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霍山黄芽茶的泡法及功效

2019-06-06 访问量: 18 茶礼仪网

霍山黄芽茶的泡法及功效

霍山黄芽茶的泡法

1.备器。冲泡霍山黄芽宜用无色透明玻璃杯,以便更好地欣赏霍山黄芽在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏霍山黄芽汤色、茸毫。此外还须备有水壶、茗炉、杯托等。

2.择水。陆羽《茶经》云:“山水上,江水中,井水正点”。泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水为上,其次则为江河水。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。冲泡霍山黄芽,要选择清轻甘活的软水。

3.候汤。“活水还须活火煎”,烧水要用武火急煮。冲泡霍山黄芽的水温宜在80℃左右,即古人所谓的“蟹眼汤”。

4.洁杯。清洁茶杯。

5.投茶。茶与水的用量比例适中,泡出来的霍山黄芽就清香宜人。冲泡霍山黄芽,茶叶与水的比例大致为1:50,即每杯投霍山黄芽2克左右,冲水100毫升。

6.浸润。候蟹眼乍起、松风欲鸣之时,采用“回旋注水法”,轻轻地将水沿杯子周边旋转着冲入,注水量约占杯容量的1/4-1/3。浸润时间20-60秒,目的使霍山黄芽吸水膨胀,便于内含物的析出。

7.冲泡。提高水壶,让水由高处向下冲去,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提举三次,这一动作被称之为“凤凰三点头”。注入杯约七成左右,意为“七分茶,三分情”。“凤凰三点头”的作用,一是让杯中的茶叶在水的冲激下上下翻滚,促使茶叶中的有效成份迅速浸出;二是对宾客表示敬意,三点头象征着谦逊、真诚,如同行鞠躬礼。

8.品饮。品饮之前,先赏茶汤,观色、闻香、赏形,然后趁热品啜茶汤的滋味。霍山黄芽形似雀舌、嫩绿披毫,清香持久,滋味鲜醇浓厚、回甘,汤色黄绿、清澈明亮。第一泡品茶之鲜醇和清香;第二泡茶香最浓,滋味最佳,要充分体验霍山黄芽茶汤甘泽润喉、齿颊留香、回味无穷的特征;第三泡时茶味已淡,香气亦减。三泡之后,一般不再饮了。

霍山黄芽茶的功效

1.降脂减肥

霍山黄芽茶为不发酵自然茶,保留了鲜叶中的天然物质,富含氨基酸,茶多酚,维生素、脂肪酸等多种有益成分。茶多酚可以清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积,同时抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取,从而达到血脂,预防和缓冲动脉硬化的目的。

2.抗御辐射

电脑辐射不仅危害我们的健康,而且影响到工作的质量和效率。经常使用电脑者可饮用霍山黄芽茶,补充特异性植物营养素,消除因电脑辐射引起的黑眼圈。霍山黄芽茶所含有的浓缩茶多酚,能抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏,是目前一致公认最有效的抗自由基因子。

3.护齿明目

牙组织的基本成份是氟、磷、石灰质,它使牙齿光滑坚硬,耐酸耐磨。霍山黄芽茶叶含氟量较高,每公斤含氟约75-100毫克。因此,常饮霍山黄芽茶能摄取足够的氟,以满足人体对氟的需求,对护牙坚齿是有好处的。而且霍山黄芽茶茶水还可防龋齿。因人机体的抗龋能力与牙体硬组织内含氟元素的多少有关。常饮霍山黄芽茶或用茶漱口,是防治龋齿的有效方法。

4.抗衰益寿

霍山黄芽茶能让女人更美丽,那是毋庸置疑的!霍山黄芽茶中不仅含有丰富的维生素C,其中的类黄酮,更有效地增加了维生素C的抗氧化功效。两者的结合中,对维持皮肤美白,年轻可说是有珍品的效果。

霍山黄芽茶的简介

霍山黄芽产于安徽省霍山县大化坪镇、太阳乡金竹坪、太平乡王家店村、为中国名茶之一。该茶外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。

霍山黄芽的香气成分共有46种之多,同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分,具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。

