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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶很多人都知道，乌龙茶可以减肥，但是乌龙茶有那么多种类，哪种乌龙茶最减肥呢？下面带大家去了解一下吧。
哪种乌龙茶最减肥
乌龙茶众多的品种中，武夷岩茶的瘦身效果最好。武夷岩茶，属于半发酵茶，是乌龙茶茶中的极品，具有岩骨花香的品质特征。武夷岩茶含有大量的多酚类、儿茶素、咖啡碱等成分，这些成分具有促进消化酶和分解脂肪的作用，能够抑制脂肪的吸收，如果长期适量饮用武夷岩茶，会收到非常好的减肥效果。
通过以上的认识，我们可以知道武夷岩茶乌龙茶最减肥，那么武夷岩茶除了有很好的减肥效果，还有什么其他的作用呢。
武夷岩茶的作用1、抗衰老
武夷岩茶含有丰富的茶多酚，有助于清除人体内的生物自由基，提高全血的活力，从而达到延缓衰老的作用。
武夷岩茶的作用2、护胃
武夷岩茶中的儿茶素，能够在人体的胃部形成一层保护粘膜，抑制胃液的过多分泌，有的很好的养胃护胃作用。
武夷岩茶的作用3、护齿
武夷岩茶的含氟量很高，能够防治龋齿，增强骨骼的坚韧度。平时饭后，使用武夷岩茶的茶水漱口，还能防止口臭的症状发生哦。
武夷岩茶的作用4、明目
武夷岩茶富含胡萝卜素，可转化为维生素A，对于防治眼疾，防止角膜角质增厚等有很好的作用。
现在大家应该都清楚哪种乌龙茶最减肥了吧，想要瘦身的爱美人士不妨试试。
武夷岩茶真的没有保质期？请看看
岩茶的保存，很容易被忽视。
对比普洱茶、白茶的精细保存，武夷岩茶算是备受冷落。
甚至于有的茶友并不知道岩茶需要保存。
曾见过一朋友保存岩茶，简单粗暴，直接扔在茶桌上。麻花一看，心疼不已，“你这茶，怎么不用装好？”
“这不是用泡袋装着吗？放心，不会返青。”
瞧，又一个认为泡袋可以一劳永逸的朋友。
泡袋装好的岩茶，还是不能掉以轻心，忽视岩茶的保存。空气中是水分，顽皮得很，无孔不入。
还有的朋友，存岩茶，更粗鲁。直接拿了透明自封袋保存。暴露在光线之下的岩茶，将会变得很脆弱。
最后的归途——返青。
岩茶，它也是要像白茶、普洱茶一样，认真保存的！它虽然长得黑黢黢，但也是位金贵的小主啊！
岩茶，到底该怎么保存？
作为茶类，只要不是像后发酵茶那般特殊，保存时都有五条金科玉律。
第一，遮光
第二，干燥
第三，密封
第四，阴凉
第五，无异味
白茶也好，红茶也罢，就连文章的主角武夷岩茶，都要认真遵守这些要点。
说到遮光、密封保存这一点，真的要好好说说某些茶掌柜。
在给茶友们送茶样的时候，别小气，也不要抠门，请用复合铝膜牛皮纸袋包装好！别用透明自封袋装茶！
用透明自封袋装茶，兴许成本很低。然！透明自封袋的保存性能，真的太差，太差，太差！
透明自封袋，它是透明的，根本具备遮光性。这样的包装，会让茶叶暴露在光线下。
光线，是一种能量物质，会让物质分解。无形中，会让岩茶减弱，口感变差，实在不是明智之选。
其这种自封袋，密封性欠佳。岩茶存于其中，没几天就返青。
送的是茶样就罢了，大不了扔了。要是您买的岩茶，就是这么粗糙的包装，赶紧把掌柜拉黑吧，太不走心。
我们通常购买的岩茶，是用泡袋装好的状态。如下如，是比较常用的几种泡袋。
这类包装，保存起来也比较简单。
将岩茶放置在干燥、阴凉、无异味的地方即可。远离潮湿的环境，就不容易出现变质的情况。
（常见牛皮纸泡袋）
岩茶，有保质期吗？
有！
但岩茶的保质期，并不能一概而论，而是要立足于岩茶的“火功”。
火功就是这么重要，它不仅会影响岩茶的香气、滋味，还会影响岩茶的保存期限。
有时候我们购买岩茶，会发现在泡袋上有标注岩茶的保质期，比如“保质期两年”、“保质期三年”。
所谓的保质期，主要是为了限定喝茶的时间，让你在一定时间内感受岩茶的纯正风味。
