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介绍武夷岩茶大红袍的名称来历及其主要功效

2019-06-09 访问量: 16 茶礼仪网

大红袍是一种茶叶的名称,是中国名茶武夷岩茶的一类,下面来给大家介绍大红袍的名称来历及其主要功效作用。

武夷岩茶大红袍的名称来历:

1385年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,巧遇天心永乐禅寺一和尚取所藏大红袍茶泡给他喝,病痛即止,待这考生考中状元之后,便前来致谢和尚并问及茶叶出处,得知后便脱下自身大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,后来这名考生把这种茶叶呈上给皇后治病,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,因此被称为“大红袍”之名。

武夷岩茶大红袍的功效:

明目益思,降脂减肥,延缓衰老,祛痰治喘,止渴解暑,提神醒脑,利尿消毒,健胃消食,抗辐射,抗衰老,抗癌防癌,降血脂,降血压,降胆固醇等等。

介绍武夷岩茶大红袍的名称来历及其主要功效

武夷岩茶大红袍饮用起来润滑、回味甘、回味足,而且汤色色泽高贵,无茶能比。

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大红袍产地功效,产自福建省武夷山!

大红袍,属于乌龙茶中的瑰宝,关于大红袍的故事和传说很多,但更为特别的是它的品质。传统产区的大红袍条索紧结,色泽青褐油润,净度佳,较为匀整;汤色橙黄油亮带宝色,香气馥郁显兰花香,滋味醇厚,岩韵充足,叶底紧实软亮。下面就来了解一下动画片的产地和功效吧!

大红袍产地

大红袍产自福建省武夷山,是武夷山四大名枞之首。大红袍产区气候温和,冬暖夏凉,年平均气温在18~18.5℃之间;雨量充沛,年降雨量2000mm左右。山峰岩壑之间,有幽涧流泉,山间常年云雾弥漫,年平均相对湿度在80%左右。茶园大部分在岩壑幽涧之中,四周皆有山峦为屏障,日照较短,更无风害。

武夷山之地质,属白垩纪武夷层,下部为石英斑岩,中部为砾岩、红砂岩、页岩、凝灰岩及火山砾岩五者相间成层。茶园土壤之成土母岩,绝大部分为火山砾岩、红沙岩及页岩组成。适宜的土壤,造就出岩茶的优良内质。碧水丹山,峭峰深壑,高山幽泉,烂石砾壤,迷雾沛雨,早阳多阴。

大红袍功效

1.兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2.利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3.强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4.抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5.抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6.减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7.防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

8.有助于护齿明目。茶叶中含氟量较高,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。茶叶中的维生素C等成分,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

9.有助于降脂助消化。茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。

但喝大红袍茶的时间最好在饭后1小时,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

印象大红袍加盟信息

印象大红袍加盟项目介绍(项目内容来自互联网,可以作为参考依据,但无法保障项目真实度)

印象大红袍(厦门)茶叶有限公司,印象.源茗成立于2010年,是一家集茶叶种植、生产、销售及茶文化推广于一体的综合性茶业品牌,公司在福建武夷山、安溪等地拥有数千亩的乌龙茶生态基地并与全国各主要茶区的茶园基地展开广泛合作,配备一流生产线,实现茶叶的高品质、标准化生产。

印象.源茗怀着对茶的执着和敬畏,以对消费者内心深处的关怀为诉求,前瞻性地提出了“幸福人生,印象茶”的侍茶哲学。提倡以原汁原味原产地的臻品好茶、体贴周到有分寸感的服务为客户提供最完美的茶文化体验,在追求茶叶最佳性价比的同时,把幸福作为企业对消

费者最忠实的承诺,用幸福的心态去做幸福、健康的茶品,用幸福的心态去投入到工作,做幸福的使者,同时用印象.源茗的幸福去温暖、幸福更多人。传达印象.源茗纯粹的幸福观,体现深切的人文关怀,使得印象.源茗的茶品成为幸福的代名词,唤起人与人之间最真挚的情感。厦门印象大红袍茶业有限公司主要以茶楼加盟、茶叶店加盟、茶叶品牌连锁店,以创造一流茶叶品牌为宗旨,坚持顾客至上品质成就卓越。

