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小青柑普茶的功效作用-喝小青柑有什么好处?小青柑普茶的功效作用-喝小青柑有什么好处?

2019-06-06 访问量: 18 茶礼仪网

小青柑普茶的功效作用-喝小青柑有什么好处?

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 小青柑普茶的功效作用-喝小青柑有什么好处?小青柑普茶的功效作用-喝小青柑有什么好处?

小青柑具有芳香油含量高、橙皮甙含量较高、多糖含量较低、质硬、皮薄、味辛苦、气芳香、耐存贮等特点;在其口感上也尤为突显,以柑香馥郁、甜润爽口等特点使喜爱小青柑的消费者所津津乐道,

更在小青柑产品研发中有着“鲜活性、爽口性、甘油香及甜润度”四个方面的评审标准;对于娇小可人的小青柑相比大红柑在产品形态上更胜一筹,小青柑的冲泡就显得方便很多,一次一颗的投茶量也方便各种冲泡器皿的使用,

例如盖碗、飘逸杯、紫砂壶等;就药性而言小青柑具有疏肝破气、消积化滞等功效,小青柑在品饮价值与保健价值更是得到了消费者的认可。

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小青柑果皮含有黄烷酮成分,具有杀菌、消炎炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化等诸多生物药理活性。

1.缓解支气管炎和支气管哮喘

大麦芽碱也是小青柑含有的另一成分,能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效,可用于缓解支气管炎和支气管哮喘。

2.抑制肿瘤,癌细胞增生

小青柑属于新会茶枝柑的未成熟果实,表皮含有多甲氧基黄酮,能抗肿瘤细胞增殖,如骨髓癌细胞,淋巴癌细胞,卵巢癌细胞,前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用,

这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制,蛋白质合成而起作用。

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3.抗真菌作用

因为小青柑含有桔皮素成分,而桔皮素具有抗真菌作用。体外可抑制亚性肿瘤细胞增殖,可抑制嗜碱性细胞组胺释放。对于平滑肌的收缩亦有抑制作用。

4.醒脑提神,美白肌肤

小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌,还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤.、清热解火、滋阴养颜。对女性朋友作用明显。与清茶一同喝可以提神减少疲劳的功效。

5.抗病毒作用

柑橘类植物普遍含有柠檬苦素,而新会小青柑的含量更甚,具有抗病毒作用及其他有益生物活性。

6.促进新陈代谢

川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用,是碳水化合物代谢促进剂,而小青柑果皮中便含有川陈皮素。

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7.缓解支气管炎和支气管哮喘

大麦芽碱也是小青柑含有的另一成分,能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效,可用于缓解支气管炎和支气管哮喘。

8.改善记忆障碍

适用于良性记忆障碍,可显著改善AD患者认知功能、行为和心境障碍。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用。

9.降脂减肥

国外研究发现辛弗林主要作用为氧化脂肪、减肥。因此,辛弗林常用为减肥药物中的有效成分。

10.促进新陈代谢

川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用,是碳水化合物代谢促进剂,而小青柑果皮中便含有川陈皮素。

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新会柑普茶种类大全

近几年小青柑比较出名,小青柑其实属于柑普茶中的其中一种,由于它的大火,因此还有茶友将其称之为茶中的“小心肝”。那么除了小青柑之外,你知道柑普茶还有哪几种吗?和喝茶养生小编一起去了解柑普茶的种类。

何为柑普茶?

新会柑普茶种类大全

柑普茶,就是用新会柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶,风味又不相同。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效。

柑普茶融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品,两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世,柑普茶无论是外表还是内涵,均浑然天成,堪称一绝。

柑普洱茶的种类

柑普茶中的普洱差别不是很大,因此柑普的种类主要以柑皮来分的,柑皮按不同的成熟程度,主要分为柑胎、小青柑、青柑、二红柑和大红柑。

新会柑普茶种类大全

柑胎:柑胎果茶,是选用还未长大的柑果所制成的。在六月初期的时候,柑树的花谢了,长出了拇指大小的柑果,内里还没长出果肉,属于胎果,于是就将果子摘取下来制成柑胎果茶。