在这个期限中，我们能喝到的岩茶，香气、口感等方面，都是最佳值。
而超过这个时间，岩茶有可能会返青。
当然某些焙火不够透彻的茶，在所谓的保质期内，仍旧会返青，茶叶失去岩茶的本真风味。
此处，需要明确一点：只要岩茶不返青，茶能喝，返青的茶，别喝。
换言之，岩茶返青，哪怕它还在所谓“保质期两年”中，依旧丧失了饮用价值。
根据以往喝茶经验来看，岩茶只要火褪干净，要尽可能快地将茶喝完，避免错过最佳饮用期。
错过岩茶的最佳饮用期，麻花可是吃过大亏。
前几年，喝茶有个小习惯，遇到好喝的，心水的岩茶，会默默藏几泡。想着过段时间，茶荒了，再拿出来好好喝一喝。
结果好茶太多，有些茶被遗忘在角落里，最后只能白白承受返青的命运。
你想说岩茶返青了，不是可以通过焙火拯救。
所言极是。
但是，经过重新焙火，岩茶的火功加高，内在的物质进一步醇化，香气物质又有所挥发。
茶，早已不是自己喜欢的味道。
落肚为安，这是喝茶的智慧，莫要等到茶返青后才追悔莫及。
是以，喝茶时请务必掌握岩茶的最佳饮用期。
此处，分享几组常见火功的最佳饮用期。
轻火/中轻火：褪火后2-3个月内
中火茶：褪火后3-4个月
中足火：褪火后5个月内
高火茶：褪火后1年内
岩茶保存小技巧
岩茶在保存时，要注意一点：根据自己的喝茶频率买茶。
如前文所说，不同的火功适饮期长短有所差异。
这时候买茶，就要根据自己的喝茶速度买茶。像是轻火茶、中轻火茶一类，属于比较容易返青的一类，差不多可坚持3-6个月喝完，这类岩茶，如果是自己喝茶，一次性不要买个十几二十斤，喝不完的！此时买茶，放缓步调，一斤两斤差不多得了。
再者，我们买茶，喝多少买多少，等到喝完后再买茶。
茶农也好，专业的茶掌柜也罢，他们对于岩茶品质掌控，更加到位，随时可掌握岩茶是否会返青。且茶农们家中的保存设备完善，更懂岩茶保存。
如现在很多喝白茶的人，喜欢把茶存在茶农家，就是这个道理，毕竟他们专业呀！
这种做法，同样可以借鉴。
多次，少买。这是喝岩茶的智慧。
在岩茶圈有句老话。
雨前虽好但嫌新， 火气未除莫接唇。
藏得深红三倍价， 家家卖弄隔年陈。
意思是说：岩茶虽然好喝，但在没有褪火前，不要着急喝，会影响口感。岩茶，要‘藏一藏’，这样可以卖出个好价钱。”
褪火也好，隔年卖茶也罢，这中间需要掌握一个非常重要的技能——保存。
保存，是岩茶安身立命，长久喝茶的资本。如果不懂保存，一切将归零，茶叶品质将会彻底损坏。
懂得存茶，一切都将变得容易。
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2018年，我们未完待续
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作者 | 李麻花
（村姑陈最好的朋友）
本文为岩茶课堂原创
武夷岩茶与佛教的渊源
以 “佛家道源”著称的武夷山，历史悠久、儒释道三教鼎盛，历史文化积淀深厚。早在唐代武德六年(618年)就有僧人在武夷山云窝创建石堂寺，寺后茶洞是最早的茶圃，从伏虎岩入司马泉，四周石壁凌霄、中夷广地10亩，产茶精良，得名茶洞，至今茶树仍生长茂盛。武夷山三十六峰、九十九岩，峰峰有寺，岩岩皆茶。
我武夷山大红袍文化旅游景点在赴九龙窠石壁上镌刻的“晚甘侯”至今举目可见。“晚甘侯”即当时武夷山寺庙茶的雅号，也是武夷岩茶最早的美称。通过地方官吏向朝廷官宦作馈赠“礼品”，使寺庙茶走出深山寺庙到了皇宫内成为品赏的饮料中的佳品。
