时解除体内的有害物质。
2、提神
医学尝试发明，中国十大名茶，正山小种中的咖啡碱能刺激大脑皮质层，振奋人的精力，中国十大名茶，常饮有助于人们消除疲惫，加强影象力。出格得当事变一族，有明显的提神功能。
3、养胃
正山小种属于发酵茶，茶多酚含量较少，对胃部刺激性较低，恰当适量饮用，还可以或许起到必然的养胃浸染。常常饮用加糖、加牛奶的正山小种，关于肠胃溃疡也有必然的治疗功能。
4、杀菌
正山小种含有富厚的多酚类化合物、儿茶素类等，这些因素可以或许凝固沉淀卵白质，对病原菌有克制和杀灭的浸染。用浓正山小种茶水涂洗伤口、脓疮等，有着很是好的消炎、杀菌之功。
5、抗朽迈
正山小种中含有自然的抗氧剂维生素，抗朽迈结果明显。常常饮用，有助于延缓皮肤老化，美容养颜，尤其对心脏更是有益，是康健的养生茶饮。
除了上述所讲解的，正山小种还具有抗癌、解毒、减肥等保健功能与浸染哦。
最好的正山小种品牌
正山小种产于我国福建省武夷山崇县星村乡桐木关一带，经松针或松柴熏制而成。正山小种曾夺得中国厦门国际茶文化节“五星级国际茶王”的桂冠，并有“英国皇室茶”之称，由此，这样的茶叶品牌是很多的，那最好的品牌主要是有哪些呢？下面我们就一起来了解一下吧！
正山小种的品牌
1、元正正山小种
是由正山小种红茶第二十四代传人江元勋创立，是生产、出口传统“正山小种”红茶的支柱企业，也是武夷山市委、市政府重点扶持的农业企业之一，同时还是福建省和南平市农业产业化龙头企业。
2010年正山茶业拿下了中国茶叶品牌“金芽奖”、“中国十大红茶品牌”两项殊荣。2011年在上海国际茶博会中国“名茶评选”中，公司研发的正山堂金骏眉、正山堂妃子笑等产品都名列前十，荣获金奖。
2、骏德正山小种
骏德正山小种2008年6月我厂在北京人民大会堂举办的：人文中国“茶香世界”茶叶评比活动获得红茶类金奖，并获得了“申奥第一茶”的殊荣，2009年我厂获得福建省《顶级春茶品鉴会正山小种红茶（金骏眉）的唯一代表企业。
3、武夷星正山小种
武夷星正山小种是武夷岩茶的生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的农业产业化国家重点龙头企业。
公司注册商标“武夷星”从全国数以万计的茶企中脱颖而出成为福建省唯一入选的首批“中国名牌农产品”；被国务院三绿工程办公室授予“中国三绿工程十大放心畅销茶品牌”称号；进驻钓鱼台国宾馆成为国宾馆指定用茶。
4、桐木正山小种
桐木正山小种地处世界遗产地武夷山国家级自然保护区内的桐木三港,组建于1988年，是我国最早制作正山小种红茶茶企，中国正山小种红茶行业的先驱。集产品研发、生产、销售为一体的专业正山小种红茶茶企业。
5、节节清正山小种
节节清正山小种创办于1994年，是一家集茶叶生产、销售、科研为一体的现代型企业，农业产业化省级重点龙头企业。
2011年，节节清品牌以其深厚茶文化底蕴被第五届“品牌中国”文化节评为“最佳茶文化奖”。公司出品的“大红袍”、“炭焙水仙”、“百年矮脚乌龙”等系列茶品屡获殊荣，并成为中国2010年上海世博会大红袍特许生产商、中国2010年上海世博会DEVNET馆指定供应商，荣获上海世博会国际信息发展网馆授予“千年荣誉”。
6、元泰正山小种
拥有“金元泰”、“国红”、“PANYONGCONGOU”、“元泰红茶屋”等品牌。于中国福州、北京设立元泰茶业分公司，并在香港和日本分别设立元泰茶业办事处。
于2004年7月在福建省福安设立“光彩事业茶叶基地”，并以此作为扶持闽东茶业，促进茶农增收，为把“坦洋工夫”名牌推向国际市场，重振闽东茶叶雄风的一项重要举措。
7、红岁正山小种
红岁正山小种是茶业领域的领军企业，旗下拥有红岁、彩云红、一顶天红、贵喜、BEAUTYSKY五大品牌和一百多个不同品种及规格，包括红茶、黄茶、白茶、绿茶、青茶等。拥有国内外经销商80余家，专卖店、店中店及专柜等复合式销售网点230多间。