经过天然晒干的柑果,保存了大部分的挥发精油,使得茶水的口感和香气更佳。

新会柑普茶种类大全

新喜剧之王电影学习柑普茶制茶心德

大家好,我是新会和茗陈皮茶业的谭振华,身边同行的朋友喜欢称呼我陈皮华或者陈皮华哥。在近段时间各大媒体把新喜剧之王这电影有褒贬不一意见,因此这也引起我对这部电影的兴趣,最后还是去了电影院看了这部由星爷所拍的喜剧电影。电影从开始给我第一感觉是电影里用的巨星不多,都是一些新晋的明星或者其他明星,这些演员我感觉很陌生。网上很多评论这电影评分比其他电影低,但我不这样认为,星爷从之前几部电影都有一个共同点,都是用一些新明星,但不是巨星,每电影上影后都会出现很多新明星都出名了,这就是星爷电影的魅力,可以称得上星爷是造“星”者,这星是明星的星。这次在新喜剧之王里用的巨星不多,但已经在这样的效果,也是很了不起了。以我本人觉得,如果电影与电影之间的对比,要用同等化的对比,不用大明星也能拍出好的电影。好比如用五千兵马战胜十万精兵的道理一样。如果用数量多的大明星才能拍出一部好的电影,那就是成功是靠大明星效应。如果只用普通的明星就能创造出一部好的电影,那就是电影人的实力。

创造辉煌很多成功的人可以做到,但是如果超越自己曾经创造的光环,可能做到的人为数不多。星爷敢在自己经典之作喜剧之王的前面用一个“新”字再拍一部电影,要有那一刻敢于挑战自己的信心。网评很多人都认为这电影有炒冷饭的嫌疑,但我也不这样认为,如果有旧的元素就认为是炒冷饭吗?如果没有旧的元素怎样才能关连出新的元素和经典呢?

看了上段的文字,有朋友会心里产生疑问,明明这文章是说制茶的心德,为什么说到电影那里?我做新会的柑普茶也有一段很长的时候,酒香也怕巷子深,这句话是我看这电影前的感悟,但看了电影后。我坚信就算没有明星的代言,没有大量铺垫网络或者电视的媒体广告,只能本着认真做好茶,做好茶的本质,茶的内涵,最终会得到品的茶人对我的忆柑香这品牌柑普茶的认可,因为口碑是zui(这个字不能明打出来,请意会)好的广告了。

以上是我个人的观点,我是制茶人,不是电影水军,只是发表了我个人的见解,谢谢大家。

茶叶知识应该如何制作柑普茶

中国是茶叶的发源地,更是饮茶大国,茶叶早已成为我们生活的一部分,那么大家对于茶叶知识了解多少呢?大家知道柑普茶制作工艺有哪些吗?今天就给大家介绍柑普茶,告诉大家柑普茶功效以及柑普茶的冲泡方法是什么,感兴趣的朋友一起看看吧。

一、采摘

首先我们需要采摘柑橘,要挑选那种个头均匀,身体颜色呈现全红的茶枝柑,用来制作柑普茶。

二、清洗鲜果表面

要记得将茶枝柑表面清洗干净,用专业的滚动毛刷清洗技术,清洗鲜果表面。

三、开盖

要给茶枝柑橘进行开盖处理,我们需要使用专门的开盖工具,在橘子顶部开出一个圆形开口。

四、掏出果肉

将柑橘里面的果肉去除干净。

五、清洗果壳

将去除果肉的用清水洗干净后,倒置自然晾干。

六、装入普洱茶

在晾干的茶枝柑皮内装满云南特级宫廷普洱熟茶,并按回果盖。

七、烘干

采用烘干技术(烘干箱,风干箱等),烘干柑果,即可完成。

八、包装

以棉质包裹并加以真空包装,可以大程度地保持陈皮的香气和风味,稳定口感。

以上便是新会柑普茶的传统制作工艺,当然经过自然环境下晾晒的柑普茶价格也会高些,毕竟保持了原生态的制作工艺,口味更佳。新会柑普茶越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值,因而制作好后,得注意放在干燥位置,以便长期的储存,保障良好的口感。

柑普茶的冲泡方法

主要用具

柑普茶冲泡宜选腹大的壶,因为柑普茶茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,建议材质宜选陶壶、紫砂壶、盖碗杯等。除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾,茶匙、奉茶盘、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。

冲泡用水

选用矿泉水或纯净水即可。

冲泡水温

由于柑普茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。

冲泡用量

普洱茶约5-6克,掰取三四片拇指大小陈皮,根据自己口感增减。

一、温具

将烧沸的水注入紫砂壶或盖碗,为壶、盖碗升温,也可以当做洗杯,然后将水倒掉。