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什么样绿茶好?就选霍山黄芽

  什么样绿茶好?我国有十大名茶, 每种绿茶的味道都相当不错,大家在选择的时候也是根据自己喜好来选择绿茶的品种。那么到底什么样绿茶好呢,下面就让小编来为大家推荐一款霍山黄芽,这款绿茶的品质极好,也是大家日常生活中可以经常喝的绿茶。

  什么样绿茶好?霍山黄芽的好处1、降脂减肥

  霍山黄芽属于不发酵的黄茶,保留了鲜叶的天然成分,含有丰富的氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸等有益成分,常喝霍山黄芽有助于清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积,降低血脂,还能加速脂肪的分解,从而达到减肥的好处。

  什么样绿茶好?霍山黄芽的好处2、抗辐射

  经常使用电脑的人不妨多饮用黄茶,因为黄茶含有茶多酚、维生素、脂多糖等成分,具有抗氧化、清除自由基之功效,有抗辐射、消除黑眼圈等好处。

  什么样绿茶好?霍山黄芽的好处3、益思提神

  霍山黄芽中的咖啡碱、茶儿素等,有兴奋人体中枢神经系统的作用,饮用霍山黄芽,可以提神醒脑、解除疲乏、振奋精神等,有着很不错的益思提神的好处。

  霍山黄芽的好处4、增强免疫力

  饮用霍山黄芽,有利于提高人体中的白血球和淋巴细胞的数量和活性,促进脾脏细胞中白细胞间素的形成,有助于提高人体的免疫能力。

  什么样绿茶好?霍山黄芽的好处5、保护牙齿

  霍山黄芽茶含有较高的氟含量,常喝霍山黄芽茶,能摄取足够的氟,满足人体对氟的要求,对于保护牙齿有着相当不错的好处。

  什么样绿茶好?其实茶叶的好坏还是要看它的品质,品牌之类的仅仅作为参照。霍山黄芽是一款不错的绿茶值得选择,建议大家在买这款茶叶的时候多比较一下价格。

霍山黄芽属于什么茶?

  霍山黄芽产于安徽省霍山县,是中国的名茶之一,那么你知道霍山黄芽属于什么茶吗?很多茶友都不知道霍山黄芽属于什么茶?下面就和小编一起看看霍山黄芽属于什么茶吧。

霍山黄芽属于什么茶

  霍山黄芽属于什么茶?霍山黄芽属于黄茶,产于安徽省霍山县承平乡王家店村,是中国的名茶。该茶外形条直微展,形似雀舌,滋味浓醇,香气持久。霍山黄芽含有丰富的营养物质,拥有非常好的保健养生功效。霍山黄芽产于霍山县西南大别山腹地的大化坪镇和佛子岭水库上游大化坪一带,地处县境西南的深山区,山高地寒,生态环境优越,所产的霍山黄芽品质优良。

  霍山黄芽干茶条直匀齐,微展成朵,形似雀舌,色泽嫩绿,冲泡以后,汤色黄绿透亮,滋味鲜醇稠密,回甘明显,香气清高持久。霍山黄芽是不发酵茶,保留了鲜叶中的天然物质,含有丰富的氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸等营养成分,拥有降脂、减肥、生津解渴、防辐射、加强免疫力、助消化等功效。

  通过上文的介绍,您现在知道霍山黄芽属于什么茶了吗?霍山黄芽属于黄茶,霍山黄芽富含营养成分,霍山黄芽是很好的保健养生饮品哦!

历史名茶――霍山黄芽

霍山茶叶从唐代开始得到发展,明清时期已具规模,并逐步形成名茶产地,成为历代王朝的贡品,受到古今伟人、名人的青睐。据民国《霍山县志》记载:民国四年,武汉茶庄来霍山收购“抱儿钟秀”黄芽,在巴拿马万国博览会参展获金牌奖。建国后人民政府更致力于恢复和发展茶叶生产,现在茶园面积已达10万亩,为安徽省主要产茶县之一。从七十年代起,先后恢复了黄芽、菊花茶、小岘春等历史名茶;新开发了翠芽、雨花茶、银针等高档茶。出口炒青、霍山翠青、霍山黄芽获得了省优、部优名茶称号。