五代闽国、福建“佛教独盛一时”。凡寺庙都有“奠茶”或“供佛茶”。唐代僧人不仅以茶供佛还以茶参禅，以茶释经，以茶招待施主香客及以茶应酬文人，办茶会、设茶宴、行茶礼、写茶诗，甚至著茶书，提出佛理与茶德的主张。广大僧侣在每天完成佛事之后，进行劳作的必是亲身种茶，精心研究制茶技术，从而大大丰富了唐宋时期的武夷茶文化。当时武夷的扣冰古佛，释名藻光，武夷山吴屯人，少年出家，夏则衣褚，冬则扣冰沐浴，以冰烹茗，于荆棘蛮中坐禅，静悟“吃茶去”佛理，其佛理，深得茶禅一味的真谛。武夷瑞岩寺庙前有一对联“冰壶影，鼓澄怀，刹那矛山映瑞岩”。扣冰和尚的行状载入佛典(《五灯会元》)。品茶大师出自佛家寺庙，说明茶与佛有着某种密不可割的联系。
武夷山，重峦叠嶂，丹霞地貌，终年云雾飘绕，空气湿度大，适合茶树生长，为出产名茶提供得天独厚条件，而佛家之所以把寺庙修筑于深山密林，就是仿照他们“远避尘世，静宜诵颂”的道理。把寺庙修建于红尘之外，少有人世纷争干扰，没有市井物欲的诱惑与喧嚣的尘浪。新鲜的空气，益于健康长寿，更益佛家专心念经。因此，很少见到寺庙修筑于市井之中。就这样，茶与寺庙便基于共同的理由，一同走向深山。茶便成了佛教僧侣的必需品，而又符合佛教教义。佛教精神与茶性本质的内在共鸣，是茶与佛结缘的必然，形成了“茶佛一味”或“茶禅一味”的基础。
由于茶被佛教界视为“神”物，饮茶之风传播武夷山大小寺庙，种茶、制茶成为僧侣一业。名僧文化素质高，往往将喝茶作为一种文化现象，对茶叶采摘、焙制也十分讲究，于是一种种名茶便在山寺名僧的监制下产生了。誉名海内外的茶王——大红袍，古代就属天心永乐禅寺管理、享用;清代名僧释超全善烹功夫茶，入山为僧又是善于制茶的能手，他的《武夷茶歌》就是传递制造乌龙茶的第一手资料。以茶明性真情真趣。茶以自身的功能逐渐为后人赏识，更加成为佛教僧侣的情感寄托，在饮用与诵颂中与禅融为一体了。
武夷禅茶,深受来武夷山旅游的中外宾客赞誉。这一让人回味无穷的禅茶表演，深刻揭示了武夷岩茶与佛教的渊源关系和博大精深武夷茶文化内涵。
武夷岩茶肉桂制作工艺
武夷岩肉桂鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序，只有这样才能够保证武夷岩肉桂能够有着一个好的口感。
武夷肉桂，为无性系品种，茶树为大灌木型，树势半披张，梢直立。树高与宽幅可达2米以上。自然生长者高、幅达3米以上，分枝尚密，节距尚长（3至6厘米）。叶片水平着生，叶长6、6厘米至12厘米，长者达13、3厘米；叶宽2至4、7厘米，叶幅最宽者6厘米；叶色淡绿，但随不同土质和施肥量多少而变深或变浅，叶肉厚质尚软，叶面内折，成瓦筒状，有大叶乌龙品种特征，叶缘略具波状，叶齿细浅，30对左右；叶脉细稳，7至8对左右，叶长椭圆形，叶尖钝，整株叶片差异大。育芽能力强，持嫩性尚好，抗寒性好。
一、武夷肉桂茶加工工序之采制工艺：
武夷肉桂每年四月中旬茶芽萌发，五月上旬开采岩茶，在一般情况下，每年只采一季，以春茶为主。须选择晴天采茶，俟新梢伸育成驻芽顶叶中开面时，采摘二三叶，俗称“开面采”。不同地形、不同级别的新叶，应分别付制，采取不同的技术和措施。
采摘：驻芽中开面3～4叶采摘。根据肉桂品种营养生长较强、驻芽新梢形成较慢的特性。在大生产中，为了及时采摘，前期少量采小开面，中期大量采中开面，后期少量采大开面。采摘时间一般在上午10时至下午3时，以晴天午后3时采摘当天完成晒青，制茶质量最好。
二、武夷肉桂茶加工工序之制作工艺：
现今制作，仍沿用传统的手工做法，鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序。鲜叶萎凋适度，是形成香气滋味的基础，做青系岩茶品质形成的关键。做青时须掌握重萎轻摇，轻萎重摇，多摇少做，先轻后重，先少后多，先短后长、看青做青等十分严格的技术程序。近年来做青多以滚洞式综合做青机进行。
大家经常喝茶是能够清理肠道，对于身体的好处是非常多的。
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