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凤凰单丛茶是什么茶?凤凰单丛茶怎么存放?

2019-06-06 访问量: 17 茶礼仪网

在我国,茶文化可是源远流长的,名茶的种类有很多种,其中凤凰单丛茶就是比较出名的一种茶。那么,凤凰单丛茶到底是什么茶呢?在日常生活中,我们如何存放凤凰单丛茶呢?

凤凰单丛茶是什么茶?

凤凰单丛茶是什么茶?凤凰单丛茶怎么存放?

凤凰单丛,属于乌龙茶类,出产地为广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区。该地濒临东海,气候温和,降雨量充足,茶树所生长的茶区普遍海拔looo米以上,这里长年云雾弥漫,空气湿度和昼夜温差都很大,年平均气温在22℃以上,年降雨量为1800毫米左布,土地肥沃深厚,富含有机物质和多种微最元素,这些条件对于茶树的发育,茶多酚和芳香物质的形成十分有利。

凤凰山一带的茶农,在选种种植方面经验丰富,这里目前还有3000余株单丛大茶树,树龄都在百年以上,这些树的性状奇特,品质优良,单株如同椿树一般高大,一株茶树每年可产干茶10多公斤。 单丛茶,是通过在凤凰水仙群体品种中挑选优良单株茶树,进行培育、采摘、加工而成。按照茶在香气、滋味上的不同,此地的茶农习惯把单丛茶按照香型进行划分,而成。

凤凰单丛茶怎么存放?

凤凰单丛茶是什么茶?凤凰单丛茶怎么存放?

凤凰单枞茶本来就是一种十分有名的茶叶,不过还是要注重保存的方法,关于凤凰单枞茶保存首先就是通过纸包装,这种方法非常传统,不过,最好就是放置在没有任何的异味,同时还可以进行防潮的地方,这种茶就是一种长方形的干茶,最好不要压迫,要不然就出现了断裂或者是碎的情况,这样在冲泡的时候可能出现了苦涩的情况,就是因为这样,所以包装的时候,就是要使用原包装的方式。

其实对于不锈钢桶与铝罐的包装来说,比较通用,不过有关于凤凰单枞茶保存的方法,最好就是把自封袋给加上去,这种茶其实作为一种乌龙茶,非常传统,而且与铁观音的区别非常大,因此,其保存的过程不能给使用冰冻的方法。其实这种茶就是半发酵的状态,所以方便存储,只要放在没有其他味道的地方,或者是空气比较流通的地方就可以了,不过最好就是不要通过阳光进行直晒。

对于凤凰单枞茶保存有些地方需要注意,首先就是其保存期就是对于茶性进行演化,其单丛是花香型,就像是桂花的香味,还有就是玉兰的香味。有时候,还可能出现减弱香气,有着非常好的口感的情况,这其实都很正常。此外,这种茶有着比较长的保质期,可以达到几十年。

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凤凰单丛茶之假老茶

凤凰单丛茶之假老茶

(图片来源:网络)

广东盛产乌龙茶,自古便有把陈年乌龙茶当药用的记载,据《清远县志》记载“茶……旧者,其色大红似红茶,饮之凉沁心脾,故医家以之合药,谓其味厚,日久不变也。三伏炎蒸,经宿如故,其解暑消滞,功无与比”。粤东潮州一带,气候湿热,自古山民上山劳作常受瘴气侵扰,加之缺医少药,而当地凤凰山所产陈年老单丛有消暑清热、止渴生津、消食理气、散风寒的功效,所以当地有存储陈年老茶的习惯。将茶叶放于小陶罐或装入布袋密封,挂在阁楼房梁下,存放经年后,每遇肚涨、咳嗽等症,取一小撮冲泡饮用,是当药用。

凤凰山上的茶农以前物质匮乏,每季制茶,茶农顾及家用,多是将茶叶变现或者换取家庭日用所需,因此家里不可能存有大量老茶。即使有些家里剩有一斤半斤的老茶,都知道老茶珍贵,也不大愿意售卖。现在市面很少能见到高年份的老单丛,一般流通的也是年份浅的,这些留存下来的老茶很多也是当年制茶时做得不好或者焙火过头,卖不掉无奈剩下的。也有一些,是早期茶底不好的库存,茶商的滞销剩货,无奈留到现在,反而适逢盛世,卖出了高价。

