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柑普茶多少钱一斤新会柑普茶多少钱一个

2019-06-06 访问量: 17 茶礼仪网

柑普茶是对于喝茶人来说,目前最为火热的一种茶,无论是冲泡还是煮着喝味道都比喝纯普洱茶更佳。那么,柑普茶多少钱一斤?新会柑普茶多少钱一个?

柑普茶多少钱一斤新会柑普茶多少钱一个

柑普茶多少钱一斤

柑普茶采用的普洱茶为陈年熟普洱茶,而普洱茶越陈越香,年份久的熟普洱茶价格也更高。一般而言,年份较新的、普通的熟普洱茶茶饼(一饼一般为357g)价格一般在40元左右,以新益号香蕴百年2014年普洱茶熟茶357g为例,其目前价格便为39元/饼。当然,品质更好、年份更久的熟普洱茶茶饼,价格将逐渐递增,具体视熟普洱茶茶饼品质而定。

若柑普茶是以“颗”计算的,一颗柑普茶的重量在15g——35g不等,具体视厂家包装而定。若柑普茶的年份比较新,一般价格也相对低些,品质普通的柑普茶5元左右/颗(25g装)即可,而品质好的柑普茶得30元左右/颗(30g装),这样一来,一斤柑普茶价格基本在100元到700元不等,年份久的价格更高。由于柑普茶兴起不久,各个商家的单颗净重包装也差异较大,因而茶友们在购买陈皮普洱茶时,有必要认清单颗柑普茶重量,以及内含熟普洱茶的年份等因素进行甄别,以便买到性价比高的优质柑普茶。

柑普茶有保质期吗

新会柑普茶是普洱茶作原料的,以越陈越香、越陈功效,陈皮也有陈的特点,所以一般在适合的环境下,可长久存放的,基本上保存好可以放一年。

柑普茶特点:新会陈皮和云南普洱的完美结合,混然天成,越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品,两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世,柑普茶无论是外表还是内涵,均浑然天成,堪称一绝。

柑普茶多少钱一斤新会柑普茶多少钱一个

柑普茶怎么保存

存放在有温有湿有氧无异味的空间,如果想让柑普茶转化得品质更佳,并不是买回家一放就了事,还需要对普洱茶进行定期的检查,并尽量调整环境为最佳状态。喝一杯好的柑普茶必定要知道茶叶的保存方法,因为茶叶的吸湿性是较强的,稍不注意就会让茶叶的味道尽失。

有条件的话,经常调度环境处于最适宜状态,如调节温度与温度,没有条件的话,至少也要通通风,防止让茶发霉。而这个关键的时候就是在潮湿天气的日子,处理就更要小心,当然在北方可能这种情况不算多,但在南方每年的雨季或是“回南”天(就是冬天到春天的转季时节),天气非常潮湿,这时就特别要注意。

柑普茶的保存主要有以下三点:防潮、防虫、防异味。

于是,在这样的理论基础上,我们只要找到一个密封性良好的茶罐子,比如陶瓷罐子、紫砂罐子、加了密封圈的玻璃罐子等,再找到一处干燥阴凉的角落,然后一年中不定期地检查一两次,就可以把这件事做得漂漂亮亮了。

但是我们的柑普茶。因为陈皮有挥发油,也有糖分,所以在柑普的表面加多了一层抽塑,做到密封不会生虫。另外,每年天气好的时候,可以拿出来晒两三个小时,也能促进茶的陈化。

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柑普茶:小青柑和大红柑有啥区别?

现在说起柑普茶,想必很多人第一时间想到的都是小青柑,然而,除了2016年在茶叶市场上爆红的“小青柑”外,柑普茶还有另外一种茶叫“大红柑”,是不是有点懵?那么,小青柑与大红柑到底有何区别呢?小青柑和大红柑该怎么选择?下面,我们先来了解下小青柑与大红柑的不同之处。

区别一:所用柑皮不同

小青柑:指在树枝柑果皮未着色,生理未成熟时(通常指农历立秋至秋分)采收果实所加工的皮,此时橙皮甙[dài]含量较高,多糖的含量较低,油室则较小而并不十分饱满;果皮青绿色,陈皮色泽青褐色至青黑色,质硬、皮薄,味辛苦、气芳香,耐贮。

大红柑:指用新会柑(通常指立冬至冬至前后采收,果实已成熟)果实所加工的皮,此时橙皮甙含量较,,多糖的含量较高,油室则大而饱满;果皮色泽鲜红色至大红色,陈皮色泽棕红色至棕黑色,质软、皮厚、性温,味甜香,不耐贮。

柑普茶:小青柑和大红柑有啥区别?

