太平猴魁怎么泡最好喝一杯真正的太平猴魁-茶礼仪网

太平猴魁是绿茶中的好茶，价格昂贵，稀为珍贵，很多人都爱喝太平猴魁，在会喝的同时也要学会冲泡，冲泡看似简单并不简单，下面小编就带来介绍下太平猴魁怎么泡最好呢?一起来看看吧~

太平猴魁怎么泡最好喝一杯真正的太平猴魁

太平猴魁怎么泡最好

1、煮水

想要冲泡太平猴魁，我们首先要准备好煮水需要用的水，对于水的选择，俗话说「八分茶十分水」。

有条件的最好选用当地比较好的山泉水源，如无条件，可以购买诸如农夫山泉、剐水类的自然水源产品，切不可用自来水一壶了之。

煮水至有细微水泡不断涌起即可，切不可鼎沸。

2、温杯

喜欢茶道的朋友都知道绿茶是需要在 4 ~ 6 度的状况下冷藏处理的，太平猴魁也是一样，由于低温的缘故，茶也将其香气暂掩。

投茶之前，以沸水烫杯后倒出温杯的水后才可投茶。

3、投茶

每杯投茶约为 5 克为宜(15-20 根左右)，杯体选用阔口细腰的单层玻璃杯最佳，切不可选用双层(散热性差会的导致熟汤味)杯，茶叶头尾整理整齐，以根部朝下投茶，利用杯体的热度让猴魁苏醒，此时即可闻到淡淡的兰花香。

太平猴魁怎么泡最好喝一杯真正的太平猴魁

4、开汤

1.待水温降至 80 - 85 度左右，即可注水开汤，注水时切记沿杯壁注入，第一次注水以没过茶叶根部 2 cm即可。

2.双手持杯倾斜杯体，缓缓做圆周转动，让倾斜的水平面缓缓浸润茶叶，此时，猴魁的香气已经开始四溢。

3.再沿杯壁缓缓注水，切不可冲到茶头，第二次注水至茶叶顶部为宜，让其充分舒展后再第三次注水至八分满即可。

4.猴魁的美，是粗旷中透着灵气的，有如北方的汉子，却生在江南，豪放的外表下隐藏着一颗细腻多情的心，最让人感动的不是外在，而是那份发自内心的天然的纯真，毫不娇柔作做。

太平猴魁如何鉴别?

1.看产地

太平猴魁的核心产区位于黄山北麓的原太平县，如今的黄山区。山体平均海拔达到800米，天空晴朗时早晚都是遍地雾，这也是高山出好茶的自然优势。而假冒及劣质的猴魁大多来源于其他山脉，因产地不同，茶叶品质自然不同，而且采摘难度小，产量大，所以价格要低得多。

2.看树种

有了好的生产环境，还需要优秀的树种。真正的太平猴魁一般选用黄山市大叶种，此树种与其他绿茶树种不同，鲜叶芽长叶实，鲜叶生长周期很长，要在谷雨前一周才可成熟，这也就是太平猴魁不会有明前茶的原因。而假冒的太平猴魁多采用其他树种的老叶制成，茶叶开汤后，无明显香气，口感也有涩口的感觉。

3.看制作工艺

正宗太平猴魁完全依靠手工制作，从采摘到最后的干茶一共需要经过八个步骤，依次为拣尖、摊青、杀青、做形、头烘、整形、二烘、三烘。每到工序都由经验丰富的制茶师手工完成，制成的干茶色泽仓绿，两头略尖，不散不翘不卷边。而假货的制作过程就很简单，经过简单的杀青和压扁烘干就可以出售了。

4.认准证明商标

太平猴魁的原产地，黄山区茶业协会为了更好的保护太平猴魁，于2006年申请了太平猴魁的“证明商标”，并有该协会统一审核并授权使用。未经黄山区茶业协会许可，任何单位或个人都不能使用太平猴魁证明商标。目前，大多数假冒太平猴魁都没有获得该证明商标的使用权，因此购买时一定认准“证明商标”的图案。

