绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶“极品大红袍只有正岩区才有，这是必要条件。而在正岩区的极品大红袍中，又有不同的等级。”行家张翔说。业内人士说，大红袍要经过武夷山的茶叶专家的品鉴与参数比对，一致认同后方为“极品”。
现在市面上存在许多以次充好或者以假乱真的大红袍，要想买到正中的大红袍我们要懂得如何鉴别大红袍，我们可以通过以下三个三面对来鉴别大红袍。
一看：看茶叶的外形:大红袍是武夷山最传统乌龙茶的代表,武夷山可以说是乌龙茶的发源地(有据可查)乌龙茶得名于乌黑呈龙形故称乌龙.所以大红袍必须是乌黑呈龙形的单叶条索形茶.如果是其他外形的可以确定为非大红袍。
二闻：福建乌龙有南乌龙(铁观间)与北乌龙(武夷岩茶)之说，大红袍做为北乌龙的代表是传统茶的代言，属于熟香茶。培火相对较足,初闻茶有炭火茶及茶叶的自然干香。火香味较足。不应有其他的杂味，香味有人说大红袍具有明显的桂花香.这是一个错误的说法，香气过重过于明显的茶就不是大红袍了，大红袍自古以来就是以水以韵得名,而不是以香得名的。
三品饮：品饮大红袍是要有95度以上的开水冲泡,大红袍汤色呈褐黄色，汤色透亮较重。这与茶的培火有关。入口有微苦而余味足，重韵味和回甘，但绝不可以是入口就非常的香甜。久泡亦无苦涩味，且可以多次冲泡有十泡有余韵之说。
大红袍属于什么茶？
在上期公司举办的茶饮文化大赛中，我们认识了一种新的茶品—大红袍。大红袍以其独特的味道，受到公司同事们的喜欢。大红袍属于什么茶?根据资料显示，大红袍属于乌龙茶的一种!
大红袍是乌龙茶类中的一种，在中国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分.青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别.大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品. 生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,醇厚的品质.传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。大红袍属于什么茶?
那么除了大红袍属于乌龙茶，大红袍属于什么茶?大红袍属于半发酵茶，和铁观音茶一样是半发酵茶叶。大红袍生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物，因而土壤较它处润泽肥沃。
大红袍属于什么茶?它不仅属于乌龙茶，还属于发酵茶。大红袍可以消暑解热，有一定的消化作用，对于想要减肥的美眉来说，还可以帮助减肥哦!
大红袍红属于红茶吗？
说起大红袍红茶这个名字大家肯定不陌生，是很常见的一种茶叶品牌。当人们看到这个名字的时候下意识的就会认为大红袍其实就是红茶，其实不然，虽然它的名字叫做大红袍，但它却不属于红茶品种，属于乌龙茶，半发酵茶。
大红袍红茶产于福建武夷岩地区，适宜的土壤，造就出岩茶的优良内质。碧水丹山，峭峰深壑，高山幽泉，雾沛雨，"臻山川精英秀气所钟"，武夷岩茶独享大自然之惠泽，造就了武夷岩茶独特的"花香岩骨"，所以才有卓越的大红袍品质。
大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。
可见大红袍红茶并不属于红茶品种，虽然外形看起来好红茶极为相似，但是其性质却属于乌龙茶。大红袍也是中国十大名茶之一，不管是自己喝还是送人都可以。大红袍茶性比较温和，夏季和秋季是饮用大红袍红茶的最佳时节。
金骏眉和大红袍普洱茶仓味-普洱茶熟茶的水味和燥感解析_0
金骏眉和大红袍 普洱茶仓味-普洱茶熟茶的水味和燥感解析_0
普洱茶熟茶的水味和燥感解析
制作普洱茶熟茶相对生茶有更多环节，而正是因为其中某些环节的影响，使得普洱茶熟茶身上带有火味和水味。
水味，也就是喝茶的时候茶水分离，在茶味中有水的味道。
火味，也就是喝茶的时候身体感觉到燥感，分别是口腔和喉咙。在这里，火即燥。
普洱茶熟茶的水味产生，第一是因为普洱茶熟茶必须要洒水发酵。而且是长则90天，短则20多天的水参与发酵。发酵完成后初步制作成普洱茶散熟茶。第二是因为普洱茶散熟茶制作成紧压茶的时候需要洒水回软。第三是因为紧压茶的时候需要再过一遍蒸气（回软）。然后紧压初步制作成普洱茶熟茶紧压茶（饼、砖、沱普洱茶仓味等形状）。
普洱茶熟茶的火味产生，第一是普洱茶散熟茶制成时的干燥。第二是普洱茶紧压熟茶制成时的干燥。现在正规的普洱茶工厂，都有配白茶香烟套的干燥的设施。随着现在的工业发展，普洱茶熟茶采用的干燥方式大多是烘干。
而正常情况下，普洱熟茶的水味和火味是就是以上这些情况造成的。什么花茶可以祛痘但在非这些情况下，也会造成普洱茶熟茶的水味和火味。
1、储存的时候受潮了，再通过干燥技术干燥后，这种茶的火味会比较明显，不管放多少年，很福鼎白毫银针的功效难去掉的，尤其喉咙会非常不舒服。
2、存储的普洱茶熟茶仓库湿度较大，长期储存后，滋味会变得寡淡，水细香气弱。这时候茶叶含水较重，会出现水味。
3、冲泡普洱茶熟茶的时候过于淡，也会出现水味。新茶才生产出来的时候，也会出现水味和火味，但正常生产的熟茶，在后期存储干燥的情况下，水味和火味会随着时间慢慢流逝。
大红袍属于什么茶
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