由于近年老茶火热,陈年单丛存世量少,需求者众,价格随之水涨船高,一些不良商人利益熏心,炮制一些湿仓霉茶骗人,将劣质新茶摊放地上,吸收地上湿气,几天后焙干,重复几次,茶叶就有了陈味,以此冒充陈年老单丛。也有些把年份不长的单丛茶说成几十年的陈年老单丛。更有甚者,把普洱熟散茶当陈年单丛卖,真是无耻之极。真正陈年单丛老茶,干茶嗅之,应该毫无霉味,年份长的除了有些许陈味外,也不能有其它杂味,茶叶红褐油润,表面无霉斑,茶汤如红酒般透亮清澈,口感醇厚,陈韵明显。老单丛年份越长,汤色越深红,茶汤口感越浓稠饱满,圆润顺滑。

凤凰单丛茶叶加工

凤凰单丛茶,属于是一种半发酵的乌龙茶,为著名的中国六大茶类之一。关于凤凰单丛茶制作工艺,是一种传统手工和现代机械化的结合下生产制作的,制作过程大概分为有:晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等6道工序。而按照制作工艺的不同,又分为有不同的品系,比如有肉桂香、黄枝香、蜜兰香等等,就凤凰单丛茶的十个香型里面,就已经有80多个的品系,多到让人眼花缭乱。那么,为了让大家都了解凤凰单丛茶,我们今天要来说的是关于它的制作工艺流程。

凤凰单丛茶的制作工艺流程如下

凤凰单丛茶叶加工

凤凰单丛茶的制作工艺流程


凤凰单丛茶的制作,从初制到精制,工艺流程大概分为有12道。

1、初制工艺流程:晒青→凉青→做青(浪菜)→杀青(炒茶)→揉捻→干燥6道工序。

(1)晒青。就是让茶叶内多余的水分去掉,只剩下10%-15%之间。

(2)凉青。萎凋的鲜水水分得以补充,叶细胞恢复生机,呈紧张状态。

(3)做青。做青就是由碰青、摇青、静置三3个过程往返交通次数进行,至少4次以上。

(4)杀青,高温快速,杀熟、杀透、杀均匀。

(5)揉捻。让茶叶条索紧结,叶细胞破碎率在50-60%。

(6)干燥:烘焙二次以上,茶胚失水率90%至94%。

2、精制工艺流程:归堆→拣剔筛末→拼堆(分级)→烘焙(提香)→摊凉→包装6个环节。

(1)归堆:同香型的归堆,翻拌均匀。

(2)拣剔筛末。茶枝、未、黄片≤1.8%。

(3)拼堆:按表1等级标准分级拼堆。

(4)烘焙(提香):烘焙两次以上,含水率4%至5%。

(5)摊凉:退热至室温,密封封存。

(6)包装:符合食品卫生标准。

凤凰单丛茶品质特征


凤凰单丛茶,以四绝著称,分别是:形美、色翠、香郁、味甘。它的外形是挺直肥硕的,看上去很油润;香气方面的话,属于是那种优雅清高的自然花香气;冲泡后,汤色时候清澈明亮的橙黄色;滋味口感非常的浓郁、爽口、回甘;叶底青蒂绿腹红壤边,有耐冲泡的特点,所以形成了凤凰单丛茶,拥有色、香、味俱全的特点,而受到众多茶友们的喜爱。

还有一点,凤凰单丛茶的“山韵味”,这是使辨别它是低、中、高山的一个专门特点。所谓的“山韵味”,其实指的是对它口感滋味的一种描述,是特殊品质形成的关键,而形成“山韵味”的原因主要有三个,一是优越的生态条件,二是良好的茶树品种资源,三是精湛的采制工艺,任何一个环节出现问题,那么都形成不了单丛茶的“山韵味”,这也是上等凤凰单丛茶的一个最关键的特点。

总结:关于凤凰单丛茶制作加工流程就介绍到这里。其实,一款好茶,往往需要精湛的工艺去制作,这样才可以成就产品的优越性,成为一款好茶,拥有好品质的茶叶,这样的茶叶不仅仅让品饮着得到嗅觉、味觉上的享受,而且在健康益处方面也会收获到很多好处。

凤凰单丛茶栽培方法

凤凰茶树,是一种经济代价很高、年限很长的常绿作物,树龄长的达数百年,少则多少十年。临时以来,凤凰茶农非常注重种植技能的使用,重视正在开拓茶园、选种育苗、茶树照顾护士以及采收茶叶等方面停止精工巧致地办理。如今的凤凰茶农保存了凤凰历代茶人积聚上去的珍贵经历,传承以及开展了一批劣种选育以及种植办法。现将次要种植技能办法概述于下:

