人参乌龙茶的泡法泡出一杯“兰贵人”-茶礼仪网

“兰贵人”是人参乌龙茶的通称，属于功夫茶，与一般的乌龙茶外形有很大的差异，外形光滑，比较难泡开。

人参乌龙茶的泡法泡出一杯“兰贵人”

人参乌龙茶是用上等乌龙茶，与西洋参加工，精致而成，既保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用。是一款不可多得的天然健康饮品。它的口味甜美独特，令人回味无穷。乌龙茶口味甘醇，加以人参的滋养功效，常饮此茶既可品到茶的清香，又可达到保健益寿的作用。

一、人参乌龙茶简单冲泡方法：

(一)烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止.

(二)倒水：将壶内的水倒出至茶船中。

(三)置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。

(四)注水：将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。

二、办公室冲泡人参乌龙茶的方法：使用办公室专用杯

1、将乌龙茶放入杯中;

2、加少靓开水，摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质;

3、再加开水，冲泡1-2分钟即可饮用，也可倒入小杯中饮用，可连续冲泡7次以上。

人参乌龙茶适用于花茶的爱好者以及女性朋友或儿童饮用。其甘甜爽口的滋味是会令大家喜欢的。从人参乌龙茶外形来看，颗粒大小适中、均匀圆润，颜色鲜绿，其外形可以说是茶界中的“第一美茶”。

有用+10

赏

兰贵人的制作过程人参乌龙茶怎么泡

人参乌龙茶也称为兰贵人，是来自台湾的一种乌龙茶。兰贵人的外形与普通的乌龙茶不同，呈颗粒状，外面包裹着一层西洋参粉末，呈墨绿色，既有乌龙茶的清香，又有西洋参独特的甜香。一起来看看兰贵人的制作过程吧。

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晒青

晒青也被称为日光萎调，主要是利用光能热量使鲜叶失水，这个步骤对形成乌龙茶的香气和去除臭味起着重要的作用，。

摇青

将茶青放在摇青机中，通过摩擦运动擦破叶缘细胞，从而促进酶促氧化作用，使茶树鲜叶发生一系列的化学变化。

凉青

将摇青后的茶青放在室内，进行静置与搅拌，直到茶青里的草青味逐渐消失，茶香气微扬。

杀青

把茶叶放进杀青机中，利用高湿来破坏酵素的活性，抑制茶叶的继续发酵，以免让乌龙茶独有的香气散发消失。

初揉

经过3~4分钟的持续揉捻，使叶片卷成条索，茶汁沾附在茶叶的表面，在冲泡的时候更容易溶于水中，增加茶汤的浓度。这个步骤中要加入西洋参粉末一起加工。

复烘

初烘焙时要烘焙至五、六成干，等不粘手时下焙，趁热包揉，要经过三揉三焙才能制成。

烘干

成型后，用50~60度的文火慢烤，使人参乌龙茶的香气逐渐收敛，成品的外表色泽油亮，茶条表面凝集有一层白霜。

总结起来，兰贵人的制作过程包括晒青—摇青—凉青—杀青—初揉—复烘—烘干等七个步骤。这七个步骤需要严格执行，稍有差池就难以形成高品质的兰贵人。上好的兰贵人干茶紧实，西洋参粉末包裹得紧密，在冲泡的过程中逐渐舒展，茶汤甘甜可口，有很好的补中益气的功效。冲泡兰贵人时，要注意不要将开水直接浇在茶叶上，而应该沿着杯沿注入，以免破坏茶叶的形状。

人参乌龙茶讲述“兰贵人”的制作与功效

老年人喜欢把人参切成片，然后泡水当茶来喝，这种吃法不仅方便而且健康，在有补气、生津、安神的功效。今天小编给大家介绍一款养生茶——人参乌龙茶，是款醒脑减肥美容茶，顺便给大家讲讲日常人参的吃法有哪些?人参乌龙茶怎么泡好?

“兰贵人”是人参乌龙茶的通称，属于功夫茶，由台湾传入内地，由于其具有品位的名称，被茶界通用。

兰贵人是中国历代宫廷供茶，是五百年前专给皇帝喝的贡品，有几千年的历史。据《本草拾遗》中记：“生西国，胡人将来也，味甘温无毒，主明目强记，补心力。”现代中草药学证明该草具有润肺止咳，补肾，除湿之功。

人参乌龙茶怎么泡

1、准备好开水，乌龙茶对于水温要求一般要在95度左右。你反正水烧开就好了。再准备两个杯子(其中一只要带盖子)

2、将俩杯子用点开水烫一遍，一般倒3分之一即可，杯子烫热后水倒掉，这样做是为了让杯子的温度提高以及消毒，不至于等下泡茶的时候水温由于杯子而下降，乌龙受温度影响很厉害的，口感相差太多。

3、带盖子的杯子放入适量的茶，一般说是5克，其实你就按一般的茶杯铺满底再略多一点点就足够了。

4、高冲水，就是把水壶提高一点位置冲水到杯子里，使茶叶翻滚，洗茶，因为乌龙属于半发酵茶，在制作过程中也难免有些浮尘粘上，要洗茶并使茶叶预舒展，不至于外部烫熟内部还没展开。然后用快的速度用盖子将水面的浮泡刮掉，再轻盖盖子后把洗茶之水倒掉。不要盖死，只要茶叶不流出来，水能倒掉就行。小心不要烫到手。这时已经可以领略茶的香味了。

5、以上工作完成就可以真正品茗了。你再次冲水，约20秒后，按第4步的倒水方式，把茶汤倒入另一个烫过的杯子，倒的时候不要拎得很高，低一点倒，尽量贴着接水的杯子(高冲低斟，使茶不易冷，香不散)。然后让茶叶单独在带盖的杯子里放着，等下可以泡。一般尽量不要等杯子冷了再泡，要趁热喝，乌龙冷的喝性寒。

6、之后的泡法，每次茶浸水时间略微可以延长，便于茶性发挥。但具体就要看发酵程度而定了。发酵深的可以时间略短，发酵浅的泡的时间长一点。具体问题具体分析，喝得多了自然就知道了。

人参乌龙茶是用上等乌龙茶，与西洋参加工，精致而成，既保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷。