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日照绿茶的泡法有哪些日照绿茶怎么泡好喝

2019-06-06 访问量: 17 茶礼仪网

日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等特点,只有通过正确的冲泡方法才能更加直观的欣赏到日照绿茶的汤色形貌,那日照绿茶要怎么泡才好喝呢,日照绿茶的泡法都有哪些呢?

日照绿茶的泡法之瓷杯泡饮法

瓷杯是家庭中常备的茶具,日照绿茶通常采用瓷杯泡饮的比较多。瓷杯泡饮首先要观察茶叶的色香形,可以采用“中投法”或“下投法”,用95~100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待3~5分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公室时间饮茶较为方便,茶叶和水的比例因人口味而定,一般以200毫升水泡3克茶为适中。

日照绿茶的泡法之紫砂壶泡饮法

很多人认为绿茶不能用壶泡,但其实紫砂壶是能够泡好绿茶的,而且有得天独厚的优势。用紫砂壶泡绿茶,茶汤特色是香气味道会更醇和一些。

那用紫砂壶的日照绿茶的泡法怎么泡?首先是选用适宜的壶型和泥料。仿古,井栏等身扁口大出水顺畅的段泥壶最适宜泡绿茶,容量以200-300CC为宜,再铺以玻璃公正杯,这样既能够防止闷熟茶叶,又能够欣赏色正汤清之美,品尝不苦不涩之韵。

其次是把握好恰当的水温。绿茶对水温需求不高,一般不要超越90度,好茶80度就能够了,一般而言饮水机水温就对比适宜了。水温高了简单烫了茶,呈现熟汤气。前几泡出水后不用加盖,给茶叶一个喘气的时刻。能够最大极限的开发出出汤次数。用紫砂壶泡,每泡时刻约8-10秒,出尽水后当即开盖降温以防将茶闷熟。

日照绿茶的泡法的关键——控制水温

控制水温对泡日照绿茶非常关键,水温可以直接影响茶汤的滋味和香气。在烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜。越高级细嫩的绿茶,应该选用水温越低,反之水温过高的话,容易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦,高级绿茶应该以80C左右为宜,中低档绿茶则要用100度左右的沸水冲泡。

总的来说,日照绿茶的泡法还是非常简单的,只需要控制好水温以及茶叶用量,就能静看茶叶在杯中慢慢舒展,闻其香品其韵,轻松自在。

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日照绿茶叶的价格是多少?

  随着山东日照绿茶品牌价值的攀升,专心做好茶,做最适合饮用的绿茶的日照绿茶引起了大家广泛的关注。日照绿茶不仅有品牌价值,更有大家口口相传的奇妙口感,喝过的人不禁想起一句古语:“三月不知肉味。”小编现在就带大家一起了解一下日照绿茶叶的价格是多少。

  要了解日照绿茶叶的具体价格,先看干茶,干茶的颜色,黄绿为最好的,翠绿次之,墨绿的话就不值钱了,黄绿带毫,一般是早春茶,价格要 400-800之间了!翠绿的话正常一般要150-300左右了,墨绿的话,几十元吧!当然了,还要看其状态,如果是假冒的,那什么颜色也无从谈起价格了。

日照绿茶叶价格

  要知道日照绿茶叶的价格,还要粗略的看下外形,然后闻一下香气。洗茶后闻一下香气,香气浓郁而持久的 就是好茶!价格也越贵,一般是板栗香或者清香,如果是花香味或者有点香料的味道,那就是假冒的了,价格更是无从谈起了。

  最后当然还要品尝一下日照绿茶叶的口感,如果您感觉一口茶入唇,顿时清甜,柔和,醇厚而绵长的感觉盈满了您的感观,那无疑就是好茶了。而不好的茶喝一口会特别苦,这样的通常是夏茶。这种一般相当廉价,如果是春茶或晚秋茶的日照绿茶叶价格一般是每斤不会低于150元的。精口茶则更贵。

四招搞定辨别日照绿茶的真假?

日照绿茶被誉“中国绿茶新贵”,价格也并不便宜,现在市面上有不少不法商人为了贪图暴利,竟然鱼目混珠,导致消费者受到不必要的损失。如何辨别日照绿茶的真假呢?哪怕是外行也可以通过四招搞定。

第一招就是看,将冲泡至二、三泡的汤水倒入玻璃杯中,凉温后放置在手背上,垂直下望,清澈见底,可清晰地看到汗毛,举杯迎光,平行或仰视15度,汤水黄绿相融,晶莹明亮,柔和漂亮。这是因为日照绿茶酚类物质相对较低,叶绿素丰富,经过冲泡之后,基本是不会被空气氧化。

四招搞定辨别日照绿茶的真假?

第二招就是摸,将汤水滴于手中,食指与拇指轻触揉捻,会明显感觉粘稠柔滑的质感,用力划擦无钝感与响声。第三招则是泡,日照绿茶是很耐冲泡的,至少可以冲泡五次以上,多的可以达到十次,而且汤色口感都不会有很大的差异,不苦不涩,这得益于日照绿茶生长周期长、生长速度慢,叶片肥厚,冲泡多次也无法完全浸泡出所有物质。

最后一招就是放,将冲泡了两次之后的茶汤倒入玻璃杯中,静待数小时后观察汤水的变化,真正的日照绿茶和第一泡的汤色相差无几,而且苦涩的味道也不明显。这是鉴别日照绿茶真假最有效的手段,因为除了日照绿茶之外,其他绿茶很难过到“久放”这一关。

日照绿茶的功效与作用有哪

光照充足、雨量充沛的沿海气候给予了日照绿茶良好的生长环境,赋予了日照绿茶叶片厚、香气高的特点,并且赋予了日照绿茶不少功效和作用,那日照绿茶的功效与作用有哪些?

日照绿茶的功效与作用有哪

日照绿茶的功效与作用——坚齿明目

茶中含有丰富的氟,能预防龋齿发生;茶会抑制钙质的减少,保护牙齿,多饮日照绿茶还能保护眼睛,能预防白内障、夜盲症。

日照绿茶的功效与作用——生津止渴

茶叶中的碳水化合物能够帮助生津解暑,滋润口腔,帮你解渴,尤其是经常在空调下的人,多喝日照绿茶很有好处。

日照绿茶的功效与作用——清热解毒

因为茶叶中的多酚类可以吸附重金属物质,可以帮助清除人体的毒素,能够减轻水、食物中的重金属的毒害。

日照绿茶的功效与作用——去腻消食

茶叶中的维他命群类可以促进代谢、促进消化。饮茶有助于消化,喝浓茶有助于将人体内的多余脂肪排出体外。

日照绿茶的功效与作用——除烟醒酒

干茶本身就有吸附异味的作用,饮茶更加有好处,日照绿茶可以中和体内的毒素,同时也能缓解酒精对人的肝脏的损害。