一、 场地的开拓

依据茶树适种性,平地的情况气象优于低山,培育进去的茶树富含矿物资,质量好。山窝藏风聚气,土质肥美,茶树发展快,寿命长;依据乌岽山的天文走向,西南坡比东北坡的日照工夫短,泥土潮湿,蒸发度较小,茶树的寿命会较长。印证了“ 阳日之早, 平地之阴”。

开垦“工字形”梯级茶园,并请求做到头上戴帽 (即山顶植树毁林),脚下穿鞋(山下种杂粮等作物)。正在山坡上构筑梯级茶园有着极端庞大的考究,方式也是多种多样的,开垦茶园的次要方式有:用石块筑成梯壁 (俗称厍坎)开垦茶厍;锄取草皮土砖砌成茶厍;开壕沟式 (俗称撩壕)的茶园。上面略谈这三种方式的详细做法:

(1)用石块筑成梯壁的茶厍。正在长满石头的山坡上,因地制宜,垒砌石篱,并用小石填砌梯壁的基脚,使其结实。梯壁跟着逐步降低而逐步内歪斜(俗称反倒水型),以坚持稳定,避免崩垮。如许自下而上,逐级筑砌起来,正在山势曲折之处,梯壁随年夜弯而弯,小弯便取直筑砌。乌岽村落的茶园,因山坡峻峭,很多梯壁高达1丈5尺。明天正在乌岽、年夜质山、凤鸟髻等山脉,如许的茶园迭片美妙,举目可见,屈指可数。

自古以来,茶农们非常爱护保重地盘资本,连一厘一毫都没有丢弃,见缝插针。正在石崛、石隙、石缝之边,依据地形筑起石篱,造出别有一格的,只能种上一株茶树的茶厍,这类盆栽式的茶园,非常巧妙!

(2)用草皮砖筑成的茶厍。正在土层深沉的山窝里,用锄头打生长30—40厘米,宽20—25厘米,厚15厘米摆布的草皮砖 (没有带有茅草根以及土获头的)。翻过去垒砌,将草皮压鄙人面,高低层互相交织废品字形,使劲压下,使其筑砌坚固。同时,边砌边填土,砌一层填一层。至填平后,再填厍面为反歪斜坡形,以防厍坎以及土层风化、压实后崎呕不服,而惹起水土散失。茶厍前方开一条宽50厘米的沟,作为蓄水以及排洪之用,沟边留设“鹧鸪路”(以备此后为茶树弥补土壤的土垄)并与下面的厍坎相连。

(3)壕沟式的茶园。正在较陡峭的山坡上,清算好园基,按计划的请求,用锄头挖开宽1米,深0.5~0.8米的壕沟,而后,将双方的表土以及草根填入沟内,让其发酵腐朽,添加泥土的腐殖质。

不管哪一种方式的开垦,都要包管茶园的肥培办理品质,做到深、净、肥、熟四个规范:“深”是指开垦要发掘深,包管有50厘米的土层;“净”是要把茅草根、土获头、树头、树根肃清洁净;“肥”是把本来的表土或者火烧土回填于茶沟以及下足基肥,或者种上绿肥、花生、木薯等作物,调制泥土的肥力;“熟”是让压正在土壤里的杂草、树叶腐朽、熟化,使泥土中氛围、水份、养料谐和,为茶树发展打下杰出的根底。

二、选种与育苗

古时分,凤凰茶唯一乌龙茶以及鸟嘴茶两个种类。凤凰山地处平地峻岭,交通方便,与外界隔断,茶叶发卖碰壁,市场不可范围,茶农采纳自种自力更生的消费体式格局,茶叶开展迟缓。 至南宋末年,乌岽山李仔村落李氏始采纳挑选较好的茶树,取其茶果茶籽,用点穴收获的办法停止收获,培养出了一片较好的宋茶树。

明朝弘治十五年间 (1502年),凤凰茶成为朝廷的贡品。因要进贡,茶农的消费主动性遭到了伤害,故没有注重茶业消费,更谈没有上选种育苗。

清朝康熙四十四年 (1705年)春,饶平县令郭于蕃 (四川富顺县人)正在《纪行书信》中叙说“(凤凰茶树)干老枝繁而叶稀。询及土着土偶(凤凰人),何故种类纷歧,又有龙团、蟹目、雀舌、丁喷鼻诸状……”这阐明事先种类庞大,茶农没有注重选种。郭于蕃正在县衙里访问凤凰乡绅长者时,曾经屡次讯问茶叶消费的事,并鞭策茶农要培养优秀的茶树种类。

