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【图阅】如何泡好一壶柑普茶?

2019-06-06 访问量: 17 茶礼仪网
【图阅】如何泡好一壶柑普茶?
自古以来,就有把茶与其他食物一起品尝的法子,而柑普便是其中一种佳品,它将普洱茶叶与柑橘皮巧妙地合为一体,是一种特别的果茶。

【图阅】如何泡好一壶柑普茶?

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秋冬季节最是干燥,宜多饮茶,其中柑普茶具有润肺化痰、防咳养生多重明显功效。柑普茶中“新会”属上品,因该产地所种植的品种为“茶枝柑”,其柑果所制成陈皮的内含物质要高于其他陈皮。以及富含的挥发油、多糖类和黄酮类三大活性物质,对消化系统、心血管系统、呼吸系统均有作用。

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占据普洱茶“半壁江山”的柑普茶

占据普洱茶“半壁江山”的柑普茶

自2015年下半年柑普茶在普洱茶行业内逐渐走热后,至2017年已经整整三个年头,期间柑普茶经历了由最初的8亿、16亿、25亿、60亿、80亿……的产业值转变,在这短短两三年时间里不断成倍攀爬的速度令茶界咋舌!

据今年某权威数据报告中显示,云南的普洱茶产值大约在300个亿左右,自走热后的柑普茶(主要是小青柑)发展的速度来得极为快,瞬间就席卷了整个普洱茶市场,并迅速跃居整个行业的前列。

用短短两年多三年的里就到达到近100亿的产值,这样的发展速度,恐怕在普洱茶行业近10年的时间里都是绝无仅有的。由此,从某种程度上来说,柑普茶已经占据普洱茶“半壁江山”。

占据普洱茶“半壁江山”的柑普茶

因此,如今业内很多人说起柑普茶来,都不再仅仅称之为“普洱茶市场里的柑普茶”,而是直接叫“柑普茶市场”。由此可以看出其影响力之大、之深,并非用一两句话所能概括的。

因为,通常能形成市场的产业,除了拥有广大的受众,和庞大的规模以及巨大的产业值之外,还必须具备“现象级”,比如柑普热、柑普茶现象,小青柑爆红等等现象级的行业现状出现,才能形成一个新型的市场。

显然柑普茶做到了,尤其是2016年小青柑的爆红,把柑普茶推向了一个高峰,从几百元一斤的小青柑涨到了几千元一公斤,从2015年16亿的预估产值,直接到抬到了25亿以上。速度之快,非同期茶叶可比拟的。

而更为重要的是,柑普茶的走俏一定程度上带动了自2014年下半年就开始走下坡路的普洱茶市场,在新型饮品的刺激之下,不仅让行业焕发了生机,也让很多人看到了做茶的希望。

从此不管是受众,还是产值,柑普茶都一路飘红,时至今日,可以说在普洱茶的市场上,柑普茶已经成为了很多茶企茶商打开市场不可或缺的产品,其重要性已然不可动摇。

因而,但凡是做普洱茶的商家,即便是在2016年没做柑普茶,没做小青柑的,到了今年都有了属于自己的小青柑。

在上线,不管你打开淘宝、天猫、京东、苏宁、还是门户网站或自建商城,随便一搜,都能搜到你想要的柑普茶产品和讯息。

而在线下实体店,柑普茶也成为了商户对外客户的必发产品,同时也成为商户与商户之间走货量最大的产品之一。

当然,每个行业,每个产品并不是越多越好,一切都要根据实际情况来。除了防止物极必反之外,也要防止出现经济泡沫、市场泡沫等情况发生。因为普洱茶再也经不起几次大的变动,就像2007年崩盘一样,多少人倾家荡产,砸了多少人的饭碗,这种现象是我们不愿再看到的!

占据普洱茶“半壁江山”的柑普茶

虽然2016年的小青柑很火热,但2017年几乎全行业都在做柑普茶,所带来的弊端已见端倪,在某种程度上已经出现了泡沫化现象,严重影响了消费者对柑普茶(尤其是小青柑)的正确选购和持续性消费。

因此,尽管柑普茶在普洱茶行业占有很大份额,但是不能一味追求利润而不注重品质和服务、过度开发柑普茶,不能无止境的消耗消费者。只有理性的,稳中有进的发展,才能持久。否则,这波热过之后,可能最后留下的只是一地鸡毛,谁捡谁倒霉!(本文来源:普洱世家,

秋季茶饮适宜饮用陈皮柑普茶

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    秋季的到来,气温开端下降,雨量削减,空气湿度相对下降,气候偏于干燥。陈皮柑普茶,秋季润肺化痰,防咳养阴,理气调中,健脾和胃,消积化滞。熟普新鲜甘爽,健胃,降脂,性温和和失眠,老少皆合适,特别是中老年人摄生。

 

  《本草纲目》:“其味属辛、苦、温。辛能散,苦能泻能燥,温能和百病。陈皮以二经气分之药,但随所配而补泻升降也”。《中医手册》:“橘皮以广东新会所产为佳,功效燥湿化痰,降逆止呕……”。《本草纲目拾遗》中记载:“普洱茶出云南普洱府,解油腻,牛羊毒,逐痰下气,刮肠通泻。消食化痰,清胃生津。”

 

  提起新会,自唐代开端就有“陈皮”的称号,而到了宋代就有了名扬天下的“新会陈皮”,至今700多年前史。可以说,陈皮因新会而显得绝无仅有,在行内,用新会的“茶枝柑”制作的陈皮,才愈加作用显着。富含的三大活性物质:挥发油、多糖类和黄酮类物质,对消化体系、心血管体系、呼吸体系均有显着优点。

 

  陈皮柑普茶,滋味以甘醇鲜爽、润滑、不苦涩无火燥味为好,汤色红亮、柑果滋味浓郁显着。

 

【茶言观色】遇见茗纳百川2016年六星陈年柑普茶

产品档案

品名:六星陈年柑普茶

品牌:茗纳百川

年份:2016年

工艺:柑普茶

规格:30克左右/颗

制作:采用优质的新会柑果,通过生晒和半生晒的工艺制作,再选用云南勐海5年陈的特级普洱散熟茶填入,使新会柑的果香与普洱熟茶的陈香相互融合,造就了独特的滋味和口感。

产品赏析

包装

干茶

茶汤

叶底