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相对普洱茶,柑普茶究竟魅力何在?

2019-06-06 访问量: 17 茶礼仪网

近年随着茶行业的快速发展,同时伴随着人们健康生活观念的普及,越来越细的各类茶产品市场需求自然也慢慢浮现,催生了诸如各种保健功能的果粒茶甚至沉香茶等新型茶饮,还有开汤惊艳四方尤其是外国人的工艺花茶,相比较而言,柑普茶实在是再普通不过的一款再加工茶叶产品了,却也能够引领茶叶市场新风尚,原因何在?笔者欲与各位一探柑普茶之独特魅力。

相对普洱茶,柑普茶究竟魅力何在?

1)独特的保健功效

其实,柑普茶最特殊的魅力,来自其制作原料之一的柑皮。柑皮,为芸香科植物茶枝柑或瓯柑等多种柑类的果皮,药用形态多为阴干或晒干的柑皮,俗称陈皮,陈化多年的柑皮又称老陈皮,多为世人所追。《本草纲目》说柑气味甘,大寒(此处指鲜柑,晒干的陈皮性温),无毒;主治:利肠胃中热毒,利小便,治难产;并说柑“今天下以广中采者为胜”(广中即今新会)。现代医学研究表明,柑的主要功能为生津止渴、润燥、和胃、利尿和醒酒,加上优质熟茶的良好作用,柑普茶顺气理中、健脾燥湿、化痰治咳、疏肝润肺和消积化滞的功效明显,二者的结合可谓双剑合璧。

2)茶醇柑香之口感优势

除了柑皮独特的药理功效魅力之外,口感独特也是爱喝柑普茶的原因。单喝熟茶,难免甜腻,独饮生普,又寒凉不适。而加入了柑皮的熟普,柑的清香中和了部分熟茶原有的肥腻之感,使茶汤入口感更舒适。当然口感方面,只与新茶现饮作比,优质陈茶一般口感无可挑剔,只剩口味喜好之分。更有甚者,还可以冲掉新茶的腥味堆味之属。有男士不喜熟普,用生普泡柑皮,寒气退去不少,汤厚柑清,倒也不错。

3)便携易泡的印象颠覆

在茶行业,好茶总是包装厚重大气,却也因此受限不少,难以实现随时随地携带冲泡之需。而便携易泡的茶产品又难逃质劣不专业的诟病。柑普茶因其成品的特殊性,更易携带冲泡。如近段时间引起市场大热的润元昌柑仔普洱,单颗成茶,每颗一泡,便携易泡;正宗新会核心产区的柑果,配以勐海茶区春茶发酵之熟茶,原料精良,结合专业制茶的技术底气,其柑普茶出品自然风靡一时,也颠覆了行业对于便携易泡茶品价廉质劣的不良印象。

4)新工艺注入带来的新魅力

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柑普茶应该怎么泡?

柑普茶应该怎么泡?

  柑普茶,采用纯天然的新会柑和云南普洱茶为原料,经特殊工艺加工而成。
  特点:融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱熟普茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感独特的柑普茶。当然,要泡出完美的柑普茶,还需掌握一定的冲泡技巧。接下来,郎河&一球将与茶友们分享下如何泡好柑普茶。
  主要用具:柑普茶冲泡宜选腹大的壶,因为柑普茶茶汤的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,建议材质宜选陶壶、紫砂壶、盖碗杯等。除此之外,还可以准备公道杯、茶盘、茶巾,茶匙、奉茶盘、滤网、热水等。
  冲泡用水:选用矿泉水或纯净水即可。
  冲泡水温:由于柑普茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。
  冲泡用量:普洱茶约6克,掰取2克陈皮,可根据自己口感增减。
  柑普茶的具体冲泡步骤如下:

  一、温具

  将烧沸的水注入紫砂壶或盖碗,为壶、盖碗升温,也可以当做洗杯,然后将水倒掉。

  二、置茶

  拆开柑普茶外包装,倒出柑内适量的普洱茶约6克,再掰取2克陈皮;份量根据自己口感调节,投入壶中或盖碗内。

  三、洗茶

  由于陈皮和普洱都是有年份的,所以冲泡的时候,第一泡前一定要洗茶的。将高温沸水倒入壶中或盖碗内,第一泡用沸水冲泡3到5秒后,倒掉。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。

  四、冲泡

  定点注入8分满沸水,盖上壶盖或碗盖,静置7~10秒左右。其实静置时间长短,可根据个人喜好决定浓淡程度。

  五、品饮

  将泡好的茶水倒入公道杯中(在公道杯上先放好滤网防止茶叶落入公道杯)。取走滤网,将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。好的柑普茶在十泡之后仍然香气浓郁,颜色红亮,所以非常适合休闲或者聚会时细甄慢品。

云元谷硕韵·开门红柑普茶

金秋岭南的柑果等待着彩云之南的普洱,

他们有一场华丽的邂逅,结出春华秋实的硕果。

雅果【硕韵】柑普茶

新会天马柑

核心产区柑果

谷法制离地发酵熟茶

“普洱茶·大发酵”系统化发酵技术支持

融合了新会天马柑清醇的果香味和勐海纯料普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。有着沁人心脾的果香以及醇厚的熟茶口感。

【产品名称】雅果·硕韵·开门红

【产品类型】柑普茶

【产品原料】勐海普洱茶/新会天马大红柑皮

【商品规格】350±10克/盒(10盒/件)

【生产日期】2016年12月20日

咬定青山不放松,誓夺新年开门红!

新会天马大红皮和勐海纯料熟茶的完美结合,

浑然天成,越陈越香。

陈皮和普洱均为养生保健佳品,

两者特点都是以越陈越香、

越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世,

柑普茶无论是外表还是内涵,

均浑然天成,堪称一绝。

熟茶工艺:熟茶原料增加气蒸+低烘

「云元谷-大发酵」系统技术纯料熟茶

独家谷法制「汽蒸+低烘熟散茶工艺技术」

加工工艺:熟茶原料入果壳前增加潮水步骤

沿用紧压茶压制辅助工艺,潮水,在果壳入茶前,熟茶原料经潮水,软化熟茶,保留水份与果壳低温烘干,柑皮与熟茶一起干燥,达到最佳融合度。

(传统熟茶紧压辅助工艺)

勐宋南本老寨生态大树熟茶与新会天马柑完美结合

教你如何选择一家靠谱的柑普茶加工厂

新会柑收成的旺季如期而至,眼下就是做柑普茶的时候了。可上哪找柑普茶代加工呀?

作为当地茶叶收购生产大户,和轩茶厂名优茶生产车间里显得格外忙碌。代加工柑普茶,我们帮到您!

一流的设备

和轩茶厂拥有6000平方米的标准生产车间,拥有国内最具现代化、自动程度最高的柑普茶生产线和24小时控温控湿的标准化仓储。为加工仓储提供一流的硬件设备。

标准化加工

和轩茶厂严格按照陈皮村于质监局备案的《新会陈皮加工技术规程》和《新会陈皮仓储》对柑普茶进行加工仓储。每一个小小的柑普茶在出厂前都经过三道检验,第一道检验——鲜柑,第二道检验——茶叶,第三道检验——柑普茶,重重把关,杜绝任何劣质柑普茶的出现。运用独特技术,低温烘干,拒绝焦油,拒绝碳化,将柑普茶的营养价值最大化的同时保证了干净卫生。

规范化产品

产品通过QS认证、绿色食品认证,并在每个产品包装上标注由质监局备案的条形码,产品质量值得信赖。