文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>太平猴魁>太平猴魁泡法>太平猴魁要怎么喝太平猴魁的泡法介绍

太平猴魁要怎么喝太平猴魁的泡法介绍

2019-06-06 访问量: 17 茶礼仪网

太平猴魁,属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。

太平猴魁要怎么喝太平猴魁的泡法介绍

下面就介绍太平猴魁的两种喝法

1、选择高杯玻璃杯;

2、取茶叶3-5克,将根部朝下放置杯中;

3、用90度开水冲泡,首次加水1/3杯,等待一分钟,茶叶将逐渐浸润舒展成形;

4、待第二次加水,3-5分钟看、即可。

而若采用茶壶时,太平猴魁怎么喝呢?

一般不宜泡饮细嫩名贵绿茶,因水多,不易降温,会闷熟绿茶茶叶,使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶,这类茶叶中多纤维素,耐冲泡,茶味也浓。泡茶时,先洗净壶具,取绿茶入壶,用100℃初开沸水冲泡至满,3—5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时,用壶泡法较好,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,畅叙茶谊。

无论用茶壶,茶杯还是其他茶具沏泡绿茶,都不要让绿茶久泡,而是要如同沏泡工夫茶一样,沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入专门喝茶用的茶杯享用。否则,再好的茶叶都给泡坏了味道。因此这也是太平猴魁怎么喝中值得注意之处。

有用+10
分享

国礼太平猴魁 猴韵

  国礼太平猴魁属绿茶类尖茶,是中国历史上著名的茶叶,创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。 国礼太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。国礼太平猴的特点大家都知道,相信喝过的人对它有一种很深的情怀。

  国礼太平猴魁

  外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。

  2002年5月,荣获中国(芜湖)国际茶业博览会金奖,并以500克7万元价格拍卖成功。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号,并以50克陆万壹仟元的价格拍卖成功。2005年,在中国黄山(上海)茶交会获特等金奖,在拍卖会上100克太平猴魁茶创下15.9万元竞拍天价,轰动茶界。

  2007年3月26日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛出席在俄罗斯举办的“中国国家年”展览会上,亲手将太平猴魁和黄山毛峰等四种安徽名茶作为国礼茶赠送俄罗斯总统普京。

  等级之分其品质按传统分法:

  猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。

  产品分为五个级:极品、特级、一级、二级、三级。

  极品:外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽,有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,叶底嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。

  特级:外形扁平壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮,香气鲜嫩清高,兰花香较长;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,有“猴韵”;叶底嫩匀肥厚,成朵,嫩黄绿匀亮。

  一级:外形扁平重实,两叶抱一芽,匀整,毫隐不显,苍绿较匀润,部分主脉暗红;汤色嫩黄绿明亮;香气清高,有兰花香;滋味鲜爽回甘,有“猴韵”;叶底嫩匀成朵,黄绿明亮。

  二级:外形扁平,两叶抱一芽,少量单片,尚匀整,毫不显,绿润;汤色黄绿明亮;香气清香带兰花香;滋味醇厚甘甜;叶底尚嫩匀,成朵,少量单片,黄绿明亮。

  三级:外形两叶抱一芽,少数翘散,少量断碎,有毫,欠匀整,尚绿润;汤色黄绿尚明亮;香气清香纯正;滋味醇厚;叶底尚嫩欠匀,成朵,少量断碎,黄绿亮。

  看了国礼太平猴的介绍详细大家对国礼太平猴的品质和等级有更清晰的了解。这对于大家选择茶叶有很大的帮助。毕竟国礼太平猴的等级需要外行的人士仔细辨别才可以区别出来好差。(本文来源:百度知道)

太平猴魁和龙井哪个好喝

太平猴魁和龙井哪个好喝?各人喜欢的口感不一样的,所以对小编来说好喝的茶叶对您来说不好喝,对您来说好喝的对小编来说可能喜欢,所以关键还是看各自的喜好。不过在这里小编可以为大家描述一下太平猴魁和龙井的口感!

太平猴魁的口感

极品:滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”;

特级:滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,有“猴韵”;

一级:滋味鲜爽回甘,有“猴韵”;

二级:滋味醇厚甘甜;

三级:滋味醇厚;

太平猴魁的品鉴方法是

要求审评者辨别茶味的浓淡、鲜爽、回味感及有无苦涩味等。鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,这些优异的味觉感受,是太平猴魁茶百年不败的根本所在。

太平猴魁滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味,有人云其“甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮用后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,乃至味也”。

龙井的口感

鲜醇甘爽(精品);

鲜醇甘爽(特级);

鲜醇爽口(一级);

尚鲜(二级);

尚醇(三级)。

龙井的品鉴方法是

首次冲泡从容饮至三分之一,再续水饮至一半----此其时也,十足外行也能立判真假,本塘的口感“香郁”而复“醇厚”,兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉,而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感,这质感类乎青岛啤酒别于任何品牌,味蕾的份量、质感要“重”一些,同时那“醇厚”亦即滑溜溜感觉更其细腻,类乎面粉之于芡粉。

接下来,咽几下口水“回味”,清雅甜味儿明明白白弥润咽喉,七八分钟后品啜之,甜味儿犹存焉,书上谓之“三口不忍漱”。

沙鳖呢,一品味原形毕露,首先是香味儿明显清淡,这感觉类乎张生记老鸭煲少放了盐,盖因独缺本塘“味醇”独有的香甜回味和醇厚质感也,同时显明种种杂味儿:有的掺几丝若井水的威味儿,有的间杂土腥气,不一而足,即使是跟本塘极易乱真的新昌、诸暨有几处高山茶,淡淡甜味儿一律若蔗糖,蜜糖甜味儿无存;

以上就是对太平猴魁和龙井茶的好坏的介绍了,希望能对您有所帮助。上述的龙井和太平猴魁的口感是公认的口感,最好的方法就是自己买来喝喝看,可以少买一点,觉得口感好了再多买一点。

太平猴魁的品饮鉴赏


茶文化阅读8月29日赏:太平猴魁是中国的十大茶类之一,滋味甘爽,一般人群都可以引用,具有提神,防辐射,降压抗癌等功效,具有两头尖而不翘,不弯曲、不松散的特点。下面我们来看看太平猴魁的品饮鉴赏吧。

茶具准备:玻璃杯或者瓷杯一个,太平猴魁2到3克,茶匙,公道杯等。

投茶:用茶匙把太平猴魁放入茶壶中。

冲泡:沿茶壶边冲水到七分满,盖上壶盖,然后浸泡两分钟左右。

分茶:用公道杯将泡好的茶汤倒入茶杯之七分满。

赏茶:打开紫砂壶盖,欣赏太平猴魁的茶汤和完整的页面。

品茶:香气高爽,滋味甘醇,有独特的“猴韵”。