厥后,经茶农仔细选育,鸟嘴茶才逐步别离为鸟嘴茶变种、黄茶 (别名细茶,即今黄茶本)。至光绪年间,凤凰茶区己培养出数样优良茶的株系,并制出一些质量优秀的鸟嘴茶。这些茶随华裔或者往海内营生的凤凰人漂洋过海,到安南(今越南)、金塔 (今柬埔寨)、暹罗(今泰国)等地发卖,深受嗜茶者的欢送,成为市场上的热门货。从而激起起茶农们选种育苗,采制好茶的主动性。

每一当霜降时节,茶农纷繁上山,从发展壮旺的名丛茶树上选摘无病虫害、果实丰满的茶果。经曝晒后将茶籽洗浸两天,让其吸足水份,而后采纳两种规格(单行株距为5市尺,双行的为5×3市尺),或者按茶园的宽窄灵敏而定,以每一穴1~3粒茶籽,收获正在新垦茶园里。盖上潮湿的土壤,让其生根抽芽。当茶苗长至尺来高时,存优去劣,选定一株苗,其他的移植或者丢弃。

凤凰茶人,不时地正在理论中总结经历,逐渐改良选种、育苗、莳植、办理等办法以及技能,从点穴直播到单粒条播,开展到苗床散布以及苗床条播,以致养分钵育苗,一步阵势向前开展。特别是从种子育苗的有性繁衍,开展到长条茶枝扦插、短穗扦插,以致嫁接换种的无性繁衍,更是超出跨越一筹。这个进程,贯串着不时地挑选、判定优秀种类,提纯复壮的任务。1898年乌岽李仔坪村落村落平易近文混,登山越岭到“去仔寮”村落,采回年夜乌叶单枞茶枝停止扦插,经经心办理培养出“八仙过海”单枞茶。这一测验考试的乐成,冲破了一向以来用茶籽直播育苗的传统办法,创始了用无性繁衍育苗的新办法。(3-2-12茶籽收获) 1905年,乌岽山下的“去仔寮”村落平易近黄芬,为了解救接近出生的名丛“年夜乌叶”茶树,模仿嫁接龙眼(大名桂圆)树的办法,将“年夜乌叶”嫁接正在鸟嘴茶树上,涂上黄泥,并用稻草拧成绳,牢牢的把它们缚住,再用黄泥包裹。如许嫁接了十多株,虽经他勤劳办理,却只成活一株。固然效果没有是很好,但倒是创始了“接种茶”无性繁衍技能。1990年秋,凤凰镇展开了发掘、承继、开展 “接种茶”技能的大众活动。茶农们依据无性繁衍的道理,自创黄芬的嫁接办法,研讨新的技能,斗胆勇敢地迸行劈接法、单芽切接法以及单芽皮下腹接法等一系列的实验 ,并乐成地总结了一套做法以及经历:

(1)嫁接工夫一年四时均可以停止,但正在夏、秋两季最为适宜。此时,接穗根源多,温度、湿度也较为适合。嫁接的伤口愈合快,发芽快,成活率高,发展强健。

(2)东西以及资料锯、弹簧剪、电工刀、须刨刀片,10厘米长的小木桩,12厘米×20厘米聚丙烯塑料袋,包扎绳,遮盖物等。

(3)嫁接办法

①接穗的挑撰以及储藏:挑选名优单枞茶树冠核心中上部己打顶的、半木质化的前季留养的枝梢。应具备发展空虚,芽眼丰满,叶片完好,无病虫为害的强健枝条。每一个枝条可剪取1~4个有叶片以及腋芽的接穗,接穗上的叶片应剪去三分之二,而后,用塑料袋包装保湿。准绳上请求当天采穗当天接完。若接没有完要储藏或者要运往外埠,就要把接穗扎成小把,用干净的湿布或者厕纸包后潮湿,再外包塑料袋。普通可保管15~20天,但工夫过长会影响成活率。

