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大红袍究竟属于哪种茶

2019-06-09 访问量: 16 茶礼仪网

小编刚刚听到一个让我感到不可思议的结论。居然有人说大红袍红茶。我顿时觉得震惊,然后反复询问以确保的确不是小编听错了。结果答案都还是一样的,他们认为大红袍属于红茶。难道是小编的知识面太狭隘了吗?据我所知,大红袍可是属于乌龙茶的啊

大红袍究竟属于哪种茶

大红袍确实是乌龙茶类中的一种。我们都知道的,在中国的茶叶分类里有红和,绿茶以及青茶之分。那么青茶的代表类型就是乌龙茶无疑。然而乌龙茶又有武夷岩茶以及安溪铁观音的区别,那么我们今天所提到的大红袍就是武夷岩茶的代表。 大红袍生长在武夷山脉,吸天地之精华,那里的土质给了大红袍一种醇厚的口感,而传统的烘焙方式更是增添了大红袍茶特有的碳香还有火香。

大红袍也是半发酵茶,它和铁观音茶都是半发酵茶叶。大红袍的生长环境日照短,气温变化也不大,然后加上平时茶农的精心管理。还有采制加工时,最好的茶师来主持,使用的特制的器具,所以最后大红袍具有独到的品质还有特殊的药理疗效。大红袍也是历代的皇室贡品。

所以这很明显不是小编的知识有误,而是大红袍确实不是属于红茶噢。作为乌龙茶的代表的大红袍也我国的十大名茶之一,大红袍的养生功能还有医疗作用也是很明显的,这里就要特别提一下大红袍的降压降脂还有延缓衰老方面都是相当不错的,所以小编建议你们可以去试试大红袍噢。

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大红袍的名字怎么来的大红袍的由来

大红袍是我国历史名茶,是岩茶中的佼佼者。据历史记载,大红袍在明末清初就有了,那么大红袍的名字怎么来的呢?下面小编为大家介绍大红袍的由来

大红袍的名字怎么来的大红袍的由来

大红袍的由来一

在明朝,有位皇后生病了,无论宫里太医怎么医治都不能治好,所以皇帝就派太子去民间寻找治愈太后的方子。太子在寻医途中遇到一老人被猛虎袭击,于是就将老人救下。老人为报答太子的救命之恩,表示愿为太子做一件事。太子在说明来由后,老人就带太子前往武夷山九龙窠的茶树采摘茶叶,并让太子带回京里给太后饮用,太后服用太子带回的茶叶后就病根消除了,于是皇帝赏赐大红袍给茶树御寒,封老人为护树将军,从此这茶树就得名大红袍。

大红袍的由来二

还有个传说是说有个秀才进京去赶考,在经过武夷山时病倒了,刚好被一方丈遇到便将其带回庙中救治,方丈将九龙窠采下茶树叶子泡成茶给秀才喝,后来没几天秀才就康复了,进京考试高中状元,因此回来报答方丈,同时带了茶叶进京想献给皇上,恰好皇上这时病了,怎么治都不好,后来喝了这个茶,病就好了,于是御赐红袍一件并让状元带去批在树上,同时封为御茶,年年进贡。后来这茶就被称为大红袍了。

以上就是对大红袍的由来的介绍,大红袍的品质极佳,这点已经得到了茶界人士的广泛认可。如果大家还想了解更多的大红袍知识,欢迎关注茶艺网。

目前卖的大红袍是不是假的

目前卖的大红袍是不是假的

其实大红袍由八十年代初就已研制出无性繁植技术并已在武夷山大量培植,加上武夷山得天独厚的生长环境,经过20多年的工艺累积,故现时的大红袍其实都能保持原母树的基本特性。
注:目前市面上销售的大红袍为商品大红袍或者拼配大红袍,不是单一品种,具有一定讲究的拼配茶的师傅有很多好茶的。目前口感接近母树的品种有:奇丹,北斗1号,北斗2号。

大红袍和铁罗汉,两种茶都是好茶!

武夷山产茶历史悠久,早在唐代已负盛誉。大红袍和铁罗汉都是武夷四大名枞中较为出名的茶,那它们之间有什么区别呢?大红袍是一个总称,铁罗汉是属于大红袍的一个品种,口感和外形都有所不同。

铁罗汉特点

要制作出岩韵明显、品质上乘的铁罗汉,讲究“做青熟”、“焙火足”,如此方能显出其霸道的特点。因而遵循传统炭焙,手工制作出的岩茶暖而不寒,适合长期品饮,尤以隔年者为上。其名一如内质,醇厚浓郁、霸气十足,还有茶友形容铁罗汉为岩茶中智慧老叟,具有独特的药香韵味。

铁罗汉的采制技术经过了很多种工艺,它的外形条索粗壮,颜色是绿褐油润的,香气馥郁有一种兰花的香味或者是果香,而且这种香味特别的持久。铁罗汉冲泡后的茶汤颜色明亮橙黄,叶片红绿相间。

铁罗汉干茶外形条索粗壮紧结,色泽青褐油润带宝色,叶面呈蛙皮状沙粒白点,俗称“蛤蟆背”,香气馥郁,有兰花香及果香,幽长而持久,滋味醇厚甘爽,顺滑鲜活,岩韵特征明显。冲泡后观其汤色明亮深橙黄,清澈艳丽,叶底软亮匀齐,红边带朱砂色,有典型的绿叶红镶边之美感。

铁罗汉属半发酵乌龙茶,由于铁罗汉树长在岩石间,使得它的成份及滋味有别于其它铁罗汉种,从元明以来为历代皇室贡品。其单丛加工,品质特优的“名丛”,各道工序全部由手工操作,以精湛的工艺特制而成,成品铁罗汉香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次犹存原铁罗汉的桂花香真味,被誉为“武夷铁罗汉王”。

大红袍的特点

武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶,被誉为“茶中之王”,生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定,大红袍茶冲至9次,尚不脱原茶真味──桂花香。而其它名茶,冲至7次,味就极淡。从而夺得了“茶中之王”桂冠,名闻海内外。

大红袍外形条索紧结,颜色是绿色的,冲泡后汤色是特别的明亮的,口感也特别的棒,口齿留香,香味不散。如果查验它达到好坏看冲泡的叶底就好,叶底应该软亮匀齐,叶底红边明显。

总的来说,铁罗汉给人的感觉是很大气、滋味特别的醇厚、喝下去以后喉部会有往上冒气的感觉,喉韵中有一股香味、甜味和丛味,而且铁罗汉特别的耐泡。大红袍喝起来口感也特别好,最主要它的香味久久不散去。