文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黄茶>霍山黄芽>霍山黄芽鉴别>霍山黄芽与黄大茶有什么区别

霍山黄芽与黄大茶有什么区别

2019-06-06 访问量: 18 茶礼仪网

霍山黄芽和黄大茶都是中国黄茶的一种,但是很多人把它们分不清,有时会把它们当成同一种茶叶,其实霍山黄芽和黄大茶之间有很多区别存在,只要了解它们之间的区别,以后也就不会再把它们当成同一种茶叶了。

霍山黄芽与黄大茶有什么区别

1、叶片区别

霍山黄芽和黄大茶在叶片大小上有明显的区别,霍山黄芽又叫黄小茶,它是是一种叶片较小的茶叶,它的纹理更加细嫩,口感鲜爽,而黄大茶则是一种叶片较然而的茶叶,它的茶叶叶片比较老,纹理粗糙。

2、产地区别

霍山黄芽和黄大茶在产地上也有明显区别,霍山黄芽这种茶叶主要出产于中国的汉霍山一带那里是中国主要的黄茶生产基地,而黄大茶则主要出产于中国的温州境内,而且这种茶叶产量高,质量好,应该是黄茶中的精品。

霍山黄芽与黄大茶有什么区别

3、外观区别

霍山黄芽和黄大茶在外观上也有明显区别,霍山黄芽一种比较鲜嫩的茶叶,它的外表颜色发黑,而黄大茶则是一种叶片较大较老的茶叶,它制成成品以后颜色发黄,而且冲泡以后色泽黄亮清流,香气高远。霍山黄芽冲泡以后香气较淡,口感醇香,耐泡性较差,这也是它与黄大茶之间的重要区别。

有用+10
分享

霍山黄芽是一款非常有名的黄茶

  霍山黄芽是一款非常有名的黄茶。在国内的众多茶叶中,品质是非常不错的。很多人都喜爱喝黄山黄茶。但是对于霍山黄芽的来历和生长环境却不是很了解。下面就让我们共同来了解一下霍山黄芽的生长环境状况以及霍山黄芽的采摘手法是怎么样的。

霍山黄芽

  霍山黄芽顾名思义乃是属于黄茶一类。产于我国安微省霍山县。霍山黄芽也是我国名茶之一。其外形条直看上去比较像雀舌。茶香清而持久。茶味鲜美而又醇厚。霍山黄芽的茶香成分多大四十六种。其富含的氨基酸、茶多酚等营养成分具有减肥降脂、增加免疫、明目等功效作用。

  霍山黄芽生长环境

  在霍山县的金竹坪、金鸡山磨子潭等地均有产值霍山黄芽。在那里常年空气湿度都比较大。雨水量不仅充足,土壤物质也很肥沃。茶林并茂是一个非常良好的生态条件很适合茶树的生长。在零留年的时候国家质检局对霍山黄芽实施了地理标志的保护。

  霍山黄芽采摘手法

  霍山黄芽的成功不仅具有良好的生长环境。其与独特的采摘工艺技术手法也是离不开的。制作霍山黄芽的原料要按照分时分批经行采摘,采摘的时候是用折采的手法进行采取幼嫩匀净发茶芽。采摘过程中还要以四不采的标准进行严格的挑选剔除。

  霍山黄芽的品质优良,有着很多年的种植历史,霍山黄芽的口味也是非常地香浓,特别适合广大的中老年人饮用,建议大家在购买霍山黄芽的时候要掌握正确的鉴别方法,这样才能买到正宗的霍山黄芽。

霍山黄芽的存储方法有哪些?

  霍山黄芽的存储方法有哪些?霍山黄芽是黄茶中最受青睐的一个种类。也因此不是的茶友都非常的想要了解它,所以本文就来讲讲霍山黄芽的存储方法吧!希望对大家了解霍山黄芽的存储方法有所帮助!

  霍山黄芽产于安徽省霍山县大化坪镇、太阳乡金竹坪、太平乡王家店村、为中国名茶之一。霍山黄芽品质特点是:外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。

霍山黄芽的存储方法

  霍山黄芽的存储方法有哪些?霍山黄芽的存储方法如下:

  1、干燥贮藏:茶叶吸湿性强,含水量高时容易氧化变质,也会生霉变质。因此,茶叶必须干燥后贮存,贮存容器内必须放入适量的块石灰或干木炭等吸湿剂,以防返潮。

  2、低温贮藏:茶叶在低温时质变缓慢,高温时则容易变质。因此,茶叶必须在低温通风处贮存,有条件的可把装茶叶的容器密封后放入冰箱或冷库中贮存。

  3、防潮贮藏:防潮包装是选用防潮性能优良的包装材料和加入干燥剂而防止茶叶吸水的包装方法。

  4、避光贮藏:光线中的红外线会使茶叶升温,紫外线会引起光化作用,从而加速茶叶质变。因此,必须避免在强光下贮存茶叶,也要避免用透光材料包装茶叶;如用玻璃瓶或透光食品袋袋贮茶叶,应选茶色者为好。

  5、密封贮藏:氧化反应是茶叶质变的必须过程,如果断绝供氧则可制止氧化抑制质变。因此,必须隔氧密封贮藏茶叶。

  6、真空贮藏:真空包装贮藏是采用真空包装机,将茶叶袋内空气抽后立即封口,使包袋袋内形成真空装态,从而阻滞茶叶氧化变质,达到保鲜的目的。

  7、单独贮藏:茶叶具有极强的吸附性能,如与樟脑、汽油放在一起,马上可吸附其气体。因此,茶叶应单独贮藏。即装贮茶叶的容器不得混装其它物品。

  8、充氮贮藏:即用惰性气体二氧化碳或氮气来转换茶叶包装袋内的活性很强的氧气等空气,阻滞茶叶化学成分与氧的反应,达到防止茶叶陈化和劣变。

  看了以上的信息之后,你对“霍山黄芽的存储方法有哪些”有所了解了吗?用这些方法储存的霍山黄芽,口感、色泽应该都不错哟!想要储存霍山黄芽的朋友,不妨试试这些方法吧!

金属罐贮存霍山黄芽的方法

金属罐贮存茶叶方法,自古至今,一直都为大众采用,茶叶放置金属罐内既可避免潮湿、阳光,也可以避免异味及氧气。

霍山黄芽金属罐装贮存法

可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,以去除异味。

市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带黏封盖口则更佳。

装有茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。