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霍山黄芽哪个牌子好?霍山黄芽品牌推荐

2019-06-06 访问量: 17 茶礼仪网

霍山黄芽哪个牌子好?想要购买霍山黄芽,不知道选择哪个品牌的话,可以参考下小编下面给大家推荐的这几个品牌。

推荐霍山黄芽品牌一:承兴德

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承兴德品牌属于安徽六安荣盛茶叶有限公司,该公司秉承“以诚待客,以质取胜”的经营理念,自有生态茶园,追寻传统工艺,从茶树种植、原叶采摘开始原生态无添加、无污染、无农业残留标准源头质量关,良好的茶叶品质深受茶友喜爱,盛兴德霍山黄芽在天猫商城的销售位列前列。

推荐霍山黄芽品牌二:抱儿钟秀

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抱儿钟秀连续四年为霍山县龙头企业,安徽省农业产业化龙头企业,是中国茶叶百强企业,这不仅是诚信的堆叠更是实力的见证。其主营高端霍山黄芽,茶叶原产地为大别山主峰金竹坪,经制茶大师手工炒制,传承千年御茶精髓,才打造出了霍山黄芽的顶尖品牌。

推荐霍山黄芽品牌三:徽将军霍山黄芽

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徽将军专注手工徽茶,始创于1969年。茶叶产自霍山县大化坪,传统工艺制茶,历经千挑百烘,方得一杯好茶,品质值得信赖。

推荐霍山黄芽品牌四:徽六霍山黄芽

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徽六始创于1905年,由清末民初“徽六茶庄”传承而来,中华老字号,百余年来坚守非遗核心制茶技艺,从茶园到茶杯,正宗手工,让每一杯更健康!

推荐霍山黄芽品牌五:弘六霍山黄芽

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宏六霍山黄芽精选源头好茶,茶叶叶片醇厚,鲜嫩欲滴,干茶芽叶肥壮,匀齐隐毫,茶汤汤色明亮,鲜醇回甘,叶底嫩黄明亮,淡而余香。

推荐霍山黄芽品牌六:统庆霍山黄芽

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统庆堂始终坚持品质第一的原则,在原产地建立采茶基地,结合传统工艺与现代科技执着最精良的霍山黄芽,带给你穿越历史的茶香真韵。

以上就是小编推荐给大家的几个霍山黄芽的品牌,大家可以选择喜欢的牌子进行购买哦~

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霍山黄芽有什么功效 霍山黄芽功效

  霍山黄芽有什么功效?关于霍山黄芽有什么功效这个问题,随小编慢慢来看看吧!霍山黄芽含有丰富的氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分,具有多种保健作用。所以现在来看看霍山黄芽有什么功效吧!

  霍山黄芽有什么功效?防辐射。

  黄芽中含有的浓缩茶多酚、维生素和氨基酸,,可以抗氧化和消除自由基,从而达到抗辐射的作用。经常使用电脑不仅危害我们的健康,而且还会影响工作质量和效率,不妨多饮用霍山黄芽茶,补充植物营养素,消除电脑辐射引起的黑眼圈。

霍山黄芽有什么功效

  霍山黄芽有什么功效?降脂减肥。

  黄芽是一种自然茶,保留了鲜叶中的天然物质,还有丰富的氨基酸、茶多酚、脂肪酸等有益成分。茶多酚可以帮助清除血管壁上的胆固醇,抑制细胞对蛋白胆固醇的摄取,从而达到降低血脂的作用。此外,黄芽中含有的各种化合物,可以溶解脂肪,防止脂肪积滞体内,而维生素和咖啡因能促进胃液分泌,有助于消化与消脂,减少脂肪沉积体内,从而达到瘦身的效果。

  霍山黄芽有什么功效?生津止渴、益思提神。

  茶能除烦止渴,黄芽茶叶中的多酚类化合物,氨基酸、维生素C与口腔中的唾液反应,促使口腔湿润,产生清凉的感觉,也起到止渴的效果。黄芽含有适量的咖啡碱、儿茶素,能加速骨胳肌的收缩,有兴奋中枢神经的功效。此外,茶叶中挥发的清香芬芳,能令人心旷神怡,提神醒脑。

  关于“霍山黄芽有什么功效”就介绍到这,现在你有所了解了吗?茶作为人们日常生活中的饮品,历来为人们所喜爱。喝上一杯霍山黄芽茶,让人感觉十分的舒爽畅快。

霍山黄芽如何辨识好坏识茶其实很简单

熟悉黄茶的茶友们,想必知道霍山黄芽。虽然知名度不如西湖龙井,但霍山黄芽有着自己独特的特色,也因此吸引了不少爱喝黄茶的朋友。那么,如何知道霍山黄芽品质如何呢?今天小编就教大家几招。

霍山黄芽如何辨识好坏识茶其实很简单
霍山黄芽外形图

霍山黄芽产于安徽省霍山县大化坪镇大化坪、金鸡山村、太平畈乡耿家坊、王家店村、太阳乡金竹坪、磨子潭镇的宋家河存,东西溪乡杨三寨村,为中国十大名茶之一。该茶外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。霍山黄芽的香气成分共有46种之多,同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分,具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。