印象-源茗在武夷山、安溪等茶叶主产地拥有数千亩高品质茶园基地,环境得天独厚,气候温和湿润,原汁原味原产地,天然健康无污染。

现代化的茶叶研发和加工基地是印象?源茗可持续发展的必要支撑。印象-源茗茶叶生产中心,集生产、研发、包装、物流于一体,全面执行绿色产品生产标准,实现了现代茶业的规模化、标准化生产。产品全部通过QS品质认证,辅以ISO9001:2000国际质量管理体系,确保产品绿色健康、品质恒定。

印象大红袍加盟优势

市场布局:立足福建、发散性突破。

立足福建市场,却不拘泥于福建市场;将厦门和福州作为印象?源茗在福建的两个支撑点,以品牌本身的实力迅速发散,现已由华东地区逐步扩散到华中、华南、华北等地并逐步展开,成为检验产品品质、品牌成色、服务能力、团队构建的练兵场;明确以国内区域性核心城市作为印象-源茗发展的外围支撑,在茶业竞争尚不激烈的地区迅速建立起印象?源茗的品牌知名度,扩大销售面。

阶段性:以重庆、福州的加盟商为依托,拓展西南和闽北地区的品牌影响力;

中长期:以西安、太原、南京、济南、沈阳、成都等中心城市为发散点,尽力拓展加盟业务。在西安等市场可以以直营会所的形式带动加盟业务的拓展;

远期:逐步向经济发达地区的二级城市延展,比如大连、青岛、宁波、苏州、无锡、秦皇岛等城市。

市场策略:步步为营,稳步发展。

不求在最短的时间内迅速扩张,但是在认定的局部市场,一旦进入,就力求打开品牌影响力,形成稳定的销售渠道和业绩;

品牌推广策略:

总部:网络平台、媒体互动、会员招募;

区域市场:平面媒体、户外推广;

经营理念:高标准、人性化、渗透式;

高标准体现在店堂硬件,更体现在服务当中。泡茶流程是否标准,微笑服务是否达成,专业知识是否扎实,沟通技巧是否具备等等;

以人为本,为客户提供最好的茶和服务,更要为客户提供增值服务;

渗透式,以专业折服客户,以耐心感动客户,以细心温暖客户,以热心感染客户;

加盟支持

开业前、中、后长期支持:

1、协助加盟/代理商选址,提供选址参考建议,并就加盟/代理商所选店址进行评估;

2、全面负责加盟/代理商店(柜)装修设计指导,并提供印象?源茗专柜装修效果图和施工图;

3、总部将对加盟/代理商店面员工的组成及招聘事宜进行指导;

4、对加盟/代理商销售专员进行产品专业知识、销售技巧的系统培训,并对加盟/代理商店面管理人员进行经营管理方面的指导;

5、总部派工作人员对加盟/代量商店(柜)开业前的各项准备工作进行检查,确保其达到开业要求。

印象大红袍加盟条件

1、高度认同印象大红袍茶业企业文化、经营理念与目标愿景;良好的商业信誉与商业质素;

2、具备一定的文化素养,身体健康,善于经营;具备相应的满足特许经营投资能力;

3、较强的品牌经营意识和良好的合作精神;较强的品牌管理及市场推广能力。

印象大红袍加盟流程

1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。

印象大红袍招商加盟费参考

品牌企业名称:印象大红袍(厦门)茶业有限公司

适合人群:自由创业在岗投资现有公司增项

投资金额、加盟费:5—10万

区域授权:福建品牌

创立时间:2010年

发展模式:经销区域代理自由代理

印象大红袍招商加盟电话:

招商页面、电话:联系我点这里!