区别二:口感滋味不同

小青柑处于生长的“青年”期,果胎硬且皮薄,味辛气香,所以用小青柑制作的柑普茶一般比较辛香,清新可人。细品小青柑普洱会发现,其滋味略有水汽,生津无回甘,风格清新,青柑味重,几乎遮掩住了普洱茶的味道。因为质硬味香,且辛辣留存,苦味未退,所以适合储藏。

大红柑皮厚、色深、性温和,大红柑皮糖分很高,用大红柑陈皮制作的柑普茶,口感较为甜润,对胃肠刺激性行对要弱。细品大红柑则发现:陈皮香浓郁,同时可以明显体会到普洱茶味,相对青柑,较甜。同时有一定润感,相对青柑有一些厚度,总体可以形容为普洱和陈皮结合相对略好,喝起来很舒服。

区别三:内含物质不同

小青柑和大红柑相比,内含物质最大的不同在于,小青柑挥发性果油(柠檬烯)和果酸(柑橘酸)含量高。柑橘酸:是果酸的一种,是一种对皮肤有益的营养物质,对皮肤有良好的滋养作用。柠檬烯:具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用,复方柠檬烯在临床上可用于利胆、溶石、促进消化液分泌和排除肠内积气。

大红柑和小青柑相比,内含物质最大的不同在于,大红柑果香类芳香物质含量高,含海绵松丝较多,果糖含量高。海绵松丝:较好的膳食纤维,能够帮助肠胃蠕动助消化、对于调节膳食平衡有较大的助益,且富含多种维生素。果香类芳香物质:大红柑成熟度高,果香类芳香物质含量高,据研究表明,植物中芳香物质,对于控制中度、轻度高血压患者血压,具有实际效果。

总结:其实以上四种物质在青柑和红柑中都存在。只是相比较而言,小青柑柑橘酸和柠檬烯含量更高,因而在护肤和抑菌方面效果不错;大红柑海绵松丝和果香类芳香物质含量更高,因此对于保护肠胃、抑制血压升高具有较好的实际效果。

区别四:功效不同

事实上,小青柑和大红柑的功效都好,但两者的功效作用还是有所不一样。青柑仔,味苦、辛、性温,归肝、胆、胃经,有散结、止痛、抗菌、消炎之功效;陈皮,味苦、辛、性温,归肺、脾经主要功效是理气健脾、燥湿化痰。

同样地,新会陈皮中的青皮和红皮两者功效和用途不一样。青皮,主要功效疏肝破气、消积化滞,红皮,主要功效理气健脾、燥湿化痰,青皮主要是入药用,红皮可用来烹调、泡茶等。青皮的药用价值是在宋代已经闻名遐迩了,其有疏肝破气,消积化滞的功效,可用于胸胁胀痛,疝气疼痛,乳癖,乳痈,食积气滞,脘腹胀痛。除了药用,简单地用陈化10年以上的优质青皮泡茶,品味亦能达到顶级陈皮的特点:香、厚、甘、醇、陈。

广东新会大红柑陈皮的储藏价值及功效是经过岁月印证的,且早已声名远播,民间有“千年人参,百年陈皮”的说法;而小青柑是自2015年才兴起的,具体存储价值如何,暂无统一定论。因而我们在选择购买哪种柑普茶,陈皮的陈期便是一个很重要的选购指标,陈皮的陈期越长药理价值越高,口感就越甜润;再有,既然是新会柑与普洱茶的结合,那么普洱茶必然是选购因素之一,普洱茶的选料等级和陈茶时间也须一并考虑。相对而言,由于小青柑柑果产量比大红柑少,小青柑价格往往也会高于大红柑价格。

因而茶友们在选购柑普茶时,不同的茶友可以根据自己的喜好和需要,选择功效不同、口感不同的柑普茶。如喜欢陈皮香浓郁、甜润的口感,就选大红柑;喜欢辛香、清新的口感,就选小青柑。

柑普茶的保健功效及储存方法

在当今社会生活中,茶叶的保存方法也是人们所关注的。柑普茶是采用纯天然的新会柑和云南普洱茶为原料的同时在没有任何添加剂的情况下经过特殊工艺加工而成,具有理气健脾、燥湿化痰、疏肝润肺、消积化滞、健胃止咳、减肥、降脂、防治动脉硬化等功效。那我们现在就来看看柑普茶的保健功效以及储存方法

柑普茶在工艺上分自然生晒和烘干两种。新会柑是新会陈皮的原料。新会陈皮所含胡萝卜素、维生素C、维生素B比果肉的含量还高,具有理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞的功效,其养生保健作用自古至今由历代名医所推崇。新会陈皮与普洱茶结合,无论是外表还是内涵,均浑然天成,堪称一绝。柑普茶融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收精华,风味独特、口感极佳。

上述就是小编介绍的柑普茶的保健功效以及储存方法,此茶可采用铁桶、铁罐、玻璃瓶贮存,置于通风透气的室内存放。如果还需要了解更多茶叶的保健功效以及储存方法,可以关注茶叶网官方网站。

柑普茶选择攻略|不是柑普茶专家,也能选对适合自己的!

炎炎盛夏,谁是茶界最瞩目的焦点?答案当然是柑普茶。

柑普茶风味独特,不仅融合了新会柑的清新果香以及云南普洱茶醇厚滋味,也将两者所拥有的养生保健功效集于一身,具备理气健脾,止咳化痰,暖胃去燥,降脂减肥,美容养颜等功效,深受消费者喜爱。

润元昌2018头采小青柑已于昨日上市,市场中柑普茶新品也将不断涌现。面对这么多的柑普茶产品,当我们对柑普茶了解还不多的时候,应该如何进行选择适合自己来喝的产品呢?