8、尚客茶品正山小种
尚客茶品正山小种是一家以传统工艺和现代科技相结合，集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司，公司诞生于当今风靡的网络时代，2009年正式上线运营。
尚客茶品，上线短短的一年时间，成功打破网络与传统商务模式的界限，被评选为“全球十佳网货品牌”，而且是唯一一家茶企、唯一一家获此殊荣的食品类企业。
9、一品缘正山小种
近年来获得中国茶产业“十强连锁企业”、中国著名品牌、中国茶行业十大知名品牌、福建最具发展潜力茶企等荣誉，公司总经理荣膺“中国茶行业十大风云人物”殊荣。
公司生产的“闽信”品牌系列茗茶荣获全国质量信得过产品、国家权威检测合格放心产品，产品远销日本、韩国、港澳台和东南亚等地。
10、语儿泉正山小种
语儿泉正山小种成立于2006年，是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及茶文化推广为一体的专业公司。
公司依托原产地优势，在风景秀丽的武夷山景区内建立了大型的绿色无公害茶叶基地，并在中国唯一的茶文化村——天心岩茶村建立了一条完整的茶叶生产线，同时公司通过了国家QS认证及武夷岩茶原产地保护标志授权使用。
正山小种价格决定因素
正山小种”红茶零售价格从几十元一斤到几千元一斤不等，没有统一的标准，市场比较混乱；生产商批发价格相对规范，主要依据茶叶品质和市场需求定价，但是一些高端正山小种红茶由于品质好、存量少，往往批发价格在千元以上，也属常见。
正山小种茶的选购技巧
1、干茶
正山小种干茶是条索状的，条索紧结，粗壮，黑褐色，由于正山小种采取芽叶制作，所以其干茶条索不会太细，也很少有金毫。有烟小种干茶闻之有松烟香，无烟小种闻之香味较淡，无杂味。
2、汤色
正山小种汤色一般为金黄色，坐杯会略带红色。茶汤清澈、透亮，在光照下像宝石一样亮丽。一般好茶的茶汤都会即清透又亮丽。
3、香气
有烟小种香气似桂圆干，烟熏味明显；无烟小种香气似蜜香，略带花香。两种香气均醇和、细柔、饱满，没有杂味。不会有焦糖香、薯香（地瓜香）、明显花香等。
4、冲泡
正山小种无论有没有烟都可以用开水直接冲泡，且不怕坐杯。冲泡时可使用盖碗、紫砂壶、甚至飘逸杯都可以，即冲即出，也可根据个人口感适当坐杯。
5、口感
烟小种入口似桂圆汤味，口感醇厚、细柔、爽滑；无烟小种入口似蜂蜜水，口感同样醇厚、细柔、爽滑；不会有焦糖味、地瓜汤等味道。醇厚是指茶汤内质丰富，味道与水融为一体，有喝汤的感觉，而非喝水里加点调味料的感觉；细柔指茶汤细腻、柔和，茶汤在舌面上划过有“清风拂面”之感，没有麻、粗涩等感觉；爽滑指茶汤滑润、清爽，饮后口腔像涂了油一样滑，但是口腔清爽无负担。
6、回甘
正山小种入口甘甜，回甘快、强烈且持久。品鉴时要注意其“后返甘”，即茶汤咽下后，满口生津，甚至从喉口往上返甘，一般回甘能持续半小时以上。
7、叶底
正山小种叶底很“活”，冲泡后，其叶底自然舒展，有张力，发酵均匀，看上去似有生命力，手感柔软，轻扯有韧性。
8、体感
正山小种饮后口腔清爽、滑润、生津、回甘持久，不会有苦、涩、麻、紧、寡淡等感觉。
9、品鉴
正山小种可以冷喝，茶汤温度降下来喝会觉得更甜。喜欢喝奶茶的可以在茶中加奶和少量红糖，别有一番风味。
10、耐泡度
正山小种极耐泡，一般可以冲泡12泡以上，无烟小种一直都是蜂蜜水的味道；烟小种从头到尾都应是桂圆汤味，若前面有烟味，5、6泡后没烟味，则可能是后加烟，非传统工艺。
综上所得，正山小种的品牌非常的多，除了以上的这些品牌之外正山小种的品牌还有很多很多，当然的，除了以上的这些品牌之外正山小种的品牌还有很多很多，因此大家可以根据自己的喜好选择自己喜欢的品牌喔！
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