②砧木的处置:每一株茶树,依据需求留取多少骨干,正在离空中20厘米处锯成砧木 (如果竖立型的矮小茶树,必需采纳台割后,让其发新梢,翌年才嫁接)。锯暗语请求滑润圆滑。锯后用电工刀正在砧木上打十字形,深度略善于接穗削面,而后用小木桩牢固于劈口两头,再用刀把两头劈口修成楔形或许顺锯暗语边沿,以等距辨别斜削一刀成歪斜嫁接口,使砧木(骨干)上为多少个接芽点。低、中龄茶树用弹簧剪剪成砧木,普通高度距空中5~10厘米(白叶单极茶为30厘米,而且得当留2~3枝侧枝),剪口请求滑润圆滑。正在剪口低斜面一方,距0.5厘米处,沿构成层垂直切削一刀长0.4厘米,即略善于接穗的直径,深于接穗的斜削面。③切削接穗:接穗取一芽一叶(已经剪去三分之二)一节,长约2厘米。正在接穗芽叶下双侧各削切面,向内一侧削成年夜斜面,向外一侧削至皮层与木质层之间,长约1.5厘米。④插接穗:把削好的接穗插人已经劈开的砧木接口,并使二者的构成层瞄准密贴,而后,拔失落砧木两头的小木桩。假如对于接后没有结实,必需用尼龙薄膜带缚紧。⑤套袋:塑料袋启齿朝下连同接穗砧木一同套住,袋顶应距接芽15厘米摆布,而后把袋子口扎紧正在砧木上,以坚持袋内有必定的温、湿度。⑥遮荫:将锯(剪)砧木时锯下的茶树枝条插正在嫁接好的茶丛边,正在下面盖些茅草等遮阳物,透光率把持正在30%摆布。

(4)嫁接后的办理

①补接以及除了抽芽。接后10~15天,应反省成活的状况,假如发明枯逝世即补接。发明砧木有萌孽芽要实时抹失落或者剪除了 (如果白叶单枞茶要得当保存,候次年才除了)以避免形成种类稠浊。②排除套袋。嫁接后约一个月,当接穗新梢发展靠近袋顶时,可一次性或者两次排除套袋。分两次去袋的办法是先剪去套袋顶端,让芽梢天然破袋发展,再过些日子排除套袋。过早或者太迟排除套袋城市影响嫁接的后果。③撤除遮阳物。当嫁接后抽出的第一轮新梢成熟后,便可逐渐或者局部撤除遮阳物。④扶梢以及摘顶芽养蓬。撤除遮阳物后,为了防风吹折新梢。可用竹枝或者茶枝立桩捆缚停止维护,当新梢第二轮次发展,高约50厘米时,能够摘顶芽养蓬。养蓬按惯例的“摘高留低,摘强留弱,摘中留侧”培养树冠面的做法。以上正在老劣茶树上嫁接高喷鼻型单枞茶的做法,失掉无关部分的鼎力撑持以及一定。经专家判定,以为是高速率开展名优茶的无效办法。凤凰名优《茶树嫁接技能》的推行使用被中国科协列为向天下推行的十项农业适用技能效果之一。

三、莳植与办理

茶园办理是全部茶树种植中极其紧张的一环。俗语说:“三分种,七分担。”种是条件,管是关头。要使茶树发展茂盛,枝繁叶茂,稳产高产优产,就必需增强茶园办理。

(1) 当令莳植

①植前预备:茶园正在莳植以前必需停止泥土收拾整顿,茶沟要提早下足基肥。普通每一亩下土杂肥、绿肥80—100担,磷粉80—100斤。把基肥深埋正在茶沟内,让其熟化,下面用表土掩盖前方可莳植。植后并起成比空中高4一5公分的小平畦。

②当令莳植:当令莳植才干进步成活率。普通挑选正在茶苗上部根系发展进入绝对停止期,下部根系发展较为茂盛的时分,即挑选正在晚秋早春这段工夫移植为宜。详细说来便是正在11月至翌年2月,最佳是12月至翌年1月。由于这段工夫内,潮州一般的状况是阴天细雨时节,最适于移植。而幼苗移植后,它的根系颠末一个夏季的发展,规复了移植时所受的毁伤,翌春就可以一般发展,利于抵当6、7、八月份低温干旱的侵袭,因此成活率比拟高。可是正在海拔较高的山区,仍是以春天移植为宜,最迟不克不及迟于仲春份。

③起苗预备:起苗最佳挑选雨后无冬风或者微雨天,起出的茶苗要防止风吹同时还要把茶苗根部蘸取黄泥浆后才植。正在高海拔易受冻害的山区,最佳采植后停放一段工夫,待发展波动后再停止移植以避免影响成活率。移植时将茶苗直置于穴的中间,一手扶苗,一手填土,使苗木根系正在穴内能天然舒展,并淋足定根水,而后填土至茶苗原地位,宜浅植,没有宜深栽。气候干旱,泥土缺水时,可先打穴淋水而后莳植。