霍山黄芽如何辨识好坏识茶其实很简单
霍山黄芽茶汤图

霍山黄芽一般是从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来鉴别。正常的茶叶应该具有该类茶正常的外形,不得混有异种植物叶,不含非茶类物质,无异味、无异臭、无霉变。

看干茶:无茶梗、无叶柄者为上品。看芽头多少、叶质老嫩及条索的光润度。此外,还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的多少;一般以芽头多、峰苗多、叶质细嫩为好;叶质老、身骨轻为次。

闻香气:拿一撮干茶放在手掌中,用嘴哈气,使茶叶受微热而发出香味,多闻几次,以辨别香气的浓淡、强弱和长期度。还可以闻闻茶叶的香气是否正常,是否有烟味、焦味、霉味、馊味或其他不正常的气味。

尝滋味:辨别茶叶真假与品格,用以下要领最为有用。上品茶,嚼后纵然有苦味,肯定有甘甜觉得或有余香。若茶叶品格较差,则会有涩味,甚至让您张不开嘴巴。如有添加物和异味,也一尝便知。

通过对于茶叶产地的熟悉、霍山黄芽品质的了解,再加上色香味型的细致辨认,相信大部分人可以了解到霍山黄芽的品质水平。通过这些可操作性强的方法,相信你也可以快速认识霍山黄芽的品质。

霍山黄芽茶的生产工艺包括采摘、杀青等工序。

霍山黄芽是一种黄茶,也是黄茶的优质产品。它不仅口感诱人,而且营养价值高,保健效果好。霍山黄芽茶的制作过程是什么?

霍山黄芽茶的生产工艺

1.采摘:霍山黄芽鲜叶原料要求先开发一芽、一叶和二叶。根据1984年大华坪农业技术站的调查和测定,各级鲜叶原料的机械组成标准为:特级、一芽一叶、发展初期;一级,开始时70%的一芽一叶,30%的一芽两叶;二是一芽二叶60%-70%,一芽二叶30%-40%初步发育。三级,一芽一叶占50%-60%,两叶初步发育40%-50%。采摘时,要求芽和叶均匀一致。只要严格控制从一个芽的第一片叶子到两片叶子的第一片叶子的采摘标准,就不需要相同的叶子数量,但需要相同的长度。新鲜的叶子薄薄地撒在风选碗中或厚度约为3-5厘米的干净水泥地面上。没有露水的芽叶在阳光明媚的日子里播撒2-3小时,在阴天里播撒4-5小时,散发出青草和表面水分。芽叶散发出淡淡的香味,叶子的颜色可以从鲜绿色变成深绿色。

2.杀青:分成生锅和熟锅。生锅需要高温和快速油炸,锅内温度应控制在120-130℃,鲜叶放入锅内后有油炸芝麻的声音。刀片没有爆炸点。除了五米尖地区的传统炒制方法外,大多数地区都改用手工炒制。每个锅里放50-100克手工油炸的叶子。将新鲜的叶子放入锅中后,用双手或单手擦拭,将其擦拭干净,抖掉,充分分散水分,当叶子变软变暗时,将其转移到煮熟的锅中。烹饪锅主要是成型的,成型的姿势是将茶叶放入锅内抓、扔、摇,搅拌,使茶叶受热均匀,然后四个手指合拢,拇指张开,茶叶抓到锅内侧,然后扔掉,直到手感觉有点热, 取而代之的是通过抓握和摇动来释放水,并且重复抓握、投掷和摇动的组合,直到芽叶被收集形成麻雀舌头并从锅里出来。 离开锅时冷却15-20分钟,当叶子又冷又软时烘烤。

3.羊毛火:温度为110-120℃,烟叶量为3-4罐。采用高温、频繁翻转、快速干燥。转动和干燥大约在2分钟内进行一次。干燥进行约5分钟,直到茶有轻微的刺痛的手感,香气溢出约70%的时间。

4.涂抹:在火下加热时,将其放入锅中,冷却2-3小时,直到叶子变软,然后烘烤。

5.脚火:最高温度90度,甩叶量0.5-0.75公斤,每3-4分钟翻叶烘干一次。转动和干燥动作应轻而慢,持续15分钟。手握着带刺的手的感觉,揉捻时茶叶会碎。当90%的茶叶干燥后,黄芽绿茶经干燥、摊凉后出售。

6.拣货、拣货、还火:一般由采购站进行。生茶被收集后,被分类成堆,浮叶中的杂质被去除。颜色相匹配,使颜色一致。复烤温度约为90℃,每次烘干放入的茶叶量为1.5-2公斤,每隔4-5分钟翻一次,随着茶叶烘干程度的提高,翻次和烘干逐渐减少,翻次和烘干轻、快、频繁,时间为15-20分钟。直到茶叶用手捻成粉末,茶香浓郁,露出白发,然后将茶叶烘烤、加热,装入圆筒密封。

第二次火提取后的茶叶冷却包装后即可上市,我们喝的霍山黄芽经过这么多工序就完成了。茶叶从采摘到成品都需要人工劳动。只有仔细品尝,才能体会先苦后甜的滋味。