小青柑or大红柑?

柑普茶的制作,从柑皮方面来说:新会柑品质独特,药食同源,自明清时代开始,新会柑就作为“贡品”进献朝廷,其他各地所产的柑果都无法与之匹敌。以柑果生长的不同阶段对柑普茶产品进行划分,有小青柑,大青柑,大红柑,二红柑等。小青柑与大红柑是最主要的两类代表。

1-以小青柑制作的柑普茶

尚未发育成熟的小青柑个头小巧,芳香物质丰富,柑体内的柠苦素、柠檬烯、果酸等含量更高。以小青柑制作的柑普茶,果香味更浓,鲜爽度更高。

2-以大红柑制作的柑普茶

大红柑的柑果个头大,可容纳更多的茶料,一颗就可分为几泡来喝。已经完全成熟的大红柑,柑皮中果糖、海绵松丝含量高,富含多种维生素。以大红柑制作的柑普茶滋味更甜,品饮时有非常好的舒适感。

总结一下

从口感方面看:

如果是喜欢鲜爽度高、香气强烈的人群,建议选择小青柑;如果是喜好甜度高一点,口感甜柔的人群建议选择大红柑。

从保健功效看:

小青柑因含有更多柠苦素以及柠檬烯,润肺、理气、化痰的功效突出,柑橘酸也对皮肤有良好的滋养作用,适合生活在大城市(有较多空气污染)的人群以及注重保养的爱美女士。

大红柑含有的海绵松丝是一种特别的膳食纤维,适合平时就很注重肠胃健康的人群。

生晒or烘焙?

我们经常在柑普茶的产品包装上也会看到不同的工艺描述,比如说生晒、半生晒,低温烘焙等,这些工艺会给柑普茶的品质带来哪些影响呢?

1 生晒柑普茶(也叫全生晒或纯生晒)

在天气晴朗,日光充足的条件下,将柑普茶置于阳光下风干晾晒,直到完全干燥。在反复晾晒的过程中,柑普茶内含有的物质随着时间进行自然转化。

优点:采用日晒工艺的柑普茶,柑皮表面的油润度以及光泽度会更好,有效保留柑皮的活性物质利于后期转化,香气独特,茶性温醇。

缺点:对于企业来说,制作纯生晒柑普茶需要更多的时间成本,而且产出较慢,要达到完全干燥需要10多天到30多天不等。在柑普茶晒制的过程中,如若出现下雨或者潮湿等天气,对柑普茶的品质也会造成影响,容易出现霉变等现象。

2 半生晒(生晒与低温烘焙结合)

将生晒与低温烘焙的方法结合到一起,根据实际情况,先生晒再烘焙或者先烘焙再生晒都可以。

优点:就产品本身来说,半生晒工艺能够让柑普茶中含有的物质完成良好转化,保证口感,有效降低天气变化带来的影响,提高了产出效率。

缺点:制作过程相对繁琐,需要花费较多精力。

3 高温烘焙

利用70-80度的高温将柑普茶进行烘焙,过高的温度会使柑皮的焦油含量高,柑皮呈现褐黄色。

优点:不受天气影响,烘焙成本低,产出效率快。

缺点:高温条件不利于维生素以及其他活性物质的留存,柑普茶内含物质不能得到充分转化,不具备后期继续陈化(越陈越香)的价值。因此,当前市场也很少有高温烘焙的柑普茶产品。

4-低温烘焙

相比高温烘焙,低温烘焙的柑普茶所需时间稍长,但低温烘焙具备提香、彻底干透、保持活性的优点,且比高温烘焙出来的柑普茶口感要好很多,是目前着重追求品质的厂家常采用的烘焙工艺。

总结一下

随着柑普茶行业的快速发展,各个企业的工艺技术也在传统的继承中不断创新。从当前市场来看,全生晒以及高温烘焙工艺制作的柑普茶较少出现。低温烘焙、半生晒(低温+生晒)工艺制作的柑普茶产品较多。

半生晒与低温烘焙香气区别较为显著,若是喜欢醇爽度高、香气内敛的柑普茶,推荐选择半生晒工艺;若是喜欢香气馥郁的感觉,推荐选择低温烘焙。

润元昌正宗地道柑普茶

润元昌独创变温烘焙技术-在低温烘焙的基础上,经历杀青(处理苦涩)—烘干—提香的步骤,不断调整,依据柑果的不一样成长期间,在柑的香气和水分与茶叶的融合度之间获得平衡。

原料方面,春茶发酵的熟茶一向是润元昌制作柑普茶的优势所在。在浓强度、甜度、润感方面,春茶发酵的熟茶相比夏秋茶发酵的熟茶具有更为突出的优势。春香十足的云南熟茶搭配正宗地道新会柑皮,两者都具备越陈越香的特质,既可现饮又可长期储存。

柑普茶标杆品牌-润元昌柑普茶品类丰富度多年来稳居行业前列。不同阶段的柑果与不同熟茶原料的搭配、半生晒或变温工艺的不同选择,都能满足消费者的多样性需求。