④莳植密度:莳植单丛茶园不成太疏,也没有宜太密。普通应采纳单行单株莳植,株距40公分,行距140公分,每一亩种1100-1200株;或者采纳双行单株莳植,年夜行距130公分,小行距33公分,株距35公分,每一亩2200-2300株。详细状况应依据前提而定,若以剪取插穗为主作为母本园的应采纳双行单株莳植的办法,假如是坡地茶园最佳是采纳单行单株莳植办法。

(2)增强办理

因为单丛茶苗娇贵,较别的茶苗请求前提比拟高,加之今朝白叶单丛茶苗嫩稚,因此简单受低温骄阳的损伤,没有比一主半生以上的老熟茶苗,以是植后的早期办理要更加做好。

①暂时遮荫:新植茶苗怕旱怕晒,必需采纳暂时遮荫,以维护幼苗平安度过低温干雨季节。遮荫资料,准绳上因地制宜,可挑选叶子较小,不容易被风吹倒,不容易脱叶,透光度好,耐烂动物的枝叶,如笔基草、松枝等。把这些枝叶插正在间隔茶树15公分之处,按三角形插,每一束3—5条,不克不及以及茶苗的枝叶打仗,以避免灼伤嫩枝嫩叶。插后要常常反省。

②茶园铺草:铺草能起保水、保土、防热、保暖、增肥、灭草等感化。因而幼苗期必需采纳各类杂草、稻草、和比拟柔嫩的动物嫩枝叶等停止铺盖。

③中耕除了草:是茶园办理中的一项任务。向来备受茶农的注重,特别是对于幼龄茶园的经心办理。幼龄茶园是稳产高产茶园的根底,因而,凡是每一年浅耕3~4次,而且常常做到见草即除了。老茶园的中耕除了草凡是每一年二次,正在春茶采摘后 (约莫小满先后)以及霜降先后停止。假如间莳花生,黄豆等作物的茶园就等收获以后再除了草。中耕除了草停止时要共同压豆藤、绿肥作物以及施土什肥。普通中耕深度0.8~1.2尺,而且做到:1.畦眼前高后低,向后歪斜,避免水土散失;2.冬季树下土壤拨开,以防白蚁上树,夏季树下加土,以进步地温,防备树头受冻;3.茅草、土袄、喷鼻附等固执杂草连根挖失落;4.修通后坎沟;5.鹧鸪路,梯坎上的杂草割除了洁净。

经过中耕除了草,使茶园泥土松散,撤除与茶树争吸营养的杂草,包管有充足的水份、氛围、养料供给茶树茂盛发展的需要;使地表的茶根更新,侧根、主根向下伸张发展,汲取公开深层的水份以及养料;使茶园透风透光,覆灭某些病虫孽生地,为茶园发明高产优良,供给优秀发展情况。综不雅明天那苍劲蕃昌的古茶林,为什么能够健壮发展了600多年,其根长一丈不足,树高6.2米,中耕除了草便是此中的宝贝之一。

④实时追肥:施肥,茶农们把握了茶树喜欢酸性泥土的特征,采纳客入新黄土的方法替代施肥,使芽抽患上长,茶叶长患上嫩,茶树蕃昌,到达减产的目标。正在现今,倡导消费无机茶使用这一传统的简略单纯办法,是一个值患上推行的极好办法。这类办法是正在每一亩茶园客入黄土400~3500担,数年停止一次。

⑤查苗补植:幼龄茶园头芷应实时查苗补缺,以包管全苗。补苗用的苗水请求苗龄与茶园幼苗相反,且生势茂盛的。

⑥覆灭虫害,出格指出“凤凰水仙茶中发明严峻的茶蠹虫 (茶天牛),蛀食茶树根部,要采纳如下无效的办法”:发明蠹虫时捕获灭逝世;用石灰剂涂抹树干,避免成虫产卵;发明有新虫粪的茶树,可用药棉礁液体二硫化碳塞进虫孔内,1~2寸深,里面用土壤封住洞口,厥后用二硫化碳管理茶天牛的乐成经历由省农业厅罗搏揉工程师写成论文正在外洋科技杂志上宣布,取得好评;覆灭茶树上的寄生苔藓、地衣;履行台割修剪;间种豆类作物或者绿肥以及盖草。