5.看茶叶外形

真的太平猴魁色泽苍绿、魁伟挺直，并且茶叶的两头略尖。而假的猴魁一般色泽翠绿，叶薄外形也不均匀，条形不规则。

6.看冲泡后的叶底

正品猴魁两叶抱一芽，叶长芽肥，色泽呈嫩黄绿色。而假冒猴魁的芽叶长度不均匀，茎干站较大比重，色泽翠绿。

7.看汤色闻香气

真正的猴魁，汤色嫩黄绿色，有明显的扑鼻的兰花香气，滋味鲜爽有猴韵。而假货的汤色花杂，香气也不明显，入口的口感还会略有苦涩。

8.看重量和质感

真的太平猴魁，魁实有质感，有分量。而假的则比较单薄，轻盈如纸屑。

以上内容就介绍到这里，冲泡太平猴魁要学会冲泡技巧，这样泡出来的味道才会好喝~

有用+10

赏

太平猴魁算是绿茶之中的极品茶吗？

　　关于安徽特产太平猴魁的来历，民间流传了不少故事，其中之一是山民闻香进入深山采摘，只问其香不见其茶，于是四处寻找香源出处，最终发现在悬崖峭壁的石缝里，长着几株嫩绿的茶树，但无路可攀，无法采摘。

　　聪明的山民于是找到一只猴子，到了采茶季节，让猴子攀上悬崖石缝采摘。此茶叶质肥厚，香味浓醇。经过制作，叶形不散不翘不曲，堪为众茶之首，故得名“猴魁”。当然这只是一段民间趣闻，不过我们也能从中看出太平猴魁的生长环境，在太平县猴坑县城东北三十多里处，这里是群山环抱，山青水秀、气候温和，雨量充沛，湿度大、日照短，土质肥沃，为猴魁茶树生长创造了得天独厚的自然条件。

太平猴魁

　　再则太平猴魁的采摘和加工都非常精细严苛，猴魁茶采自“柿大茶树”的新梢芽叶，这种茶芽壮叶肥，色绿多毫，持嫩性好，保证了成品茶的质量。采茶期为“谷雨”至“立夏”之间。采茶时还有“四拣八不采”的要求。制作猴魁茶的芽叶称“尖头”，一般采回的鲜茶芽叶只能拣三分之一的“尖子”，其余的芽叶只能用来制作“尖茶”或“魁片”。太平猴魁茶的加工方法只有杀青和烘焙两道工序，不需揉捻。

　　太平猴魁算是绿茶之中的极品茶吗?相信读完本文，大家心目中都有了一个答案，大自然的孕育加上后天人工的努力，才有了这来之不易的绿茶。

你知道太平猴魁好喝吗？

　　太平猴魁好喝吗这个问题其实答案是很难界定的，主要的原因还是在于不同级别的茶叶品质上本来就存在差异，同时由于个人口感的不同，也可能会存在不一样的观点。所以如果要问太平猴魁是不是好喝，最好的办法还是要自己去切身体验看看。

　　极品的太平猴魁外形扁展挺直，魁伟壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显，苍绿匀润，部分主脉暗红。那么极品的太平猴魁好喝吗?它的汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽，有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，独具“猴韵”，叶底嫩匀肥壮，成朵，嫩黄绿鲜亮。

太平猴魁好喝吗

　　特级的太平猴魁外形扁平壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显，苍绿匀润，部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮，香气鲜嫩清高，兰花香较长。特技的极品的太平猴魁好喝吗?其滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，有“猴韵”;叶底嫩匀肥厚，成朵，嫩黄绿匀亮。

　　这些内容了解完了之后对于太平猴魁好喝吗这样的问题也就迎刃而解了，因为这明显就是要根据实际的情况来判断，并没有一个标准的可以用来回答所有人的答案。小编这边还是要建议大家应该自己去实际体验看看，不要轻信他人言论。

太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。清咸丰(1859)，猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。现在，猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。

太平猴魁的茶叶特点太平猴魁茶叶的鉴别