招商地址:https://www.xincha.com/jiameng/

武夷大红袍和肉桂的区别

武夷大红袍和肉桂的区别是:

【肉桂茶】

1、茶树

肉桂为无性系茶树品种,灌木型,中叶类,晚生种。植株较高大,树姿半开展,分枝较密,叶片呈水平状着生。叶长椭园,叶身内折,叶色绿或深绿,叶肉厚,叶尚软,叶缘略具波状,锯齿细浅。芽梢绿色,毫少。

一芽三叶百芽重53.0克。花冠直径3.0厘米,花瓣7瓣,子房茸毛中等。花柱3裂,开花结实率低。芽叶生育力强,发芽较密,持嫩性强。

2、香气

成品茶条索壮实,色泽清褐泛黄带砂绿,香气浓郁辛锐似桂皮香或姜味,滋味醇厚甘爽,“岩韵”明显,汤色澄黄或金黄清澈,叶底黄亮柔软,绿叶红镶边。

据原崇安县肉桂茶课题技术组研究报告,肉桂茶香气主要成分为正辛酸,水杨酸芳樟醇及其氧化物,正丁酸,顺-3-己烯酸,吲哚,β-紫罗兰酮,顺-茉莉酮等,并指出其香气成分总含量和组成含量大于武夷水仙,为武夷肉桂高香品种奠定了物质基础。

肉桂茶贵在奇香,制作工艺沿用武夷标准。要求晒青、做青程度适中,做青至杀青全过程保持“一路香”,香气由清香向花果香转化。

3、滋味

肉桂茶汤的滋味虽然在醇厚度方面略逊水仙,但也同样具有甘鲜滑爽的感觉。有的肉桂初入口时会有轻微苦涩,但是一般很快回甘,而且留韵长久,回味无穷。

肉桂抗旱、抗寒性强,扦插繁殖力较强,成活率高,适制乌龙茶,品质优良。成品茶条索壮实,色泽清褐泛黄带砂绿,香气浓郁辛锐似桂皮香或姜味,滋味醇厚甘爽,“岩韵”明显,汤色澄黄或金黄清澈,叶底黄亮柔软,绿叶红镶边。

4、外形

肉桂外形条索匀整卷曲;色泽褐禄,油润有光;干茶嗅之有甜香,冲泡后之茶汤,特具奶油、花果、桂皮般的香气;入口醇厚回甘,咽后齿颊留香,茶汤橙黄清澈,叶底匀亮,呈淡绿底红镶边,冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。

5、产地

肉桂茶产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区,最早是武夷慧苑的一个名枞,另一说原产是在马枕峰。

6、加工

现今制作,仍沿用传统的手工做法,鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序。鲜叶萎凋适度,是形成香气滋味的基础,做青系岩茶品质形成的关键。做青时须掌握重萎轻摇,轻萎重摇,多摇少做,先轻后重,先少后多,先短后长、看青做青等十分严格的技术程序。近年来做青多以滚洞式综合做青机进行。

7、叶底

叶底黄亮,红点鲜明,呈绿叶红壤边状;条索匀整,紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光,部分叶背有青蛙皮状小白点。

叶底匀亮,呈淡绿底红镶边,冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。

【大红袍】

1、茶树

大红袍茶树为灌木型,树冠半展开,分枝较密斜生,叶近阔椭圆形,尖端钝略下垂,叶缘微向面翻,叶色深绿光泽,内质稍厚而发脆,嫩芽略壮,显毫,深绿带紫。

武夷大红袍,是中国名苑中的奇葩,有“茶中状元”之称,更是岩茶中的王者,堪称国宝。在早春茶芽萌发时,从远处望去,整棵树艳红似火,仿佛披着红色的袍子,这也就是大红袍的由来。

大红袍茶树为灌木型,树冠稍稍展开,分枝比较密集,叶梢向上斜着伸展开去,叶子是宽的椭圆形,尖端稍钝向下垂着,边缘则往里翻卷,叶子颜色深绿有光泽,若是新芽,则深绿带紫,露出毛茸茸的叶毫来。

