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其他茶老枞水仙是武夷岩茶的当家品种四大名枞之一，是水仙茶中的极品，水仙茶有事属于乌龙茶中的一种。老枞水仙因含有丰富的养生成分，茶汤浓醇而深受人们喜爱。
老枞水仙作为水仙茶中的极品，它有什么保健作用呢?
老枞水仙茶
老枞水仙的保健作用：
1：明目、提神
老枞水仙茶叶中富含维他命A和咖啡碱，而有关数据显示，维他命A是视觉增敏剂，有明目的作用。而咖啡碱具有兴奋中枢神经的作用，加上茶叶中散发出的清香，可以令人心旷神怡，故有提神的作用。
2：保护牙齿
氟是人体需要的微量元素之一，老枞水仙茶叶中含氟量比较高，有利于防止牙齿损伤，保护牙齿。
3：预防高血压
老枞水仙茶叶中含有儿茶素，能增强人体积累维生素的能力，减少血液和肝脏中脂肪的积累，保持毛细血管的正常抵抗力，对于高血压、冠心病、血脉硬化等疾病有显著的疗效。
4：防辐射
老枞水仙茶叶中所含有的儿茶素，对于环境辐射具有良好的辅助作用，能减少原子辐射和放射性元素的伤害，被称为“原子时代的饮料”。
5：利尿
老枞水仙茶叶中的主要成分是咖啡因和茶碱，它们能加强肾脏功能，促使毒素排出体外，从而使小便畅通。
6：减肥
研究指出，茶叶中的维生素C可以帮助降低血液中的胆固醇、增强血管韧性，有利于帮助分解血液中的脂肪，起到减肥的作用。
7：补充身体元素
有关数据显示，茶叶中含有多种维生素，叶酸等，经常饮老枞水仙茶，对于补充身体各种元素有一定的帮助。
以上内容就是介绍武夷岩老纵水仙茶的保健作用了，希望对您有所帮助。
岩茶“花香易解 岩骨难知”
凡喝岩茶者，不论道行高低，都听说过"岩骨花香",花香易解，但能领悟"岩骨"个中真味者，不论道行高低，知者寥寥。
喝茶是自古以来就有的，品茶也不妨从古时寻味。"就中武夷品最佳，气味清和兼骨鲠",这是清朝乾隆皇帝在评价全国各地贡茶时，特为武夷岩茶所题的诗，这首诗也形象地描述出什么是岩茶的"骨".没错，"岩骨"就是这种"骨鲠"感，"如鲠在喉".但如果你简单地理解为在喉咙里插了根鱼刺，就离真相有点远了。
我的理解是，这种"鲠",更像感动时的哽咽，一股气沿着喉咙往上顶，喉头被其完全占据，吞咽时这种"鲠"感尤为明显。这是一种充盈在喉间的感动，是上好的岩茶才能给予的。
这股气其实就是茶气，何为茶气？饮茶时茶汤顺喉而下，然后返回口腔，瞬间盘桓、气韵绕舌的味觉感受。中医讲人有三焦，心肺为上焦，脾胃中洲是中焦，肝肾居下，为之下焦，沿三焦经络顺物而下，然气体上扬，呈奔逐之态，这就是"茶气".
岩茶之"骨"不以鲜香见长，而是醇厚沉着的稳重味道。茶汤里好像有绵绵不绝的柔韧细丝，或者如缓缓弥漫的"沙沙"小颗粒，茶汤咽下去良久，茶的滋味依然在齿间口中回荡。
"岩骨花香",只有"岩骨"、"花香"二者兼具的方为上等岩茶。晚清梁章钜将武夷岩茶特点概括为"香、清、甘、活",苏东坡亦赞它"森然可爱不可慢，骨清肉腻和且正"。
武夷岩茶国家标准与产区的划分
1、武夷岩茶国家标准产区的划分。
武夷岩茶产区按原材料地域不同划分为二个产区。
名岩区：区域为武夷山风景区。丹岩区：区域为武夷山市境内其他地区。
现将名岩区的基本情况补充说明如下： 名岩区，区内面积69平方公里，包括了武夷镇的天心、公馆、角亭、高苏坂、黄柏、赤石等村；星村镇的星村、前兰、井水等村；兴田镇的南源岭村和武夷山监狱的东山埔大队。四至方位：东至公馆村的桐源自然村；南至武夷山监狱东山埔大队；西至星村村（以星村至南源岭公路为界）；北至黄柏村和高苏坂村交界处（以高苏坂至星村公路为界）。区域内有三条溪穿过，即：东面的崇阳溪；西南面的九曲溪；北面的黄柏溪。
2、新武夷岩茶国家标准的划分。
标准分级的主要依据是武夷岩茶国家标准文本(GB18745-2002)标准样品共有15个等级,划分等级如下：
大红袍分为：特级、一级、二级。
肉桂 分为：特级、一级、二级。
水仙 分为：特级、一级、二级、三级。
奇种 分为：特级、一级、二级、三级。
名枞 分为：一个等级
为什么要制定标准样品呢?因为茶叶是一种特殊的食品,光靠标准文本的文字描述很难体现该产品的质量状况,标准样品就体现了这个等级茶叶的质量状况,通俗的说,就是告诉你特级肉桂是怎么样的,特级水仙是怎么样的, 标准样品主要有以下几个作用:一是指导企业生产,二是检验机构进行参照检验三是质量仲裁.
武夷岩茶的鉴评内容和方法
鉴评武夷之优劣，清代梁章钜早已提出“活、甘、清、香”四字，因武夷岩茶在乌龙茶系列中是“重味以求香”的品类，不同于安溪茶的“以香而取味”这是鉴别武夷岩茶的最重要的原则，得有纯与不纯锐短与幽长、清与熟、重与飘等区别，味有浓淡厚薄、韵的显露程度和持久性长短之分，鉴评是个细致，多种因素交叉相关而复杂的工作，公能作一简要解说。活：系指润滑、爽口有快感而无滞涩感，喉韵清洌。
甘：系指回甘时间短而快捷，清爽甘润。
清：系指清纯不杂，清快舒适，清丽明亮（指茶汤、叶底）
香：系指口含茶汤有芬芳馥郁之气，冲鼻而出，饮后有齿颊留芳之感。
浓：系指茶底厚醇，无明显苦涩感。
厚：系指茶底厚薄，啜之有骨，持久不变，可谓“舌本常留甘尽日”之感。
韵：即指“岩骨花香”中的岩骨而言。
持久性：系指口腔舒适快感的持久性，而不是苦涩及杂味的持久性，优质茶应饭前饮茶，饭后尚感有余香。
以上所提不是一下就能学会，必须经长期实践中去体会深化，有些还很难用言语表达清楚，如“韵字”等。本人仅能作概略介绍，应岩茶爱好者认识和品饮鉴评参考。
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