大红袍的树龄已有千年,是稀世珍宝。九龙窠绝壁上仅仅有6株,它们由岩缝中渗出的泉水滋润,不用施肥,而生长茂盛。人们每年五月的十三到十五日高高地架起云梯采摘,产量极少,大约只有11两,被视为稀世珍宝。

武夷大红袍,属于品质特优的“名枞”,冲泡9次后还有着原茶的桂花香味。被誉为“武夷茶王”。“大红袍”母树所产茶叶极少,六株母树年仅产茶一公斤,古代被列为贡品,价值连城。广州茶会上,广州著名酒楼南海渔村以十八万元人民币,买走了二十克母树“大红袍”。武夷山开辟大红袍旅游文化线路以来,众多海内外游客加入探奇寻宝行列,一睹“大红袍”母树风采。

2、香气

6棵茶树中3、4号香气一样,2、6号香气一样,剩余的1、5香气一样。

3,4号成熟早,节间短,叶小而长,叶面光滑,叶齿浅,叶边平,制成乌龙茶,岩韵明显(有棕叶香),香气较浓,味醇不淡,叶底黄亮稍暗。

2,6号成熟居中,节间短,小叶型呈椭圆,叶质细嫩,叶齿细不明显,叶边平,制成乌龙茶香气较高,味醇稍薄,叶底黄亮,绿叶红镶边适度。

1,5号成熟期最迟,叶齿粗而深,叶边呈波浪式,制成干茶香气比3,4号强,但不及2,6号,滋味似2,6号,叶底黄亮。

无论是冲泡者还是品饮者此时都应该认真地看看这个茶的外形,色泽,包括干茶的香气。当然,此时香气尚不能很好地表现出来。那么通过下面的步骤就可以闻到大红袍的迷人香气了。

大红袍的香气清爽,吸入后,深呼一口气从鼻中出,若能闻到幽幽香气的,其香品为上。熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香为上。清香型(轻焙火)的茶以花香及蜜桃香为上。

大红袍的香气千姿百态,但大都具有一个共同的特点——岩骨的花香,而且大红袍入口醇厚回甘,具有岩韵当中特殊的地域特征。

3、滋味

入口甘爽滑顺者美,苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感,淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数,通常为八泡左右,超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香,九泡十泡余味存。”的说法。

特级:岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气;

一级:岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香;

二级:岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香。

4、外形

大红袍是武夷山最传统乌龙茶的代表,武夷山可以说是乌龙茶的发源地(有据可查)乌龙茶得名于乌黑呈龙形故称乌龙.所以大红袍必须是乌黑呈龙形的单叶条索形茶.如果是其他外形的可以确定为非大红袍。

武夷山大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

5、产地

武夷大红袍产于福建省武夷山市——武夷山东北部天心岩(峰)下天心庵(永乐禅寺)之西的九龙窠。山壁上有朱德题刻的“大红袍”三个朱红字。该处海拔600余米,年均降水量在2000毫米以上,相对湿度在80%左右,四季气候温和,年均气温约18.5℃。山间溪涧飞流,云雾缭绕。土壤全系酸性岩石风化而成。

大红袍产区,气候温和,冬暖夏凉,山峰岩壑之间,有幽涧流泉,山间常年云雾弥漫。茶园大部分在岩壑幽涧之中,四周皆有山峦为屏障,日照较短,更无风害。优越的自然条件孕育出岩茶独特的韵味。

6、加工

初制工序:大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺,是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。其制法极为精细,基本制作工艺包括:萎凋→摊晾→摇青→做青→杀青→揉捻→烘干→毛茶等工序。

精制工序:大红袍的精制主要流程包括:毛茶→初拣→分筛→复拣→风选→初焙→匀堆→拣杂装箱。

7、叶底

特级:软亮匀齐、红边或带朱砂色。

一级:较软亮匀齐、红边或带朱砂色;

二级:较软亮、较匀齐、红边较显。

综上,武夷大红袍和肉桂的区别分别表现在茶树、香气、滋味、外形、产地、加工和叶底等七个方面。